Lekker eten zonder pakjes en zakjes, lifestyle, reizen en geschiedenis!
Maart roert zijn staart! Het werd lente, zowel buiten als in mijn hoofd! Ik nam namelijk een spannend besluit voor de ‘tweede lente van mijn carrière’. En verder lag eigenlijk alles vooral stil door het corona virus. Benieuwd? Je leest het allemaal in My happy life maart 2020! My happy […]
Ik lees ontzettend veel boeken. En ik heb daarbij een uitgesproken voorkeur voor thrillers, vaak van Scandinavische oorsprong. En natuurlijk lees ik graag kookboeken. Wist je dat er jaarlijks zo’n 1000 nieuwe titels verschijnen op het gebied van koken, eten en diëten? Daar zitten wat mij betreft ook een heleboel […]
Voor de foodblogswap van deze maand mocht ik koken van de blog van Culi-Sandra. Ik ken Sandra al een aantal jaar, een ontzettend leuke en gezellige dame met een blog vol heerlijke recepten. Sandra laat op Social Media regelmatig oude foto’s zien van haar gerechten en de ge-update versie ervan. […]
Ik moet bekennen dat ik vroeger vaak een pakje custardpoeder kocht om banketbakkersroom te maken. Maar als je eenmaal weet hoe makkelijk banketbakkersroom maken eigenlijk is, dan maak je het lekker zelf! Veelzijdig Banketbakkersroom is heel veelzijdig. Je kunt het gebruiken voor in een puddingbroodje, tompouce, taart of vlaai. Ik […]
Wanneer je voor de presentatie van een nieuw kookboek wordt uitgenodigd om bij de auteurs thuis te komen lunchen, dan is dat best bijzonder. Maar met een naam als ‘De Wereld Thuis’ konden Ronald Giphart en zijn vrouw Mascha Lammes bijna niet anders. Thuis in Utrecht aan de keukentafel dus! […]
Ik heb tegenwoordig bijna altijd een rol koelvers bladerdeeg in de koelkast liggen. Waarom? Omdat een plaattaart voor mij de ideale oplossing is als ik a) veel restjes in de koelkast heb of ik b) snel een lekkere warme lunch voor Bodhi en mij wil klaarmaken. Dit keer koos ik […]
Denk ik aan Antwerpen, dan denk ik aan chocolade. En aan mode. En aan lekker mosselen eten op een terras aan de Schelde. Maar wist je dat Antwerpen al meer dan vijf eeuwen lang (sinds 1447!) het wereldcentrum van de diamanthandel is? Ik neem je vandaag mee naar Antwerp Diamond […]
Sinds ik de tartelettes van Petit Gâteau heb ontdekt bak ik bijna alleen nog maar kleine taartjes. Ideaal qua formaat en de perfecte basis om mee te variëren. Petit Gâteau komt nu met een nieuw kookboek voor alle liefhebbers van hartig: kleine hartige taartjes! Kleine hartige taartjes In dit kookboek […]
Ik ben gefascineerd door de geschiedenis van ons eten. Het leek me dan ook leuk een serie te maken waarin ik de geschiedenis van beroemde gerechten en producten onder de loep neem. In dit deel van de serie een populair ‘tijdverdrijf’ tijdens de feestdagen: gourmet en fondue Geschiedenis van beroemde […]
In de nationale week zonder vlees mag dit heerlijke recept voor vegetarische shoarma van oesterzwammen niet ontbreken. Diervriendelijk comfortfood, wat wil je nog meer?! Week zonder vlees De nationale week zonder vlees vindt plaats van 9-15 maart 2020 en is een initiatief van Isabel Boerdam van De hippe vegetariër. Omdat […]
Leuk dat je langs komt op mijn blog! Ik ben Anne-Marie (51). Hier deel ik mijn passie voor eten, koken, uit eten gaan, geschiedenis, reizen en alles wat het leven net wat leuker en sprankelend maakt.
