Maand: januari 2016

MHK Culi news flash januari
Nieuw

MHK Culi news flash januari

De laatste culi news flash van My happy kitchen is alweer een poos geleden. Best raar eigenlijk, mijn mailbox stroomt altijd vol met leuke persberichten. Nieuw jaar, nieuwe kansen, dus we gaan deze rubriek maar weer eens nieuw leven inblazen. Dit was het leukste culi news van januari. Australian Valentijnscollectie 2016 ‘Let […]

Apple crumble dessert
Bakken, Nagerecht

Apple crumble dessert

Het is weer tijd voor de maandelijkse foodblogswap: een heerlijk recept voor apple crumble! Deze maand mocht ik koken van de blog Bakken zonder beesten. Met als ondertitel ‘plantaardig bakken zonder poeha’. Op dit blog verzamelt Jessi, vegetariër en vegan-in-wording recepten zonder zuivel en/of ei. En dan heb ik het dus […]

Ouderwetse appeltaart
Taart

Ouderwetse appeltaart

Mijn ouderwetse appeltaart is beroemd. En geliefd. En lekker. Volgens mijn familie althans. Iedere verjaardag moet ik ‘m maken. Als ik eens – uit luiheid of tijdgebrek – taart heb gekocht is iedereen teleurgesteld. Als ik verschillende taarten bak is de appeltaart altijd als eerste op. Hele lekkere appeltaart dus!

Eerste hulp bij Blue monday: chocolade!
Chocolade

Eerste hulp bij Blue monday: chocolade!

Het is vandaag Blue monday. Of in goed Nederlands: depri-maandag. Een Britse psycholoog bedacht in 2005 dat de maandag van de laatste volle week van januari de dag is waarop de meeste mensen zich treurig, neerslachtig of weemoedig voelen. Goede voornemens zijn mislukt, de zomervakantie lijkt nog ver weg. Het […]

Restaurant Garoeda
restaurant, Review

Restaurant Garoeda

In de kerstvakantie konden we weer een restaurant van onze lange lijst afstrepen: Indisch restaurant Garoeda aan de Kneuterdijk in Den Haag. Garoeda is met recht een Haags ‘icoon’ te noemen. Al sinds 1949 kun je in dit prachtige Jugendstil pand terecht voor de heerlijkste Indische specialiteiten. Het interieur doet […]

My happy kitchen test: Healthy People watermeloen en kokoswater cranberry
Nieuw in de supermarkt, Review, Test

My happy kitchen test: Healthy People watermeloen en kokoswater cranberry

Het assortiment aan sappen is de afgelopen jaren behoorlijk uitgebreid. Was ‘vroegah’ Appelsientje de marktleider van de sapjes, met z’n Goudappeltje en Fruitdruifje, tegenwoordig is de keuze enorm. Zowel in het koelvak als houdbaar.  En de gezondheidstrend heeft ook gezorgd voor een heel scala aan ‘gezond’ en minder zoet. Beter! […]