Lekker eten zonder pakjes en zakjes, lifestyle, reizen en geschiedenis!
Je kunt het amper een recept noemen, maar toch wil ik deze lekkere komkommersalade met dille niet onvermeld laten op mijn blog. Komkommertijd Komkommertijd is een aanduiding voor de rustige zomerperiode, waarin er weinig nieuws en weinig handel is. Maar tegelijkertijd ook de periode waarin de komkommer het best verkrijgbaar […]
Als ik eerlijk ben gebruik ik voor Indiase curry’s soms wel eens een potje currypasta, meestal van Patak’s. Snel, makkelijk, en eenmaal geopend goed houdbaar in de koelkast. Maar toen ik laatst Indiase kip korma ‘from scratch’ maakte moest ik toch wederom aan mijzelf toegeven dat dat toch echt 100 […]
Om eerlijk te zijn eet ik een scholletje het liefst gebakken in de roomboter. Even door de bloem wentelen voor een knapperig korstje. Niets meer aan doen. Maar soms is het ook weleens leuk en wat chiquer gerecht te maken met scholfilet. Deze scholrolletjes in Aziatische kokossaus zijn in een […]
De maand mei kon natuurlijk niet beter beginnen dan met mijn bezoek aan Berlijn! Maar verder was de maand mei ook een drukke en gezellige maand, die echt voorbij leek te vliegen. Fijn ook met al die vrije dagen erin. Ook al werken we allebei als zzp’er, toch proberen we […]
Deze paddenstoelen met gorgonzola – funghi al gorgonzola op zijn Italiaans – vind je op de menukaart vaak terug bij de warme voorgerechten. Ik eet het echter graag als lunch, lekker met een paar plakjes ciabatta om de laatste restjes saus mee op te scheppen! Paddenstoelen De meest gegeten paddenstoelen […]
Je kunt mij haast uittekenen in jurkjes, die draag ik zowel ’s winters als ’s zomers het allerliefst. En als het even kan ook een beetje kleurrijk graag! Maar omdat ik inmiddels wel weet dat de textiel industrie één van de meest vervuilende industrieën ter wereld is, koop ik wel […]
De Philly cheese steak sandwich is één van mijn favoriete broodjes. En die van mijn zoon! Ik maak ‘m dus regelmatig. Maar ik vind het ook leuk om met de smaakcombinaties van dit broodje andere gerechten te bedenken. Zoals deze mini Philly cheese steak pies. Philly cheese steak sandwich Naar […]
Eerder maakte ik al kennis met de haverrijst van Fazer Wilja. Een ontzettend lekker en gezond alternatief voor witte rijst. Dit keer probeerde ik de granen mix en maakte ik een gezonde een heerlijk vullende breakfast burrito bowl! Fazer Wilja Fazer Wilja maakt haverrijst en granenmix, met haver uit Scandinavië. […]
Ik weet eigenlijk niet goed of ik deze lekkere snack nou kaas-mosterd koekjes of kaas-mosterd broodjes moet noemen. Wat ik wel weet: ze zijn makkelijk te maken en ontzettend lekker. Dus wat maakt dan ook uit hoe ze heten toch? Marne mosterd Als 50+ foodie weet ik inmiddels wel waar […]
Het maken van crêpes Suzette stond al een poosje op mijn verlanglijstje. Nou ben ik geen ster in het bakken van pannenkoeken (ik laat dat graag aan mijn man over) dus ik dacht dat flensjes voor mij een brug te ver waren. Tot ik een handige crêpemaker vond! Crêpemaker Ik […]
Leuk dat je langs komt op mijn blog! Ik ben Anne-Marie (55). Hier deel ik mijn passie voor eten, koken, uit eten gaan, geschiedenis, reizen en alles wat het leven net wat leuker en sprankelend maakt.
