Auteur: Anne-Marie

Digital diner detox tex mex

Digital Diner Detox challenge

Als ik heel eerlijk ben – en ik durf het eigenlijk bijna niet te zeggen – eten wij best vaak met het bord op schoot op de bank. Terwijl de één een boek leest, de ander met een iPad Youtube-filmpjes kijkt en de tv aanstaat. Lekker gezellig! En het stomme […]

restaurant Seinpost Indonesia

Seinpost Indonesia: authentiek eten met uitzicht

Lang geleden, in 1886 om precies te zijn, stond op de Seinpostduin in Scheveningen café-restaurant De Seinpost. Alleen het metershoge bronzen beeld van Neptunus herinnert nog aan deze tijd, en siert het paviljoen waar nu restaurant Seinpost Indonesia is gevestigd. Ik genoot er met mijn gezin via SocialDeal van een […]

Glamping in de natuur, best of both worlds!

Kamperen is niet helemaal mijn ding. Maar ik verblijf wel graag in de natuur. Glamping is dan ook de ideale combi tussen een avontuurlijke kampeervakantie en de luxe en faciliteiten van een hotel! Ik deel de vijf leukste glamping accomodaties in Nederland! Glamping: kamperen in luxe Glamping is ontstaan vanuit […]

Paneng curry met varkenshaas

Panang curry met varkenshaas en lychees

Thais eten, we zijn er dol op! Minstens 1x per week staat er wel een curry op tafel. Van een heerlijke massaman curry met zoete aardappel en lamsvlees tot een snelle chicken cashewnut. Een favoriet op doordeweekse dagen is de panang curry met varkenshaas en lychees, die ook in een […]

Parelcouscoussalade met gepofte tomaatjes

Parelcouscous met gepofte tomaatjes en forel

Ik ben echt dol op parelcouscous! Omdat het eenvoudig te maken is, een heerlijke structuur heeft en de perfecte basis is voor allerlei salades. Zoals deze salade van parelcouscous met gepofte tomaatjes en forel. Maak een dubbele portie, dan heb je direct een heerlijke lunch om mee te nemen naar […]