My happy kitchen test: Martini Bellini

Als de zomer niet naar Nederland wil komen dan doen we maar gewoon net alsof. De zonnige vakantie foto’s terugkijken, een visje grillen en genieten van een heerlijk glas Martini Bellini met ijs!

Martine Bellini

Wat is het?
Bellini van Martini is een bruisende cocktail geïnspireerd op de beroemde Italiaanse cocktail, oorspronkelijk bereid met schuimwijn en het sap van witte perzikken. De Bellinicocktail werd voor het eerst geschonken in Harry’s Bar in Venetie rond 1940. De bedenker, Giuseppe Cipriani*, vernoemde de cocktail naar de Venetiaanse schilder Giovanni Bellini omdat de oranje kleur hem aan één van zijn schilderijen deed denken. Je serveert de bellini het beste in een groot wijnglas met veel ijs en een partje perzik. Een fles bevat 75 cl, 8% alcohol en kost ca. € 9,50.
* Leuk weetje: Giuseppe Cipriani is ook de ‘bedenker’ van de carpaccio (1950).

Glas Martini Bellini met ijs en perzik
En, is het wat?
Ja, de cocktail is heerlijk fris en zoet tegelijk! Doet het vast ontzettend goed op een feestje als welkomsdrankje, maar is ook op een ‘fake’ zomeravond heerlijk verfrissend. Enig nadeel is de prijs, dus houd de aanbiedingen in de gaten!

Ook lekker:

Op rijstsafari met Tilda Onlangs was ik uitgenodigd om in de Hortus Botanicus van Amsterdam op ‘rijstsafari’ te gaan met Tilda rijst. Een originele manier om een nieuw rijstme...
Bacon hagelslag In deze blogpost van 9 mei kon je lezen dat ik me had aangemeld voor een crowdfund project om bacon hagelslag op de markt te brengen. Als ware bacon l...
My happy kitchen test: Grand’Italia spelt penne en... Van alle superfoods die de afgelopen jaren – al dan niet terecht – hun plaatsje in de Nederlandse keukenkastjes hebben ingenomen ben ik zelf nog wel h...
Verrassend AH: unboxing! Ik ben geboren en getogen in Zaandam, de bakermat van Albert Heijn. Vanuit mijn ledikantje keek ik uit op het enorme hoofdkantoor. Zal dat de reden zi...

Leave a Comment

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

CommentLuv badge