Ga terug Email Link
+ servings
kokosnestjes met paaseieren

Kokosnestjes met paaseieren

Schattige kokoskoekjes met dragee eitjes
Print Pin
Gang: koek
Keuken: Nederlands
Trefwoord: pasen
Voorbereidingstijd: 5 minuten
Bereidingstijd: 10 minuten
Totale tijd: 15 minuten
Servings: 20 koekjes

Wat heb je nodig:

Ingrediënten

Aan de slag!

  • Verwarm de oven voor op 175 graden. Vet een mini muffin bakvorm in. 
    boter
  • Meng in een kom de gecondenseerde melk en de geraspte kokos goed door elkaar met een lepel. Vorm kleine balletjes van het deeg. Het deeg is kleverig, met natte handen werk je het makkelijkst.
    200 gram zoete gecondenseerde melk, 200 gram geraspte kokos
  • Druk de balletjes in de mini muffinvorm en druk er in het midden een holling in met je vinger. Maak van de rest van het beslag eventueel kokosmakronen.
  • Bak de kokosnestjes in 10 minuten lichtbruin en gaar. Je kunt de kokosnestjes in een luchtdichte trommel of bakje ca. 1 week bewaren.
  • Smelt de chocolade in de magnetron of au-bain-marie. Doe een theelepel chocolade in ieder nestje en 'plak' er één of twee dragee eitjes aan vast.
    (dragee) paaseitjes, 25 gram chocolade
Delen op Facebook