My happy kitchen leest: Home made winter van Yvette van Boven

Je hebt soms van die kookboeken die je direct aanspreken. Net als bij veel etenswaren beoordeel ik ook kookboeken vaak op de cover/verpakking. De gebonden versie van het boek ‘Homemade winter’  van Yvette van Boven sprong er qua cover voor mij meteen uit. En ook de inhoud stelt niet teleur. Sterker nog: ik wil de rest van de serie nu ook hebben!


Home made winter van Yvette van Bove



Home made winter – Wat is het?

Homemade winter is het vervolg op het basis kookboek Home made van Yvette van Boven. Dit kookboek werd kookboek van het jaar in 2010. Yvette van Boven woont afwisselend in Frankrijk en Nederland en heeft haar roots in Ierland. In Home made winter put zij inspiratie uit al deze landen voor een verzameling comfort food gerechten. Stap voor stap begeleidt ze je bij het maken van boter, osseworst of baileys.

En, is het wat?

Ja!!! Yvette schrijft (en tekent!) de recepten zo op dat je meteen denkt ‘oh, maar dat kan ik ook’! En alles wat ik van haar klaar maak lukt ook gewoon altijd en smaakt goed! Wat ik vooral heel erg leuk vind is dat homemade ook echt staat voor het zelf maken van gewone dagelijkse producten als kaas, boter, yoghurt en brood.

Ik weet nu alvast wat ik voor mijn verjaardag vraag dit jaar: Homemade, Homemade zomer en Home baked!

Ook zelf aan de boter en baileys? Bestel ‘m direct (de goedkopere uitgave is de paperbackversie).

Ook lekker:

My happy kitchen test: Churros Voornamelijk bekend van kermissen, braderieën en festivals: de churros kraam. Churros is een Spaanse variant op onze oliebol, maar dan in de vorm van ...
Cadeau-inspiratie: dé kookboeken van 2016 (+ winac... Het zijn goede tijden voor de uitgevers van kookboeken. De verkoopcijfers blijven stijgen en vooral boeken over ‘goed’ en ‘bewust’ eten scoren. Om je ...
Bakken en braden met Barbie In januari bezocht ik de leuke kookboekententoonstelling in Museum Meermanno in Den Haag. Daar zag ik tot mijn grote verrassing een oud kookboek ligge...
My happy kitchen test: Pastella groentepasta Een bordje pasta eten en tegelijkertijd ruim 40% extra groente binnen krijgen? Daar wil ik meer van weten! Ik kende het merk Pastella al van de verse ...

Leave a Comment

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

CommentLuv badge