Bao buns met kokosgarnalen

Deze lekkere baobuns met kokosgarnalen heb je in een handomdraai gemaakt en zijn super lekker! Sinds ik de poweroven van @safecourtkitchen heb gebruik ik ‘m bijna dagelijks. Ik heb een grote oven, airfryer, grill en broodrooster maar dit schattige apparaat doet alles net ff sneller. En is ideaal voor kleine porties! Doe jij al mee aan de winactie? (Zie eerdere reel). #baobun #safecourt #poweroven #kokosgarnalen

Op de camping, het strand, in de tuin of op je balkon, stook een vuurtje en maak deze licht gerookte sardientjes! Gebruik ongebleekt keukenpapier en serveer met geroosterd brood of toast. En oh ja, let ook op het MSC keurmerk, zoals bijvoorbeeld van @fishtales_official Het keurmerk staat voor wilde vis, schaal- en schelpdieren die duurzaam zijn gevangen. Het garandeert dat er geen sprake is van overbevissing, dat het onderwaterleven en de zeebodem worden beschermd, en dat de visserij goed wordt beheerd. Smaken je sardientjes nóg lekkerder! De fantastische roze 😍poweroven is van @safecourtkitchen #sardientjes #msc #fikkiestoken

Wist je dat @maniacnails.official ook gelnagels voor je tenen heeft? Het aanbrengen is een heerlijk me-time klusje van 20 minuten. En je nagels blijven gegarandeerd twee weken mooi. Je kunt kiezen uit allerlei kleuren en designs. Ik word altijd vrolijk van lichtblauwe nagels. Ook proberen? De hele maand augustus krijg je 15% korting op de startersets. #gekregen #maniacnails #pedi #teennagels

In HitchHike, hét restaurant van TRIBE hotel Den Haag in hartje centrum, is het iedere donderdag in augustus ‘Detox to Retox’ avond. De hele avond draait om het beste van twee werelden: frisse California-Baja geïnspireerde gerechten, verrassende cocktails en een relaxte sfeer. De kaart kent een detox en een retox gedeelte. Op de detox kaart heerlijke mocktails en gerechtjes als crudités & dips en melon salade. Op de retox kaart spannende cocktails en shared dishes als beef sliders en truffel fries. Het is buitengewoon goed toeven op het zonnige terras, op de beats van de DJ en met uitzicht op het prachtige gebouw van Amare. 📅 Donderdagen in augustus (behalve 27-8) 🕕 18:00 – 22:00 uur 📍 HitchHike – TRIBE Hotel, Den Haag @hitchhikedenhaag @tribedenhaagcentraal #uitgenodigd #detoxtoretox #hitchhikerestaurant #tribehoteldenhaag

Als kind al at ik in Italië citroenijs uit een uitgeholde citroen. Fantastisch vond ik dat. Dit citroenijs zonder ijsmachine is een makkelijk recept waarvoor je maar drie ingrediënten nodig hebt! Gebruik bij voorkeur mooie grote (liefst biologische) citroenen.  Het citroenijs serveer je in de uitgeholde citroenen. Ziet er fantastisch uit en je hebt verder geen afwas meer! Voor een volwassen versie kun je er nog een scheutje limoncello door doen. 🍋 Voor 6 porties 🍋 6 Citroenen 250 ml slagroom 100 ml citroensap  200 gram zoete gecondenseerde melk (half blikje) 🍋 Snijd een klein plakje van de onderkant van de citroenen, zodat deze rechtop kunnen blijven staan. Snijd het kapje van elke citroen. Hol de citroenen met behulp van een scherp mes en een lepel zo veel mogelijk uit. Vang het vruchtvlees en vrijkomend sap op in een schaal. 
🍋 Zet de uitgeholde citroenen tot gebruik in de vriezer. Knijp het vruchtvlees met de hand uit tot je ca. 100 ml citroensap hebt. Zeef het sap. 🍋 
Klop in een grote kom de slagroom half stijf. Voeg het citroensap en de zoete gecondenseerde melk toe en klop stijf (het wordt niet heel stijf zoals slagroom). Doe het mengsel in een spuitzak en vul de uitgeholde citroenen. Zet het kapje schuin op het ijs en zet de citroenen in de vriezer. Vries voor minstens zes uur in.
🍋 
Haal tenminste 20 minuten voor serveren uit de vriezer.
#citroenijs #ijszonderijsmachine #citroen #recept

