Het is lente! Lekker ontbijtje met speltbrood, roomkaas en eetbare bloemen. Wat is jouw favoriete seizoen?

Het motto van @mexgrocereurope ? Bringing the real Mexico to Europe. Met mais tortilla’s, de beste gedroogde pepers, sauzen, bonen, specerijen en nog veel meer! Ik mocht een mooi pakket ontvangen en naast verrukkelijke birria tacos (to be continued) maakte ik deze fantastische cocktail 🍹, waarbij ik gebruik gemaakte van de originele Tajin kruiden, die ze in Mexico daadwerkelijk overal op gooien. Het is een mix van milde pepers, limoen en zout en het geeft echt een heerlijke kick aan deze spicy mango martini! 🍹 🌶️ Wat heb je nodig: Tajin kruiden eiwit 30 ml spicy rum 90 ml mango sap 10 ml limoen sap scheutje El yucateco habanero hot sauce Doop de rand van een martini glas in losgeklopt eiwit en daarna in tajin kruiden. Doe rum, mangosap, limoensap en hot saus met ijs in een shaker en shake voor 15 seconden. Schenk in het glas en serveer met een spiesje met ananas of mango. #gekregen #mexgrocereurope #mexicanfood #cocktail #tajin #mangomartini #spicy

Nog maar iets meer dan een jaar geleden opende Indiaas restaurant @choprasredfortindianstreetfood haar restaurant in het winkelcentrum Leyweg in Den Haag. Hun streven: de authentieke Indiase keuken naar Den Haag brengen. Onder het genot van een mango lassie en een masala soda aten Bodhi en ik o.a. authentieke pani puri en papdi chaat als voorgerecht, en een prachtige thali vol lekkernijen als hoofd. Hoewel je het van de locatie niet zo 1,2,3 zou verwachten, is Chopra’s in haar missie zeker wel geslaagd! *uitgenodigd #restaurant #review #haagsefoodie #waareetdenhaag #indianfood #indiasekeuken #indianstreetfood #panipuri #leyweg #denhaag

Zodra de eerste zonnestralen ☀️ weer naar binnen schijnen begint het te kriebelen…tijd voor de grote lente schoonmaak! De chemische schoonmaakmiddelen die in een gemiddeld huishouden worden gebruikt zijn niet goed voor je gezondheid en bovendien schadelijk voor het milieu. En dat terwijl er zulke goede natuurlijke alternatieven zijn! 🧽 Daarom staat maart bij @dilleenkamille in het teken van de Natuurlijke Schoonmaak. En daarvoor hebben ze een limited edition Poetshelden Startpakket samengesteld. Met allerlei natuurlijke producten en handige DIY kaartjes. Van het schoonmaken van je tuinmeubelen tot het weer stralend schoon en fris krijgen van je sneakers! Verkrijgbaar in de fysieke winkel voor € 12,95 (zolang de voorraad strekt). #gekregen #lenteschoonmaak #dilleenkamille #groteschoonmaak #poetshelden #poetsheldenstartpakket #natuurlijkschoonmaken #marseillezeep #zwartezeep #maart #natuurlijkeschoonmaak #schoonmaakazijn

Hou je van mosterd? Dan moet je zeker eens dit (eenvoudige!) recept voor mosterdkaviaar proberen (recept via de link in bio en story). Echt next level lekker, ben helemaal verslaafd! #mosterdkaviaar #mosterd #mosterdzaad #homemade #recept

Old skool gevulde eitjes 🥚🥚, maar dan met een roze tintje 💝. Je maakt ze door gekookte eieren een paar uur te leggen in een mengsel van bietensap, azijn en suiker. Het hele recept vind je via de link in bio. Een leuke snack voor Valentijn of Pasen! #gevuldeeieren #snack #roze #pinkfood #valentijnsrecept #bietensap #oldskool #valentijn #ei

