Brasserie Mauritshuis

Al een aantal jaar hebben wij een museumjaarkaart. Ik kan het iedereen aanraden. Je komt nog eens ergens, bezoekt veel sneller een museum (ook in je eigen woonplaats of even snel tussendoor) en je bespaart een hoop geld. 

Sinds de verbouwing kom ik graag in het Mauritshuis. Naast de bijzondere schilderijen is ook de architectuur en inrichting van het gebouw prachtig om te zien. Gecombineerd met een lunch bij de nieuwe brasserie gegarandeerd een leuk uitje op een regenachtige zondagmiddag.

Truffelquiche bij Brasserie Mauritshuis


De brasserie heeft een moderne witte inrichting maar richt zich – naar eigen woorden – culinair op de welvaart uit de Gouden Eeuw. De gerechten zijn geïnspireerd door de schilderijen uit de Gouden Eeuw, de Hollandse handelsgeest en het daarbij horende rijkelijke leven. De herkenbare Hollandse ingrediënten worden gecombineerd met de handelswaar uit het verre oosten.

Ik at er een heerlijke truffel quiche met oude kaas en rucola. Een plaatje om te zien. En lekker! Mijn tafelgenoten gingen voor de hamburger ‘Maurits’ op landbrood met huisgemaakte chips met gerookte paprika en brood met ambachtelijke schouderham met mosterdcrème. De lunches zijn niet heel goedkoop (respectievelijk 7, 9 en 8 euro) maar de porties zijn goed en van uitstekende kwaliteit. Naar de link met de Gouden Eeuw moest ik wel even zoeken (hamburger?) maar hé, het smaakt heerlijk, en daar gaat het toch om?

Brasserie Mauritshuis
Plein 29
Den Haag

Maandag 13.00 – 20.00

Di t/m zo 10.00 – 20.00


Ook lekker:

EHBO in de keuken – voedselverpilling Deze aflevering van eerste hulp bij keukenvragen staat in het teken van (het voorkomen van) voedselverspilling. Ik schreef al eerder over de Sire camp...
Mijn Michelin-doop bij HanTing Den Haag! Eten bij een Michelin ster restaurant. Dat had ik nog nooit eerder gedaan. Afgelopen week gingen we het met het managementteam van mijn werk uit eten ...
Restaurant Milú Den Haag Restaurant Milú Den Haag was mij al door zoveel verschillende personen aangeraden, ik moest er wel een keertje naar toe. Seeing is believing tenslotte...
Tien dingen die je (misschien) nog niet wist over ... Mijn zoontje (9) is dol op eten en ook buitengewoon geïnteresseerd in mijn blog. Laatst vroeg hij mij waarom ik nog niet eerder over McDonald’s heb ge...

2 Comments

  1. Oh dat ziet er echt goddelijk uit! Ik moet snel een keer naar het Mauritshuis. Dank voor de tip. Ben er al zo lang niet geweest.

  2. Moet je zeker doen Karen, beslist de moeite van een tripje Den Haag waard!

Leave a Comment

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

CommentLuv badge