Maand: april 2017

Olijfolieproeverij bij Greenbites

Olijfolieproeverij door GreenBites

Onlangs was ik te gast bij een heuse olijfolieproeverij georganiseerd door GreenBites. Een bijzondere en smaakvolle ervaring! Naast olijfolie en gerechtjes bereid met olijfolie kon er ook geproefd worden van heerlijke wijnen uit Piëmonte en de handgemaakte chocolade van Chove. Olijfolieproeverij Net als bij wijn wordt de smaak van olijfolie […]

baby foto Lai-Wah

Nostalgie en eten: Ikook.nu

Trouwe lezers van mijn blog weten dat ik gefascineerd ben door de geschiedenis van ons eten en een voorliefde heb voor nostalgie. Zo schreef ik bijvoorbeeld al eerder over de trends in eten en drinken van de jaren 60, 70, 80, 90 en 00. In de rubriek Nostalgie en eten laat […]

AH buitendag

Weekendtip! AH Buitendag op Tweede Paasdag

Altijd al willen weten hoe boerenkaas wordt gemaakt, waar komkommers worden geteeld en hoe bloemen gekweekt worden? Albert Heijn organiseert op Tweede Paasdag (maandag 17 april) samen met vele boeren, kwekers, telers en leveranciers door het hele land de AH Buitendag. AH Buitendag Op maandag 17 april kun je alles […]

CHOVE chocolaatjes

Women in foodbusiness: Chove

Ik heb ontzettend veel bewondering voor vrouwen die hun droom volgen en de stap durven te nemen om voor zichzelf te beginnen. Niet meer werken voor een baas, maar zelf je eigen foodbusiness runnen. Van een succesvol foodblog tot een thuisbakkerij of catering voor feesten en partijen. Wie zijn deze vrouwen, […]

paascakejes

De lekkerste tips voor het paasontbijt, -buffet of –brunch!

Het fijnste van het voorjaar? Naast de eerste zonnestralen zijn dat natuurlijk al die extra vrije dagen en heerlijke lange weekenden. Zoals komend Paasweekend. Waarbij je net even wat meer tijd kunt besteden aan elkaar en heerlijke zelfgemaakte (of zelfgekochte, ook goed!) dingen op tafel kunt zetten. Pasen lijkt in […]

Zelf advocaat maken

Ik had zelf advocaat maken al zooooo lang op mijn lijstje staan. Advocaat is volgens mij één van de eerste alcoholische drankjes die ik ooit ‘dronk’. Denk: een hele berg slagroom en een beetje advocaat. Fijne herinneringen aan mijn allerliefste oma die er helaas al te lang niet meer is. […]

Koopmans stroopwafelcake

Nutteloze pakjes en zakjes uit de supermarkt #12

De laatste aflevering uit de reeks nutteloze pakjes en zakjes was alweer van een poosje geleden (december!). Kwam ik nou zo weinig tegen in de supermarkt of lijkt het erop dat fabrikanten echt bewuster aan het worden zijn? Gelukkig komen de Paasdagen er weer aan (Pasen is het nieuwe Kerst, had […]

Bakken bij Robèrt

Een weekend rust, natuur en bakken bij Robèrt

Vorig weekend was even een weekend voor mijzelf. Geen kinderen, geen man, geen huishouden, maar op zoek naar innerlijke rust. Waar kan je dat beter doen dan in het Brabantse land? De dag startte met een heerlijke geleide meditatie waardoor ik even niet in mijn hoofd bezig was met de […]