Maand: juli 2016

Smaak van Jeroen Thijssen

My happy kitchen leest: ‘Smaak’

De wereld van de smaak is een fascinerende. Want waarom is de één lyrisch over sushi en moet de ander er niets van hebben? En wat zijn de beste smaakcombinaties? Het boek ‘Smaak, waarom we proeven wat we proeven’ stond dan ook hoog op mijn verlanglijstje. Ik heb ’t gelezen […]

iced caramel macchiato

Iced caramel macchiato

In de zomer drink ik graag een ijskoffie. Het is de ideale combi van een drankje en een dessert. Helaas verschillen de ijskoffies die je geserveerd krijgt of koopt nog wel eens in kwaliteit. Vaak krijg je iets wat of super zoet is of slechts in de verte iets weg […]

exota on the rocks

Culi news flash juni

Het is weer tijd voor de Culi news flash van de maand juni. Welke leuke, lekkere en interessante producten en persberichten kwamen er binnen in mijn (digitale) brievenbus? Met deze maand o.a. het ultieme bakboek voor patisserie, een overzicht van de leukste food-events in juli en de prachtige beugelflessen van […]