Lekker eten zonder pakjes en zakjes, lifestyle, reizen en geschiedenis!
Ik ben zo blij dat Bodhi op school kookles krijgt. Naast het feit dat ik het goed en belangrijk vind dat kinderen al vroeg leren koken, leer ik er zelf ook nog wat van. Zelf verse patat maken had ik dus nog nooit gedaan. Dat heeft hij me geleerd! Patat […]
Als je mijn passie voor geschiedenis en nostalgie samenvoegt met mijn favoriete hobby (lezen) dan zal het je niet verbazen dat ik op vakantie graag oude bibliotheken bezoek. Of bijzondere boekwinkels. Zulke fascinerende plekken, vol kennis en geschiedenis! Ik verzamelde voor jullie mijn mooiste bibliotheken en boekwinkels in Europa. Strahov […]
Ik schreef eerder al een artikel over hoe ons eten groeit. Wist jij bijvoorbeeld dat pinda’s onder de grond groeien? Ik vond het dan ook fantastisch dat we op reis door Java een specerijentour over een plantage gingen maken. Van koffie tot kaneel, ik laat je vandaag zien hoe alles […]
Alweer wat jaren geleden aten we bij The Fishclub Kijkduin als appetizer een fantastische dip met Turks brood. Ik heb toen wel opgeschreven wat er naar mijn idee allemaal in zat, maar er nooit meer wat mee gedaan. Toen ik onlangs in een foodbox een verse jalapeno peper kreeg, dacht […]
Ik ben gefascineerd door de geschiedenis van ons eten. Het leek me dan ook leuk een serie te maken waarin ik de geschiedenis van beroemde gerechten en producten onder de loep neem. In dit deel van de serie: chimichurri en paella. Geschiedenis van beroemde gerechten Chimichurri Chimichurri is zowel een saus […]
Omdat mijn schoonfamilie ver weg woont (Emmen, toch dik twee uur rijden) zien we elkaar niet zo vaak. Dus als we dan eens het weekend naar mijn schoonouders gaan, komt de rest van de familie vaak ook even buurten. Mijn schoonzus, mijn neefjes en aanhang. Super gezellig, er ontstaat dan […]
Om op mijn leeftijd zo fit mogelijk te blijven ga ik twee keer per week naar de sportschool, voor cardio- en krachttraining. Ook probeer ik iedere dag tenminste 10.000 passen te lopen. Het laatste half jaar heb ik mijn fiets weer een beetje herontdekt. De fiets pakken in plaats van […]
Er is maar één gerecht waarvoor ik zo in de auto kan stappen en 1000 kilometer naar Oostenrijk kan rijden om het te kunnen eten: Pinzgauer kasnocken. Maar het is me nu eindelijk gelukt het zelf te maken! Kasnocken Pinzgauer kasnocken is een echt regio gerecht (Mittersill, Salzburgerland) dat ook […]
Zo, de vakantieperiode en het zomerrooster zijn weer voorbij. Wat is het hard gegaan! Een groot deel van de tijd mocht ik doorbrengen in het prachtige Indonesië. En heb ik echt genoten van een blog en social media vrije periode. Maar nu ik er alweer ruim een week midden in […]
Geen betere manier om een after vakantiedip te voorkomen dan het boeken van een nieuwe vakantie! Of in dit geval: een stedentrip. Want een paar dagen op stap in een nieuwe stad geeft je weer helemaal dat vakantiegevoel terug. En de voorbereidingen zijn vaak het leukst! Ik zet alvast mijn […]
