My happy kitchen leest: Leon

Van een lieve vriendin kreeg ik voor mijn verjaardag het prachtige kookboek “Leon, zoete waren & hartige zaken” cadeau. Leon is een keten van biologische fastfoodrestaurants in Engeland. Het gaat uit van het idee dat ‘food should taste good and do you good. Driekwart van de recepten bevat geen bloem, zuivel of suiker en er zijn ook veel veganistische en glutenvrije recepten. Lekker, gezond en voor iedereen dus!

Kookboek Leon

Van recepten voor alledag (wentelteefjes, brood) tot speciale gelegenheden (mince pie en Turks fruit), het ene recept oogt nog lekkerder dan het andere. Dat is ook te danken aan de prachtige vormgeving en fotografie in dit boek. Samen met de leuke inleidingen en de persoonlijke verhalen bij de recepten is dit een boek waarmee je op de bank kruipt om eens heerlijk in te lezen en te fantaseren wat je er allemaal uit gaat klaar maken. Op mijn lijstje? Elisabeths citroenrepen, kokosmakronen van Violet en de Leon-pecannotentaart. Het water loopt me al in de mond terwijl ik dit stukje typ……

Kookboek Leon - recept appelsorbet



Dit prachtige, gebonden, kookboek is nu te bestellen bij Paagman voor maar € 12,50.

Ook lekker:

Bakken en braden met Barbie In januari bezocht ik de leuke kookboekententoonstelling in Museum Meermanno in Den Haag. Daar zag ik tot mijn grote verrassing een oud kookboek ligge...
Romige paranotenkaas van Delicously Ella Je zag het boek 'Delicously Ella' al voorbij komen bij 'De vijf beste kookboeken van oktober'. In haar boek laat Ella Woodward zien dat gezond eten vo...
My happy kitchen leest: Home made winter van Yvett... Je hebt soms van die kookboeken die je direct aanspreken. Net als bij veel etenswaren beoordeel ik ook kookboeken vaak op de cover/verpakking. De gebo...
My happy kitchen leest: Toen was koken heel gewoon Onlangs schreef ik een serie blogposts over eten en drinken in de afgelopen decennia. Door de research die ik hiervoor moest doen ben ik enorm gefasci...

Leave a Comment

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

CommentLuv badge