Welkom!

Leuk dat je langs komt op mijn blog! Ik ben Anne-Marie (57). Hier deel ik mijn passie voor eten, koken, uit eten gaan, geschiedenis, reizen en alles wat het leven net wat leuker en sprankelend maakt.

Meer lezen?

Instagram

🌾 crispy rice salad 🌾 Normaal gesproken val ik niet zo snel voor viral TikTok recepten (ze vallen bijna altijd tegen) maar voor deze viel ik als een blok. De crispy rice salad is zo heerlijk knapperig en goed gevuld, een smaaksensatie bij iedere hap. En je kunt er allerlei restjes uit je koelkast in gooien. Ideaal hiervoor zijn ook de portie verpakkingen tonijn van @princes_nl 
Welk zogenaamd viral TikTok recept kan jij me aanbevelen? Zolang het maar niet die Japanse cheesecake is 🤪

Voor de crispy rice gebruik je restjes gekookte rijst of je kookt even zelf wat rijst (bij mij thuis zijn er nooit restjes 🤪)

Voor twee personen:

150 gram ongekookte rijst (of zo’n 450 gram gekookte)
1 eetlepel crispy chili olie
1 eetlepel sesamolie
Zakje Tonijn
Avocado
Lente ui/komkommer/edamame boontjes 
Sesamzaadjes
Pinda’s

Voor de dressing: 
1 eetlepel kewpie mayo
1 eetlepel siracha mayo
1 eetlepel sojasaus
1 theelepel sesamolie
scheutje limoen of citroensap

Kook eventueel de rijst en laat afkoelen.
Bekleed een bakplaat met bakpapier. Schep de rijst om met de sesamolie en crispy chili olie en spreid uit over de bakplaat. 
Bak de rijst 30 minuten op 200 graden en schep halverwege om.

Meng de ingrediënten voor de dressing en snijd de groente in stukjes.Meng alles door elkaar en bestrooi met sesamzaadjes en wat pinda’s.