Of ik de nieuwe @oppobrothersnl naked ijsjes wilde proberen? Met deze temperaturen een no brainer natuurlijk. De nieuwe double chocolate en de hazelnut variant gingen erin als koek! En het ijsje met 43% frambozenpuree, die was voor Buster! Ook proberen? Deze week is alle Oppo ijs 1+1 gratis bij @albertheijn 🍦 #gekregen #oppoicecream #icecream #TreatYourselfWell

Drie dingen die mijn lieve Zwitserse herder Buster mij geleerd heeft: 🍂 Liefde voor de seizoenen-iedere dag heel bewust buiten wandelen heeft mij weer doen inzien hoe mooi je in Nederland álle seizoenen kunt beleven. De eerste blaadjes, prachtige veldbloemen, de kleurrijke herfst en de heerlijke geur van regen na een warme dag. Nu nog een flink pak sneeuw! 🏡 Mijn wijk - ik woon hier al 36 jaar maar heb nog nooit zoveel buren en straten leren kennen als in de afgelopen drie jaar. Een hond nodigt eenvoudig uit tot een gezellig praatje! 🧘 Vertragen - je zou denken dat je met een grote hond heel wat meters maakt maar het liefste gaat hij snuffelen. Dus staan we om de paar meter weer stil voor een uitgebreide snuffelsessie en een plasje. Omdat ik nooit mijn telefoon meeneem heb ik tijdens die wandelingen meer oog voor mijn omgeving én bedenk ik vaak de leukste artikelen, de lekkerste recepten en de origineelste ideeën. Heb jij een hond en herken je je hierin? #hond #zwitserseherder #dierenliefde #huisdier

We waren deze zomer alweer voor de 11e keer op ons favoriete Canarische eiland La Palma en we hebben weer genoten! Nog een jaartje of zeven, dan gaan we er wonen. 1. Inktvisjes eten aan het strand 2. Ons heerlijke huis met zwembad 3. We zagen Spanje wereldkampioen worden op de boulevard 4. De prachtige laurierbossen van Los Tilos 5. La Palma staat vol met bananenbomen 6. Bananenmuseum, kunstmuseum, gofio museum en wijnproeverij 7. Barraquito ♥️ 8. De natuurbaden van Charco Azul 9. Het gezellige Los Llanos 10. Wandelen tussen de rotsen #vakantie #lapalma #laislabonita #takemeback

Toen Bodhi vier jaar was, bezocht ik – op verzoek van de basisschool – wekelijks een logopediste. Hij sprak moeilijk, had een kleine woordenschat en een eigen taaltje. Zelf maakte ik me daar eerlijk gezegd niet zo druk om. Hij was nog jong en bovendien zit een taalachterstand op jonge leeftijd een beetje in de familie. Ruim twee jaar lang gingen we trouw naar de logopedie en deed hij iedere week zijn oefeningen. Tijdens het evaluatiegesprek zei de logopediste uiteindelijk dat ze was uitbehandeld. Daarna volgde een uitspraak die ik nooit meer ben vergeten: ik moest er volgens haar rekening mee houden dat Bodhi het qua opleidingsniveau waarschijnlijk nooit ver zou schoppen. Ik was gelukkig geen jonge, onzekere moeder en stond stevig in mijn schoenen. Maar toch... wat een enorme conclusie over een jongetje van zes. Na de basisschool ging Bodhi naar het vmbo-kader, op advies van de school met een ‘rugzakje’ dat hij later nooit meer nodig heeft gehad. Daarna volgde hij een tweetalige internationale Hotel & Management-opleiding op het mbo en liep hij een jaar stage in Berlijn. En vorige maand gebeurde er iets waar we ongelooflijk trots op zijn. Tijdens een intensieve summer school legde hij negen pittige examens af. Daardoor mag hij nu de hbo-opleiding aan de Hotelschool in Scheveningen in slechts 2,5 jaar afronden, in plaats van de gebruikelijke vier jaar. Heel vaak heb ik gedacht: zal ik die logopediste bellen? Niet persé om haar iets te verwijten, maar omdat niemand de toekomst van een zesjarig kind kan voorspellen. Daarom wil ik ouders én professionals iets meegeven. Geef een kind de tijd om zich in zijn eigen tempo te ontwikkelen. Bied kansen. Stimuleer. Geloof in mogelijkheden, zonder te snel te bepalen wat iemand wel of niet kan. Kinderen blijven je verrassen. En minstens zo belangrijk: ieder opleidingsniveau is waardevol. Succes laat zich niet vangen in een schooladvies of een diploma. Bodhi, we zijn zó ontzettend trots op je. Niet alleen om wat je hebt bereikt, maar vooral om wie je bent. Blijf altijd in jezelf geloven. ❤️ #trots #schooladvies #onderwijs #ouderschap #ontwikkeling