Bao buns met kokosgarnalen
Gestoomde witte broodjes met knapperige garnalen in een jasje van kokos en panko
Print
Pin
Servings: 2 personen
Wat heb je nodig:
- Air fryer
Ingrediënten
- 4 bao buns
- 250 gram garnalen gekookt
- 1 ei
- panko
- geraspte kokos
- olijfolie in sprayfles optioneel
- 2 lente-uitjes
- sriracha mayo of bang bang saus
Aan de slag!
- Klop het ei los in een schaaltje.1 ei
- Meng panko en geraspte kokos (50/50) in een diep bord. Haal de garnalen eerst door het ei en daarna door het kokos-panko mengsel. Bespray met een beetje olijfolie (optioneel) voor een extra knapperig resultaat.250 gram garnalen, panko, geraspte kokos, olijfolie in sprayfles
- Bak in de airfryer op 200 graden in 5 minuten goudbruin.
- Stoom intussen de bao buns volgens de aanwijzing op de verpakking en snijd de lente-uitjes in ringen.4 bao buns, 2 lente-uitjes
- Serveer de bao buns met de kokosgarnalen, lente-ui en saus naar keuze.sriracha mayo of bang bang saus