Een croquembouche maken had ik al langer op mijn to-bake lijstje staan. Maar toen ik rond de Kerst een abriposter zag van een kaasmerk met daarop een hartige croquembouche wist ik: dat gaat ‘m worden. En met de aanvulling van pesto, heerlijke oventomaatjes en verse basilicum presenteer ik met trots […]
Recente berichten
Bladerdeeghoorntjes met banketbakkersroom
Deze lekkere bladerdeeghoorntjes met banketbakkersroom misstaan vast niet bij de paasbrunch. Of gewoon lekker bij de koffie! Ali Express Ik ben verslaafd aan kopen bij Ali Express. Zo, dat is er uit. Ik heb echt al heel veel leuke dingen weggehaald uit het verre China, en voor maar heel weinig […]
Spinaziesalade met burrata en ingelegde rode ui
Gastblog door Anne-Marie Blok – Met Pasen in aantocht zit heel Nederland alweer een maand in de zogenaamde intelligente lockdown. Geheel terecht, verstandig en nodig en ik houd me er heel goed aan. Maar eerlijk is eerlijk: soms is het gewoon niet leuk. Ik kan mijn dierbaren namelijk even niet zien. […]
Roerei met truffel in een eierschaal
Het is bijna Pasen dus tijd voor inspiratierecepten met ei! Een ei is super lekker, gezond en veelzijdig. En waar maak je ei nou nog lekkerder mee? Met truffel natuurlijk! Roerei met truffel maakt van jouw eitje met Pasen een echte delicatesse! Roerei met truffel serveren in een eierdop Het ziet […]
Geschiedenis van de paashaas
Pasen is een christelijk feest waarbij wordt gevierd dat Jezus is opgestaan uit de dood. Maar waar komen dan toch die gekleurde eieren en de paashaas vandaan? Na de geschiedenis van de kerstman dit keer dus ook de geschiedenis van de paashaas! Geschiedenis van de paashaas De eerste vermeldingen van […]
Koektaart voor Pasen
Koektaarten zien er altijd zo mooi uit! En eigenlijk zijn ze ook heel erg makkelijk om te maken. Je kunt je heerlijk uitleven op de decoratie. Zoals bij deze koektaart voor Pasen! Koektaarten Het grote voordeel van koektaarten? Je kunt het eenvoudig voorbereiden. Bak de koekbasis tot max. 3 dagen […]
Kaasbox van Pluk de kaas
Als je net zo’n fan van kaas bent als ik, dan ga je hier heel erg blij van worden. Iedere twee maanden vier verrassende, verse, volrijpe kaasjes bij je thuis bezorgd in een kaasbox van Pluk de kaas. Of gewoon eenmalig, dat mag ook. Ik vertel je er alles over! […]
My happy life maart 2020
Maart roert zijn staart! Het werd lente, zowel buiten als in mijn hoofd! Ik nam namelijk een spannend besluit voor de ’tweede lente van mijn carrière’. En verder lag eigenlijk alles vooral stil door het corona virus. Benieuwd? Je leest het allemaal in My happy life maart 2020! My happy […]
Top 3 boeken van maart
Ik lees ontzettend veel boeken. En ik heb daarbij een uitgesproken voorkeur voor thrillers, vaak van Scandinavische oorsprong. En natuurlijk lees ik graag kookboeken. Wist je dat er jaarlijks zo’n 1000 nieuwe titels verschijnen op het gebied van koken, eten en diëten? Daar zitten wat mij betreft ook een heleboel […]
Keniaanse Kuku Paka met chapati
Voor de foodblogswap van deze maand mocht ik koken van de blog van Culi-Sandra. Ik ken Sandra al een aantal jaar, een ontzettend leuke en gezellige dame met een blog vol heerlijke recepten. Sandra laat op Social Media regelmatig oude foto’s zien van haar gerechten en de ge-update versie ervan. […]