Auteur: Anne-Marie

Worstenbroodjes kerstkrans

Kerst high tea

Toen ik in oktober al een oproep op Facebook deed met suggesties voor kerstrecepten, reageerde een lezer met de opmerking ‘een kerst high tea’! Wat een geniaal idee, heb ‘m meteen genoteerd. Een high tea is ideaal voor bijvoorbeeld tweede kerstdag. Niet weer een heel menu optuigen, maar gezellig met […]

Semifreddo van sinaasappel en Licor 43

Als kind at ik weleens ijs uit een echte halve sinaasappel of citroen, meestal in Italië. Geweldig vond ik dat. En tegenwoordig kun je ze ook kopen, vaak bij de groothandel. Maar je kunt ze natuurlijk ook zelf maken. Zoals deze heerlijke semifreddo van sinaasappel en licor43. Zonder ijsmachine en […]

Gingerbread lavacake

Gingerbread lavacake

Vorig jaar stonden de lava cakejes op mijn blog de hele maand december in de top 3 van best bekeken recepten. Zo leuk als je bedenkt hoeveel mensen er wellicht lavacake aten op 1e kerstdag! Dit jaar maakte ik een heerlijke kerstvariant: gingerbread lavacake, met de kruiden van de beroemde […]

Have a royal winter

Have a royal winter in Den Haag!

Wil je deze weken nog even helemaal in de winter- en kerstsfeer komen? Overweeg dan zeker een bezoek aan de prachtige stad Den Haag! En nee, ik ben niet bevooroordeeld :). Onder het motto ‘Have a royal winter’ zijn er de mooiste en leukste dingen te doen en beleven. Ik […]

kerstbal van scrabble letters

Kerstbal van Scrabble letters maken

Ik ben dit jaar helemaal in de stemming om zelf allerlei kerstdecoratie te maken. Kerstslinger, kerstbal, kerstboomkoekjes. Op Pinterest kwam ik leuke DIY’s tegen om zelf een kerstbal (of eigenlijk kerstdecoratie) van oude Scrabble letters te maken. Hoe leuk is dat! Zelf een kerstbal van Scrabble letters maken is niet […]

Vegetarisch gourmetten

5 x lekker vegetarisch gourmetten

“Mama, mijn vriendin komt ook eten op tweede kerstdag, en oja, ze eet dus vegetarisch”. Schiet je nu meteen in de stress wanneer je zoon (of dochter) met deze mededeling komt? Er is gelukkig meer te serveren dan wat extra paprikaringen en champignons! Ik heb voor jou vijf heerlijke gerechtjes […]

Lemon meringue croissants

Lemon meringue croissants

Mijn favoriete taartsmaak is lemon meringue. De combi van het frisse van citroen en het zoete van de meringueschuim is goddelijk! Voor het kerstontbijt en alle ontbijtjes daarna bedacht ik daarom deze lemon meringue croissants! Italiaans schuim De meringue is eigenlijk Italiaans schuim. Het eiwit wordt namelijk niet afgebakken in […]

Riviera Maison Kerstcollectie

10 x kerstcadeaus onder 10 euro

Een heleboel pakjes onder de boom, dat staat altijd zo gezellig. En cadeautjes hoeven helemaal niet duur te zijn. Persoonlijk uitgezocht met aandacht, dat maakt een geschenk juist waardevol. Dit zijn de tien leukste kerstcadeaus onder 10 euro. Kerstcadeaus onder 10 euro Ook zo gek van avocado’s? Je bewaart een […]

eendenborstsalade

Salade met gerookte eendenborst en vijgen

Soms zorgt de manier van opdienen ervoor dat een ‘doodgewone’ salade opeens een ware eyecatcher wordt. Door deze salade met gerookte eendenborst en vijgen op te dienen in een kransvorm, is het een perfect bijgerecht voor je kerstdiner, -buffet of high tea! Truffeldressing Je kunt voor deze salade met gerookte […]

Carpaccio bonbon met truffelcrème

Carpaccio bonbon met truffelcrème

Carpaccio doet het altijd goed als lekker en luxe voorgerecht tijdens de feestdagen. Maar het is ook leuk – en niet te beschrijven zo lekker – om er eens een carpaccio bonbon met truffelcrème van te maken. Deze combi is echt goddelijk en ziet er ook nog eens feestelijk  uit! […]