Auteur: Anne-Marie

de lekkerste picknick gerechten

De lekkerste picknick gerechten & tips

Picknicken is het ideale low budget zomers uitstapje! Pak op een mooie dag lekkere hapjes en drankjes in, neem een kleed en goed gezelschap mee en geniet van de zon, het eten en elkaar! Ik deel vandaag tips en de lekkerste picknick gerechten van mijn blog én die van collega […]

Baklava rolletjes

Baklava rolletjes

Ik heb de laatste tijd een beetje het filodeeg ontdekt. Ik dacht altijd dat het er heel lastig mee te werken was, maar dat bleek reuze mee te vallen. En ook deze baklava rolletjes waren leuk om te maken en nog leuker om op  te eten! Filodeeg Eerder maakte ik […]

recepten voor een druk gezinsleven

7 x recepten voor een druk gezinsleven

Hoewel koken mijn favoriete hobby is, vraag ook ik me regelmatig af ‘wat we nu weer moeten eten’. En hoe leuk ik het ook vind om uren in de keuken door te brengen, op doordeweekse dagen heb ik het liefst gerechten die gezond, voedend maar vooral snel en eenvoudig klaar […]

linguine met pesto van zeekraal

Linguine met pesto van zeekraal en coquilles

Een simpel maar oh zo smaakvol en bijzonder gerecht, deze linguine met pesto van zeekraal. Serveer met gebakken coquilles en waan je op vakantie aan de Italiaanse Riviera! Portofino Zie je jezelf al zitten? Op een zonnig terras in de haven van Portofino? Een koel glas pinot grigio, de geur […]

activiteiten met kinderen in Oostenrij

Vakantie op de camping in Oostenrijk

Ik heb al veel geschreven over vakanties in Oostenrijk, en dan met name op de boerderij. Maar met kinderen is een vakantie op de camping in Oostenrijk misschien nog wel een beter idee! En dan natuurlijk in mijn favoriete Salzburgerland. Camping Sportcamp Woferlgut Aan de voet van de Großglockner Hoch Alpen […]

Dineren in het smakenrad

Dineren in het Smakenrad, verdraaid lekker!

Wil je deze zomer gaan voor een unieke culinaire beleving ga dan eens ontbijten, lunchen, borrelen of dineren in het smakenrad! Dit unieke draaiende restaurant in een reuzenrad moet je een keer meemaken. Smakenrad Wij waren uitgenodigd om te dineren in het Smakenrad in Amsterdam. Het reuzenrad staat op het […]

Rote Grütze

Duitse Rote Grütze, een zomers toetje!

Als we in Duitsland op vakantie zijn en uit eten gaan, check ik snel even of ze Rote Grütze op de kaart hebben staan. Ik vind dat zo lekker! Een fruitig en fris zomers toetje, dat er altijd wel in gaat. Zomerfruit Gelukkig hoef ik niet helemaal naar Duitsland af […]

Regenboog kwarktaart toetje

Regenboog kwarktaart toetjes

Ik heb altijd een zwak voor regenbogen gehad. Een regenboog kwarktaart maken stond al lang op mijn ‘to cook’ lijstje. Maar toen ik laatst mijn overvolle servieskast opruimde en een heleboel kleine weckpotjes tegenkwam bedacht ik me dat regenboog kwarktaart toetjes misschien nog wel leuker zouden zijn! Regenboog Mijn vader […]

Risotto met scampi

Risotto met scampi, gele tomaat en munt

In mei was ik ‘digitaal’ aanwezig bij de masterclass ‘risotto’ van niemand minder dan sterrenchef Carlo Cracco. En ik kreeg ook nog eens dé originele ingrediënten thuisgestuurd door de Italiaanse kamer van koophandel. Want alleen authentieke producten zorgen voor de lekkerste gerechten! Zoals deze risotto met scampi, gele tomaat en […]