Lekker eten zonder pakjes en zakjes, lifestyle, reizen en geschiedenis!
Het voordeel van ovenschotels? Dat ze het meeste van het kookwerk voor je doen. Kun jij intussen wat lekkers inschenken, jezelf op de bank nestelen en met een boek of serie wachten tot de prei-aardappel ovenschotel klaar is! Eenpersoonsmaaltijd Op verzoek van single vrienden heb ik een serie in het […]
Na de hectiek, hitte, drukte en overvloed aan cultuur in India was het tijd voor het natuurschoon van Nepal! Benieuwd naar de rest van de rondreis door India en Nepal? Lees in deel 1 over Delhi en Jaipur, en in deel 2 over Agra en Varanasi. Van India naar Nepal […]
Laat ik beginnen met zeggen dat ik al een recept voor spaghetti carbonara op mijn blog heb staan. Een recept van 8 jaar geleden. Maar sinds ik in Rome echt de ultieme lekkerste carbonara heb gegeten, heb ik mij het afgelopen jaar verdiept in dit Italiaanse recept. Vele kookvideo’s en […]
Een ei, hoort erbij! Een reclameslogan van het productschap voor pluimvee en eieren, uit 1974 alweer. Ik kan het daar helemaal mee eens zijn. Een ei is gezond, bevat hoogwaardige eiwitten en bouwstoffen als ijzer en foliumzuur, en vitaminen B2, B12, E en D. Een eitje vult, en bevat gekookt maar […]
In het eerste deel heb je kunnen lezen over onze avonturen tijdens onze rondreis India en Nepal in o.a. Delhi en Jaipur. In deze blog neem ik je mee naar Agra en Varanasi. Nepal bewaar ik voor een deel 3! Gaitore (Jaipur) Maar voor ik door ga naar Agra moet […]
Na onze reis door India ben ik weer helemaal geïnspireerd om nog dieper in deze heerlijke keuken te duiken en heel veel Indiase recepten te gaan maken. Gelukkig vind je op mijn blog al een heleboel lekkere Indiase recepten, van curry tot dahl en van chutney tot ijs. Ik zet […]
In mijn vrije tijd lees ik graag een boek. Maar als ik moe ben en mij echt even wil ontspannen, dan speel ik graag een potje patience op mijn iPad of computer. Het liefste speel ik Freecell classic of Spider solitaire, omdat ik die het beste ken van ‘vroeger’ (al […]
Al meerdere keren hebben we rondreizen gemaakt met Djoser Family. Wanneer je één kind hebt is het heel fijn dat hij in zo’n groepsreis aansluiting met leeftijdsgenoten kan vinden. Hoewel Bodhi nu 18 is, besloten wij nog één keer een family reis te maken, samen met onze vrienden met wie […]
Op 5 augustus waren we weer terug uit India en Nepal, daarover komen snel een aantal blogs online (het is nogal een klus!). De rest van augustus bestond uit bijkomen van de vakantie (was echt nodig), alweer flink aan de bak (mijn mailbox zat bomvol) en er kwam een heel […]
Een fijne combinatie van smaken in een eenvoudig eenpansgerecht. Deze orzo met spinazie, venkelworst en burrata staat ook nog eens in een kwartiertje op tafel! Orzotto Orzo is pasta in de vorm van een rijstkorrel. Het wordt vaak gebruikt voor het maken van een zogenaamde orzotto, de snelle en makkelijke […]
Leuk dat je langs komt op mijn blog! Ik ben Anne-Marie (54). Hier deel ik mijn passie voor eten, koken, uit eten gaan, geschiedenis, reizen en alles wat het leven net wat leuker en sprankelend maakt.