Homemade roze ravioli voor mijn Valentijn 💝. Gevuld met ricotta en geserveerd met boter & pistache. Veel makkelijker te maken dan je zou denken, echt! En met liefde gemaakt, dus dat proef je. Recept via de link in bio. Kook jij iets bijzonders op Valentijnsdag? #valentine #vakentijnsdag #rozepasta #ravioli #homemade #honemadepasta #pasta #valentijnsrecept #ricotta

Eet jij weleens haverrijst? Het is niet alleen een gemakkelijk, snel, goedkoop én gezond alternatief voor rijst, maar ook nog eens heel veelzijdig. Haverrijst bevat veel vezels en plantaardige eiwitten en is bovendien glutenvrij. Met een kommetje van deze Japanse haverrijstsalade als lunch zit je gegarandeerd de rest van de middag vol! En omdat het bijna Valentijnsdag is, kookte ik de rijst in half water/half bietensap. Knalt lekker uit het kommetje zo toch? Wat heb je nodig (2 personen) 150 gram haverrijst @lassie_official 1 avocado 150 gram edamame boontjes Zeekraal geroosterde sesamzaadjes Voor de Japanse dressing: 2 eetlepels tahini (sesampasta) 2 eetlepels kewpie mayonaise 1 eetlepel rijstazijn 1/2 eetlepel mirin 1 theelepel sojasaus 1 theelepel sesamolie Kook de rijst in 10 minuten gaar met wat zout en laat een beetje afkoelen. Meng alle ingrediënten voor de dressing door elkaar en roer door de rijst.Doe de rijst in twee kommetjes en verdeel hier de avocado, boontjes en zeekraal over. Bestrooi met sesamzaadjes. *samenwerking #Lassie #LassieRijst #LassieRecepten #LassieHaverrijst #AltijdGoed #ThuisKoken #haverrijstsalade #japansedressing #kewpie #edamame #avocado #zeekraal #lunch #gezonderecepten

♥️𝑳𝙚 𝙫𝒆́𝙧𝒊𝙩𝒂𝙗𝒍𝙚 𝙘𝒉𝙚𝒎𝙞𝒏 𝒑𝙤𝒖𝙧 𝙩𝒐𝙪𝒄𝙝𝒆𝙧 𝙡𝒆 𝒄𝙤𝒆𝙪𝒓 𝒅’𝒖𝙣 𝙝𝒐𝙢𝒎𝙚 𝙥𝒂𝙨𝒔𝙚 𝙥𝒂𝙧 𝙨𝒐𝙣 𝙚𝒔𝙩𝒐𝙢𝒂𝙘.♥️ Ofwel ‘de liefde van de man gaat door de maag’! Wie verleid jij met deze Madeleines met witte chocolade, rozenblaadjes en pistachenoten? Voor 12 madeleines: ♥️ 60 gram roomboter ♥️ 1 ei ♥️ 75 gram suiker ♥️ 75 gram bloem ♥️ 1 theelepel vanille-extract ♥️ rasp van een halve citroen ♥️ snuf zout ♥️ 75 gram witte chocolade ♥️ gedroogde rozenknoppen ♥️ extra groene pistachenoten van @noototheek Smelt de boter in een pannetje en laat afkoelen. Klop de eieren met de suiker schuimig en dik voor 5 minuten. Spatel de bloem beetje bij beetje door het eimengsel. Spatel ook de boter erdoor. Voeg vanille extract, zout en citroenrasp toe. Zet vervolgens ca. 2 uur in de koelkast. Verwarm de oven voor op 200 graden. Vet de vorm in. Schep met een kleine ijslepel het beslag in de vorm. Bak de madeleines in 10 minuten gaar. Laat afkoelen op een rooster. Smelt de chocolade au-bain-marie. Doop de helft van de madeleine in de chocolade en bestrooi met fijngehakte pistachenoten en verkruimelde rozenblaadjes. #gekregen #madeleines #valentijnsdag #valentine #valentijnsrecept #pistache #pistachenoten #noten #noothotheek #rozenblaadjes #heelhollandbakt