Recente berichten

Weekendtip! Tentoonstelling ‘Ik kook, dus ik ben’ in het Wereldmuseum Rotterdam
Tentoonstelling

Weekendtip! Tentoonstelling ‘Ik kook, dus ik ben’ in het Wereldmuseum Rotterdam

Het Wereldmuseum in Rotterdam presenteert t/m 30 juli de tentoonstelling Ik kook, dus ik ben. Een reis door de keuken met Abdelkader Benali. Een interessante en interactieve tentoonstelling over onze omgang met voedsel. Bijzondere wereldreis Onze omgang met voedsel is omgeven met rituelen, sociale conventies, taboes en voorschriften. Dat zie […]

Zelf lavendel slagroomtruffels maken
Zoet

Zelf lavendel slagroomtruffels maken

Zelf slagroomtruffels maken stond al een poosje op mijn to cooklijstje. Ik ben dol op truffels, en dan met name die van banketbakkers, dus handgemaakt! In Rijswijk zit een banketbakker (Lenz) die zich ook wel de truffelspecialist noemt en truffels verkoopt in smaken als licor 43, kokos en limoncello. Zalig!! […]

All aboard! Eten in het vliegtuig
reizen

All aboard! Eten in het vliegtuig

Eten in het vliegtuig is bepaald geen sinecure. Droge lucht, weinig ruimte, herrie. De kwaliteit van het eten lijkt zich er haast op aan te passen….Toch is eten in het vliegtuig vaak een fijne onderbreking op een lange vlucht. Eten is tenslotte afleiding en entertainment tegelijk. En een verrassing: wat […]

Women in foodbusiness: Homemade Queen
Lifestyle

Women in foodbusiness: Homemade Queen

Ik heb ontzettend veel bewondering voor vrouwen die hun droom volgen en de stap durven te nemen om voor zichzelf te beginnen. Niet meer werken voor een baas, maar zelf je eigen foodbusiness runnen. Van een succesvol foodblog tot een thuisbakkerij of catering voor feesten en partijen. Wie zijn deze vrouwen, […]

The Fish Club Kijkduin
restaurant

The Fish Club Kijkduin

Wij wonen zo’n 10 minuutjes van het strand. En zoals dat wel vaker gaat: we komen er zelden. Althans niet om op het strand te liggen en te zonnen. Wat we wel graag doen is ’s avonds naar het strand gaan om een ijsje te halen, over de boulevard te […]