Voor het 60-jarig huwelijksjubileum van mijn ouders wilden mijn zusje en ik hen graag een leuke belevenis cadeau doen. Ze hebben immers alles al, en mooie herinneringen maken samen is onbetaalbaar. Het werd een super gezellige middag en avond in Amsterdam, met een heuse stroopwafel workshop en een boottocht over […]

Urban exploring (urbex) is het bezoeken en fotograferen van verlaten locaties zoals oude fabrieken, ziekenhuizen en kloosters. Een fascinerende activiteit, die ons op het Canarisch eiland Tenerife leidde naar een verlaten Sanatorium: Sanatorio de Adona. Sanatorio de Adona In het zuiden van Tenerife, vlak bij het rustige kustdorpje Abades vindt […]

Ik ben zelf niet echt van de wintersport, maar als foodie des te meer van de bekende wintersport gerechten! Van heerlijke (stinkende okay) käse spätzle tot een dampend bord Kaiserschmarrn: dit zijn dé recepten voor de lekkerste wintersport gerechten. Wintersport gerechten Kaiserschmarrn Het is feitelijk niets meer dan een luchtige […]

Het menu ligt vaak pas vast wanneer de dag al begonnen is. Niet omdat men onvoorbereid is, maar omdat het simpelweg afhangt van wat er beschikbaar is. Op Kaapverdië bepalen aanvoer, wind en weer wat er gegeten wordt en wanneer. Dat zie je terug op Sal, São Vicente en Santiago. […]