Auteur: Anne-Marie

Cadeautips voor foodies lepelhouder

Foodie cadeautips voor Valentijn

De liefde van de man (en de vrouw!) gaat door de maag. Feit! Dus verover je het hart van je geliefde met een zelfgemaakte taart, maaltijd of cocktail. Ben je niet zo’n kook- of bak-ster? Met deze te leuke foodie cadeautips voor Valentijn garandeer je jezelf ook van een grote […]

Google Nest hub

Google nest hub, de vriend die alles weet!

Google is al jaren mijn beste vriend. Weet ik iets niet, dan zoek ik het op! En dat gebeurt echt meerdere keren per dag! En sinds vorig jaar hebben we een  Google nest hub, en wat een plezier hebben we daarvan! Google Nest hub? De Google Nest hub is de […]

Pasta met gegrilde paprika en burrata

Pasta met gegrilde paprika en burrata

Paprika is echt mijn lievelingsgroente. Lekker, veelzijdig en gezond. Het lekkerste vind ik gegrilde paprika uit de oven, omdat de paprika dan zo lekker zacht wordt. En natuurlijk geven ze met hun vrolijke geel, groen, oranje en rood veel kleur aan je gerecht. Zoals in deze pasta met gegrilde paprika […]

Pasteleria in Évora

Culinair Alentejo

In november bezocht ik de – nog relatief onbekende Portugese streek – Alentejo. Ik schreef al een artikel over alle bezienswaardigheden. Maar natuurlijk mag een artikel over culinair Alentejo niet ontbreken op mijn blog! Culinair Alentejo De Alentejo was ooit een streek waar veel graan verbouwd werd. Tussen de kurkeiken […]

doce de tomate

Doce de tomate met gember roomkaas

Tijdens mijn reisje naar de Alentejo in Portugal proefde ik een heerlijk ‘smeersel’ op een toastje en was spontaan verliefd! Natuurlijk vroeg ik de eigenaresse van de accommodatie direct naar het recept. Het bleek doce de tomate met gember roomkaas en koriander te zijn. Heaven! Doce de tomate of tomatenjam […]

Frittata uit de oven

10 x de lekkerste koolhydraatarme recepten

Koolhydraatarm eten. Ik heb er niet zoveel mee. Want liefde voor brood, pasta en rijst. Heel veel liefde. Toch is het minderen van koolhydraten een fijne manier om een paar kilo’s (van de decembermaand?) kwijt te raken. En als ik even goed door de recepten op mijn blog scroll, zie […]

Lime gin sour

Lime gin sour (ook alcoholvrij!)

Het is januari, en zoals ieder jaar in januari, probeer ik een hele maand niet te drinken. Dry january, zoals dat hip heet. En omdat veel mensen dat in deze tijd van het jaar doen, is het dan toch een beetje makkelijker. Ook omdat de alcoholvrije biertjes en wijn dan […]

Alentejo – Portugal op z’n mooist!

In november was ik uitgenodigd om de Alentejo in Portugal te bezoeken. Een mij nog onbekende regio, in een land waarvan ik eerder slechts een klein deel heb bezocht. Ik ben echt positief verrast door de prachtige ongereptheid van dit gebied waar je een paar honderd jaar terug in de […]

Kiss Bakery

KISS Bakery, de bakkerij met een hart!

Ik ben geboren in Zaanstad maar woon inmiddels alweer 30 jaar in het mooie Den Haag. Ik kom dan ook niet zo vaak meer in Zaandam. Natuurlijk wel bij mijn ouders, die daar nog steeds wonen, maar niet meer in het centrum van de stad. Mijn vader maakte mij attent […]