My happy kitchen test: Kiwiberries

Ik had er al over gelezen online en dit weekend kwam ik ze tegen bij de Makro: kiwiberries. Wat is het en is het wat? My happy kitchen doet de test!


Nergi kiwiberries

Wat is het?
Deze bes, ook wel baby-kiwi genoemd, heeft de grootte van een cherrytomaat. Het is het fruit van een klimplant, de Actinidia arguta, en is verwant aan de traditionele kiwi. In feite wordt aangenomen dat het de voorloper van de kiwi is. Hoewel de plant als zodanig al duizenden jaren bestaat is men er pas de laatste jaren in geslaagd de vrucht minder fragiel en houdbaar te maken.

De vrucht is rijk aan vitamine C,vezels, calcium, magnesium en ijzer. 

Kiwiberries

De kiwiberries zijn verkrijgbaar in september/oktober en maart/april. Ik betaalde voor dit doosje van 125 gram โ‚ฌ 1,90.

En, is het wat?
Heel bijzonder om deze bes in zijn geheel op te eten en dan de smaak en structuur van een kiwi te proeven zonder het harige jasje. Heel lekker! Zacht en zoet, het lijkt wel snoep. En ontzettend makkelijk natuurlijk om mee te geven in de broodtrommel of om mee te nemen naar het werk. Zo worden die twee stuks fruit per dag weer een stukje makkelijker haalbaar.

Binnenkant van een kiwiberry

Ook lekker:

Amerikaans snoepgoed! Amerikaans snoepgoed is in bloggersland enorm populair. Voor de jeugd van nu geen twix, bounty of ordinaire M&Mโ€™s meer, maar peanutbuttercups, fud...
My happy kitchen test: Lassie rijke roerbak risott... Nieuw in de supermarkt is de Lassie rijke roerbak risotto. In slechts 4(!) minuten zet je hiermee een heerlijke risotto op tafel. Zacht en vol van sma...
Verrassend AH: unboxing! Ik ben geboren en getogen in Zaandam, de bakermat van Albert Heijn. Vanuit mijn ledikantje keek ik uit op het enorme hoofdkantoor. Zal dat de reden zi...
My happy kitchen test: Artisan grains snack pot I love foodpost! Van Artisan Grains, producent van natuurlijke granen en zaden, kreeg ik hun nieuwste product toegestuurd: de Artisan grains snack pot...

Leave a Comment

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

CommentLuv badge