Lekker eten zonder pakjes en zakjes, lifestyle, reizen en geschiedenis!
Ik bestel dit gerecht graag als ik in Italië ben, als lunch of licht hoofdgerecht. Tagliata betekent letterlijk gesneden en dat is wat deze biefstuk tagliata salade ook is: fijngesneden rundvlees op een bedje van rucola, een lekkere dressing en Parmezaanse kaas. Een uiterst smakelijke combi! Alleen de beste ingrediënten […]
De tijd lijkt wel te vliegen, mei is alweer voorbij. En het is eindelijk echt lente! Mijn balkonnetje is weer helemaal schoongemaakt, ingericht en vol gezet met plantjes en verse kruiden. Genieten! Ook mei was weer een maand met een lach en een traan, net als het leven toch? Dit […]
Sinds mei 2017 sta ik ingeschreven bij de Kamer van Koophandel en sinds mei 2020 werk ik fulltime als blogger. Of zelf noem ik het liever ‘content creator’. Veel mensen vragen mij hoe dat nu eigenlijk in zijn werk gaat, geld verdienen met bloggen. Mensen die gewoon nieuwsgierig zijn, maar […]
Ken je het concept ‘fun cooking’? Dat is eigenlijk eten (of drinken) bereiden met speciale apparaten. Denk bijvoorbeeld aan een wafelijzer, een donutmaker, een popcorn- of een suikerspinmachine! Niet de apparaten voor gebruik van alledag, maar wel om een feestje te maken van het weekend, een verjaardag of (kinder)feestje! Ik […]
De Nikkei-keuken is de naam van de Japans-Peruviaanse keuken. Wist je dat Peru het land is waar de op één na grootste Japanse gemeenschap van de wereld woont? Brazilië is overigens het grootste land. Mijn eerste kennismaking met de Nikkei cuisine bij restaurant BlueBlood was onvergetelijk! Sushi meets ceviche & […]
Mijn zoon gaf ze een 10, en at er drie achter elkaar. Geloof me, dit wil je proberen! Ik heb het over Big Mac taco’s. Misschien wel de ultieme TexMex combi? Denk knapperige verse taco, sappige smash burger en natuurlijk de onvolprezen Big Mac saus! Big Mac Index Big Mac […]
Ik ben niet echt een zoetekauw. Wanneer ik bak dan zijn recepten met citroen vaak favoriet. Het geeft net even dat frisse aromatische tintje aan een gerecht of baksel! Ik heb dan ook flink wat recepten met citroen op mijn blog staan. Zoete baksels maar ook hartige recepten! Recepten met […]
Ben jij toe aan een nieuwe keuken? De landelijke keuken is nog steeds een trend! Een landelijke inrichting is tijdloos en goed te combineren met andere stijlen, zoals modern of bohemien. Met deze vijf tips creëer jij eenvoudig een landelijke keuken. Snuffel bij de kringloopwinkel Een landelijke keuken heeft een […]
Ik hou van het lezen van thrillers en ik hou van koken. Dan moest ik het boek ‘Het zal nooit meer kaviaar zijn‘ wel goed vinden! En dat was gelukkig ook zo. Een heerlijke en spannende roman, waar je trek van krijgt! Marja West en Anna Bontekoe Het boek is […]
Mijn zoon en ik lunchen ’s middags het liefste warm. En dat hoeft echt geen ingewikkelde warme maaltijd te zijn. Deze taco met coconut shrimps maak je in minder dan een kwartiertje en vormt een heerlijke lunch of lichte maaltijd. Coconut shrimps Je maakt deze coconut shrimps eenvoudig klaar in […]
Leuk dat je langs komt op mijn blog! Ik ben Anne-Marie (54). Hier deel ik mijn passie voor eten, koken, uit eten gaan, geschiedenis, reizen en alles wat het leven net wat leuker en sprankelend maakt.