Auteur: Anne-Marie

Fotografie Fred Ernst
restaurant

Culinaire tocht op de Helena

Uit eten gaan is mijn favoriete hobby. Als je dan ook nog eens op een bijzondere manier uit eten kunt, dan is mijn avond helemaal geslaagd! Onlangs mocht ik mee op een culinaire tocht op de Helena, het oudste (1875!) nog zeilende binnenvaartschip van Nederland. Met een glas witte wijn […]

Griekse yoghurtijs met honing en walnoten
Nagerecht

Griekse yoghurtijs met honing en walnoten

Ik wilde graag een ijsmachine kopen maar twijfelde ook. Weer een apparaat erbij, en hoe vaak ga ik die gebruiken? Maar ik zag zo vaak lekkere ijsrecepten voorbijkomen. En ik droomde van allerlei heerlijke variaties, zoals deze ‘bevroren variant’ van een favoriet Grieks dessert: Griekse yoghurtijs met honing en walnoten. […]