My happy kitchen test: Martini Bellini

Als de zomer niet naar Nederland wil komen dan doen we maar gewoon net alsof. De zonnige vakantie foto’s terugkijken, een visje grillen en genieten van een heerlijk glas Martini Bellini met ijs!

Martine Bellini

Wat is het?
Bellini van Martini is een bruisende cocktail geïnspireerd op de beroemde Italiaanse cocktail, oorspronkelijk bereid met schuimwijn en het sap van witte perzikken. De Bellinicocktail werd voor het eerst geschonken in Harry’s Bar in Venetie rond 1940. De bedenker, Giuseppe Cipriani*, vernoemde de cocktail naar de Venetiaanse schilder Giovanni Bellini omdat de oranje kleur hem aan één van zijn schilderijen deed denken. Je serveert de bellini het beste in een groot wijnglas met veel ijs en een partje perzik. Een fles bevat 75 cl, 8% alcohol en kost ca. € 9,50.
* Leuk weetje: Giuseppe Cipriani is ook de ‘bedenker’ van de carpaccio (1950).

Glas Martini Bellini met ijs en perzik
En, is het wat?
Ja, de cocktail is heerlijk fris en zoet tegelijk! Doet het vast ontzettend goed op een feestje als welkomsdrankje, maar is ook op een ‘fake’ zomeravond heerlijk verfrissend. Enig nadeel is de prijs, dus houd de aanbiedingen in de gaten!

Ook lekker:

My happy kitchen test: Dr. Oetker flammkuchen In het voor- en najaar gaan wij regelmatig een lang weekend naar Duitsland. In het gebied rond de Moezel, Saar en Rijn is de natuur prachtig en is er ...
Time for tea It's time for tea! Soms koop ik een product puur en alleen omdat ik de verpakking zo mooi vind. Neem bijvoorbeeld deze thee van Clipper. Fairtrade, or...
Lidl Vitasia weken Als liefhebber van de Aziatische keuken (Thais! Indiaas!) word ik blij van de Vitasia weken van de Lid (2-15 juni). En nog blijer werd ik toen mij gev...
Creatief met Enjoya paprika #2 Vandaag het tweede deel van de ‘collegiale creaties’ met de heerlijke Enjoya paprika (kijk hier voor de andere Enjoya recepten). Het was ook echt leuk...

Leave a Comment

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

CommentLuv badge