In het weekend van 27-28 juni was ik uitgenodigd voor het Ostendaise North Sea Food Fest in Oostende. Samen met mijn foodie vriendin Priya – die net zo’n liefhebber van seafood is als ik – stapte ik op de trein en reed via Antwerpen en Gent in drie uurtjes naar het zonnige Oostende aan zee!
Ostendaise North Sea Food Fest
30 getalenteerd chefs van Gault & Millau restaurants
De gerechten worden geserveerd in kleine proeverijen, zodat je gemakkelijk bij verschillende standjes kunt proeven, en kosten rond de € 8 – 10 euro. De porties zijn beslist niet te klein, de prijs-kwaliteit verhouding is echt top. Ook kun je bij ieder gerecht een bijpassende wijn of bier selecteren om de smaakbeleving compleet te maken.
Van krokante languistine tot squid bun
In totaal heb ik maar liefst 7 verschillende gerechten gegeten. Zoals krokante languistine in bladerdeeg, gevuld met risotto en geserveerd met luchtige hollandaisesaus. Oesters met een glas Piper Heidsieck champagne. Een gestoomde bao bun met tempura van pijlinktvis, ziltige mayonaise en zeekraal. Oostende langoustinestaartjes met zoetzure tamarinde, pomelo en mango, afgetopt met limoengras, kaffir en pindacrumble. Ik kan niet zeggen wat mijn favoriet was, alles was gewoonweg even lekker.
En dat dessert ‘Ostend Beach’! Ik werd helemaal bij van deze vanilleparfait met exotisch fruit, spirulinagelei, gin en limoenschuim en een crumble van karnemelk en zeezout!
Duurzaamheid
Wat mij vooral opviel was de wijze waarop alles duurzaam georganiseerd was. Bezoekers worden zoveel mogelijk aangemoedigd hun eigen bestek mee te nemen, maar je kon ook een mooie bestekset (inclusief rietje en rager) in bewaaretui aanschaffen voor € 5,00. Alle gerechten werden geserveerd op echte borden en in echte glazen. Hiervoor betaal je statiegeld dat je weer retour krijgt op je pas bij het inleveren ervan in de speciale emballage stand. Het eten met echt bestek van echt servies draagt zeker bij aan de exclusieve beleving!
Weekendje Oostende
Ostendaise vindt altijd in het weekend plaats, dus de perfecte gelegenheid voor een weekendje Oostende. De editie van 2027 is nog niet officieel aangekondigd, maar het festival keert jaarlijks terug. Houd voor updates over de exacte data voor 2027 de Ostendaise Officiële Website of de Toerisme Oostende Website in de gaten.
Natuurlijk is er in Oostende nog veel meer te beleven. Wij hebben zelf overnacht in het Leopold hotel, heel gunstig gelegen ten opzichte van de stad en het strand (150 meter). Naast gezellig winkelen zijn er nog een aantal bezienswaardigheden en eetgelegenheden die ik kan aanbevelen:
Vistrap – Visserskaai
De Vistrap is een openlucht vismarkt. De Vistrap is dagelijks geopend, en je vindt hier de meest verse Noordzeevis en de Oostendse grijze garnalen. De Vistrap is de enige plek in België waar je garnalen rechtstreeks van de visser kan kopen.
Sint-Petrus en Sint-Pauluskerk
De Sint-Petrus- en Sint-Pauluskerk is een neogotische kerk (1905) met prachtige glasramen. De kerk beschikt ook over twee schitterende orgels en in de kapel achter het hoofdaltaar bevindt zich het praalgraf van de in Oostende overleden koningin Louise-Marie, de eerste koningin van België.
Kursaal
Dit gebouw domineert het uitzicht aan de Albert I-promenade. Het casino staat op de plaats waar in 1875 een eerste casino werd opgericht. Dit casino werd tijdens WO II met de grond gelijkgemaakt. Het huidige opmerkelijk grote gebouw geldt als het grootste casino van België.
De Cierk
Pak vlakbij het station de gratis pont naar de Oostende Oosteroever voor Food Market De Cierk. Hier koop en eet je in een laagdrempelige setting vers gevangen vis.
Muccka
Bij Muccka in het centrum van Oostende at ik deze heerlijke Americain tartaar. Ook de vitello tonnato die ik als voorgerecht kreeg was ‘on point’.
Strand en beachclubs
Oostende bezoek je natuurlijk ook voor het heerlijke brede strand, de boulevard en de gezellige beachclubs, zoals Pole Pole. Meer hotspots en leuke adressen vind je dit zomer magazine en via de site van Visit Oostende.
