Tag: frambozen

Luchtige frambozenmousse

Luchtige frambozenmousse (met maar 4 ingrediënten)

Een heerlijke luchtige frambozenmousse die niet kan mislukken en fantastisch smaakt. Met maar vier ingrediënten! De zomer in een glaasje, wat wil je nog meer? Frambozen Ik hou echt van zomerfruit. Frambozen, blauwe bessen en bramen zijn mijn favorieten, op de voet gevolgd door de watermeloen. Helemaal blij maak je […]

Rote Grütze

Duitse Rote Grütze, een zomers toetje!

Als we in Duitsland op vakantie zijn en uit eten gaan, check ik snel even of ze Rote Grütze op de kaart hebben staan. Ik vind dat zo lekker! Een fruitig en fris zomers toetje, dat er altijd wel in gaat. Zomerfruit Gelukkig hoef ik niet helemaal naar Duitsland af […]

Frambozen kwarktaart met meringue

Frambozen kwarktaart met meringue voor Valentijn

Een kwarktaart gaat er hier thuis altijd wel goed in. En die maak ik – ik beken alvast maar – ook regelmatig uit een pakje van Dr. Oetker. Gewoon, omdat ik het lekker vind! Deze frambozen kwarktaart met meringue voor Valentijn is wel zelfgemaakt, en natuurlijk net zo lekker! Hartvorm […]

mini cheesecake met frambozen

Mini cheesecake met frambozen

Deze maand mocht ik voor de foodblogswap koken van de blog van Boor, van de blog ‘Domaine Malpas kookt‘. Ik volg Boor al een poosje via Instagram, waar ze iedere dag heerlijke gerechten online zet. Gerechten die zij klaarmaakt voor haar gasten in de gîtes en luxe lodgetenten op vakantieverblijf […]

ijs met warme frambozensaus - heisse liebe

IJs met warme frambozensaus (Heisse liebe)

Ik kies niet vaak voor ijs als toetje. Geef mij maar chocolademousse, panna cotta of creme brulée. Behalve als er ijs met warme frambozensaus op de kaart staat. Want dan bestel ik meteen! Een heerlijke combinatie van warm en ijskoud! Heisse liebe Als ik eerlijk ben heb ik het hier […]

Zelf frambozenjam maken

Zo tegen het einde van de zomer zijn mijn favoriete bosvruchten op z’n lekkerst en goedkoopst. De markt ligt vol met goedkope rijpe bramen en frambozen! Ik ga dus zelf frambozenjam maken! Wil je geloven dat ik dat nog nooit eerder gedaan had? Ik kan je vast zeggen, het is […]

Rozenparfait met frambozen en pistache

Ik vertelde eerder al over de geweldige Arab food box die ik mocht ontvangen. Hierin zat onder andere een flesje rozenwater. Meteen kreeg ik het idee in mijn hoofd om hier deze zomer ijs mee te gaan maken. Het is uiteindelijk een parfait geworden. Rozenparfait dus, met pistache en frambozen. Parfait […]

Cakerol met witte chocolade en frambozen

Voor de foodblogswap van de maand mei mocht ik koken van de heerlijke blog van Lianne: de-zoetekauw.nl Een pak van mijn hart, Lianne is net als ik dol op bakken, chocolade en koekjes! En ik wist ook al vrij snel wat ik wilde gaan bakken: de cakerol! Net als Lianne […]

Homemade frambozenlikeur

Hoe leuk is het om zelf je eigen likeurtjes te maken? Ik kan je vertellen: heel erg leuk. En lekker! En je hebt maar een paar ingrediënten nodig: een smaakmaker, wodka, suiker en tijd. Nu er volop frambozen te krijgen zijn was het dit keer tijd voor een homemade likeurtje […]