Maand: mei 2016

Pina colada taart
Bakken, Taart

Pina colada taart

Er is er één jarig, hoera, hoera, dat kun je wel zien dat ben ik! Op maandag jarig zijn is natuurlijk helemaal niks dus heb ik het gisteren al gevierd. En maakte ik een taart die al een poosje op mijn ‘to bake lijstje’ stond: de pina colada taart! Er […]

MHK Culi news flash mei 2016
Nieuw

MHK Culi news flash mei 2016

  Het is alweer bijna het eind van de maand dus tijd voor een nieuwe MHK culi news flash mei 2016! Welke leuke en interessante producten kwamen er deze maand in mijn mailbox terecht? We gaan richting de zomer (al lijkt het er niet altijd op) dus dit keer veel […]

Oosterse wortelsoep
soep

Oosterse wortelsoep

Ja hoor, ik heb de smaak inmiddels helemaal te pakken. Ik hou van soep! Wie had dat kunnen denken. Voordeel is dat er weer een wereld aan receptjes voor mij opengaan. Zo veel lekkers te proberen! Bovendien is soep de ideale manier om wat extra groente binnen te krijgen. Ik […]

My happy kitchen leest: Fooddetective
Kookboek

My happy kitchen leest: Fooddetective

Al bladerend in een heel oud tijdschrift bij de orthodontist (een kind met beugel betekent vaak: veel oude tijdschriften lezen) kwam ik dit kookboek bezig. In Fooddetective proberen Marian Mudder en Daniëlle Hermans het verhaal achter allerlei beroemde en klassieke gerechten te achterhalen en geven uiteraard het recept. Geschiedenis en […]

Kip in bananenroomsaus
Hoofdgerecht

Kip in bananenroomsaus

Uit het zelfde oude kookboekje (1987!) van het Nederlandse Zuivelbureau waar ik ook de cannelloni met spinazie uit haalde komt dit – wat wonderlijke – gerecht: kip in bananenroomsaus. Ik durf niet meer te zeggen of dit ook de oorspronkelijke titel van de schotel is, het is hoe wij het […]