Maand: april 2014

Dukkah!
Kruiden, Specerijen

Dukkah!

In restaurant “Eten bij werelds” in Den Haag at en kocht ik ooit Dukkah. Dukkah is een Egyptische specerij-en-noten-mengsel wat in het restaurant geserveerd werd met brood en olijfolie. Je dipte het brood in de olie en vervolgens in de dukkah. Een hele aparte smaaksensatie: het frisse van korianderzaad, anijs […]

Pizza bianca
Hoofdgerecht, Italiaanse keuken

Pizza bianca

Tijdens één van onze vakanties aan het meer van Caldonazzo in Italië aten we voor het eerst een zogenaamde pizza bianca (witte pizza). Dat is de verzamelnaam voor pizza’s zonder de traditionele basis van tomatensaus. Deze pizza was de streekspecialiteit, de pizza Valsugana. Deze pizza wordt belegd met Tiroler speck, […]

Niet meer verkrijgbaar..
Uncategorized

Niet meer verkrijgbaar..

Kennen jullie dat? Dat je net een product hebt gevonden waar je helemaal gek op bent en dat het dan van de één op de andere dag niet meer verkrijgbaar is? Eerst denk je nog dat het tijdelijk is. Dan ga je alle supermarkten aflopen om de laatste voorraad te […]

Gastblog Beyoutiful
Uncategorized

Gastblog Beyoutiful

Twee weken geleden had ik een gastblog op Beyoutiful, het blog van Kimberley. Vandaag heb ik de eer een gastblog van haar te plaatsen! Hoi allemaal , Mijn naam is Kimberley en ik ben 23 jaar jong. Ik studeer Communicatie en Multimedia Design aan De Haagse Hogeschool. In Februari ben […]

Matses!
Uncategorized

Matses!

Matses (of matzes) horen voor mij onlosmakelijk bij Pasen. Volgens mij aten we ze vroeger ook alleen maar rond die periode. Dik besmeerd met roomboter en bestrooid met een dikke laag suiker. Mmmm! Maar wat zijn matzes eigenlijk en horen ze ook echt bij het Paasfeest? Matses horen eigenlijk bij […]

Pasen is het nieuwe kerst
Uncategorized

Pasen is het nieuwe kerst

Sinds een aantal jaar hebben de supermarkten een gat in de (super)markt ontdekt: Pasen. Waar Pasen in mijn jeugd stond voor eieren zoeken en nieuwe kleren (‘op z’n paasbest’) is Pasen nu een soort van Kerst geworden. Paasontbijt, paashightea, Paasdiner, voor alle momenten van de dag vind je in de […]

Foodshoplog
Uncategorized

Foodshoplog

Net als de beauty- en fashionblogs altijd doen heb ook ik dit keer een shoplog voor jullie. Met uiteraard niet de nieuwste mascara of tas, maar met eten! Ik bezocht o.a. de foodhall van Marks & Spencers (a.k.a. heaven on earth) waar ik de volgende artikelen kocht: Wortelwalnotentaartje (€ 3,90) […]