#gekregen #crispyricesalad #princes #tonijn #recept
🌾 crispy rice salad 🌾 Normaal gesproken val ik niet zo snel voor viral TikTok recepten (ze vallen bijna altijd tegen) maar voor deze viel ik als een blok. De crispy rice salad is zo heerlijk knapperig en goed gevuld, een smaaksensatie bij iedere hap. En je kunt er allerlei restjes uit je koelkast in gooien. Ideaal hiervoor zijn ook de portie verpakkingen tonijn van @princes_nl Welk zogenaamd viral TikTok recept kan jij me aanbevelen? Zolang het maar niet die Japanse cheesecake is 🤪 Voor de crispy rice gebruik je restjes gekookte rijst of je kookt even zelf wat rijst (bij mij thuis zijn er nooit restjes 🤪) Voor twee personen: 150 gram ongekookte rijst (of zo’n 450 gram gekookte) 1 eetlepel crispy chili olie 1 eetlepel sesamolie Zakje Tonijn Avocado Lente ui/komkommer/edamame boontjes Sesamzaadjes Pinda’s Voor de dressing: 1 eetlepel kewpie mayo 1 eetlepel siracha mayo 1 eetlepel sojasaus 1 theelepel sesamolie scheutje limoen of citroensap Kook eventueel de rijst en laat afkoelen. Bekleed een bakplaat met bakpapier. Schep de rijst om met de sesamolie en crispy chili olie en spreid uit over de bakplaat. Bak de rijst 30 minuten op 200 graden en schep halverwege om. Meng de ingrediënten voor de dressing en snijd de groente in stukjes.Meng alles door elkaar en bestrooi met sesamzaadjes en wat pinda’s. #gekregen #crispyricesalad #princes #tonijn #recept
2 dagen ago
View on Instagram |
1/9
Easy peasy Valentine’s trifle 💕. Maak in twee schaaltjes laagjes van (kant-en-klare) cake, frambozen, witte chocolademousse en slagroom. Decoreer naar hartenlust ♥️ met snoep, chocola en bloemblaadjes. My love is sweet!
#trifle #valentijnsdag #valentines #recept #toetje
Easy peasy Valentine’s trifle 💕. Maak in twee schaaltjes laagjes van (kant-en-klare) cake, frambozen, witte chocolademousse en slagroom. Decoreer naar hartenlust ♥️ met snoep, chocola en bloemblaadjes. My love is sweet!
#trifle #valentijnsdag #valentines #recept #toetje
Easy peasy Valentine’s trifle 💕. Maak in twee schaaltjes laagjes van (kant-en-klare) cake, frambozen, witte chocolademousse en slagroom. Decoreer naar hartenlust ♥️ met snoep, chocola en bloemblaadjes. My love is sweet! #trifle #valentijnsdag #valentines #recept #toetje
6 dagen ago
View on Instagram |
2/9
Maak van een vierkant linnen servet eenvoudig deze love letter voor Valentijnsdag 💖
#diy #servetvouwen #valentijnsdag #loveletter
Maak van een vierkant linnen servet eenvoudig deze love letter voor Valentijnsdag 💖 #diy #servetvouwen #valentijnsdag #loveletter
1 week ago
View on Instagram |
3/9
Steek met een hartvormige koekuitsteker hartjes uit geroosterd brood. Besmeer met roomkaas en beleg met twee keer diagonaal doorgesneden tomaatjes in hartvorm. Liefde gaat tenslotte meestal door de maag 💕
#valentijnsdag #toast #valentine #recept #tomaatjes
Steek met een hartvormige koekuitsteker hartjes uit geroosterd brood. Besmeer met roomkaas en beleg met twee keer diagonaal doorgesneden tomaatjes in hartvorm. Liefde gaat tenslotte meestal door de maag 💕 #valentijnsdag #toast #valentine #recept #tomaatjes
1 week ago
View on Instagram |
4/9
Maak van een vierkant linnen servet een ♥️ voor Valentijnsdag
#diy #valentijnsdag #servetvouwen #hart #loveisintheair❤️
Maak van een vierkant linnen servet een ♥️ voor Valentijnsdag #diy #valentijnsdag #servetvouwen #hart #loveisintheair❤️
2 weken ago
View on Instagram |
5/9
Sinds onze eerste reis naar India in 1999 zijn wij fan van de Indiase keuken. Thuis staan er geregeld curries, naan en biryani op tafel, maar we gaan ook graag uit eten in één van de vele Indiase restaurants die Den Haag rijk is. Onlangs opende een nieuwe parel aan de gezellige Keizerstraat in Scheveningen: Junoon. Hindi voor passie of obsessie. We genoten er van heerlijke streetfood en curries (shared dining is een must!). @junoonthehague is dé plek om je weer even in India te wanen.
#uitgenodigd #restaurant #junoon #review #scheveningen haagsefoodie
Sinds onze eerste reis naar India in 1999 zijn wij fan van de Indiase keuken. Thuis staan er geregeld curries, naan en biryani op tafel, maar we gaan ook graag uit eten in één van de vele Indiase restaurants die Den Haag rijk is. Onlangs opende een nieuwe parel aan de gezellige Keizerstraat in Scheveningen: Junoon. Hindi voor passie of obsessie. We genoten er van heerlijke streetfood en curries (shared dining is een must!). @junoonthehague is dé plek om je weer even in India te wanen. #uitgenodigd #restaurant #junoon #review #scheveningen haagsefoodie
3 weken ago
View on Instagram |
6/9
Onze vakantie in 10 foto’s. We hebben genoten van de tijd met elkaar, de zon, het heerlijke eten en twee prachtige maar oh zo verschillende eilanden: La Palma en Tenerife. Op die eerste gaan we ooit wonen, die laatste was leuk maar nooit meer. Gelukkig konden we gisternacht terugvliegen. Nu weer even wennen aan de kou!
#vakantie #lapalma #tenerife #canarischeeilanden #winterzon
Onze vakantie in 10 foto’s. We hebben genoten van de tijd met elkaar, de zon, het heerlijke eten en twee prachtige maar oh zo verschillende eilanden: La Palma en Tenerife. Op die eerste gaan we ooit wonen, die laatste was leuk maar nooit meer. Gelukkig konden we gisternacht terugvliegen. Nu weer even wennen aan de kou!
#vakantie #lapalma #tenerife #canarischeeilanden #winterzon
Onze vakantie in 10 foto’s. We hebben genoten van de tijd met elkaar, de zon, het heerlijke eten en twee prachtige maar oh zo verschillende eilanden: La Palma en Tenerife. Op die eerste gaan we ooit wonen, die laatste was leuk maar nooit meer. Gelukkig konden we gisternacht terugvliegen. Nu weer even wennen aan de kou!
#vakantie #lapalma #tenerife #canarischeeilanden #winterzon
Onze vakantie in 10 foto’s. We hebben genoten van de tijd met elkaar, de zon, het heerlijke eten en twee prachtige maar oh zo verschillende eilanden: La Palma en Tenerife. Op die eerste gaan we ooit wonen, die laatste was leuk maar nooit meer. Gelukkig konden we gisternacht terugvliegen. Nu weer even wennen aan de kou!
#vakantie #lapalma #tenerife #canarischeeilanden #winterzon
Onze vakantie in 10 foto’s. We hebben genoten van de tijd met elkaar, de zon, het heerlijke eten en twee prachtige maar oh zo verschillende eilanden: La Palma en Tenerife. Op die eerste gaan we ooit wonen, die laatste was leuk maar nooit meer. Gelukkig konden we gisternacht terugvliegen. Nu weer even wennen aan de kou!
#vakantie #lapalma #tenerife #canarischeeilanden #winterzon
Onze vakantie in 10 foto’s. We hebben genoten van de tijd met elkaar, de zon, het heerlijke eten en twee prachtige maar oh zo verschillende eilanden: La Palma en Tenerife. Op die eerste gaan we ooit wonen, die laatste was leuk maar nooit meer. Gelukkig konden we gisternacht terugvliegen. Nu weer even wennen aan de kou!
#vakantie #lapalma #tenerife #canarischeeilanden #winterzon
Onze vakantie in 10 foto’s. We hebben genoten van de tijd met elkaar, de zon, het heerlijke eten en twee prachtige maar oh zo verschillende eilanden: La Palma en Tenerife. Op die eerste gaan we ooit wonen, die laatste was leuk maar nooit meer. Gelukkig konden we gisternacht terugvliegen. Nu weer even wennen aan de kou!
#vakantie #lapalma #tenerife #canarischeeilanden #winterzon
Onze vakantie in 10 foto’s. We hebben genoten van de tijd met elkaar, de zon, het heerlijke eten en twee prachtige maar oh zo verschillende eilanden: La Palma en Tenerife. Op die eerste gaan we ooit wonen, die laatste was leuk maar nooit meer. Gelukkig konden we gisternacht terugvliegen. Nu weer even wennen aan de kou!
#vakantie #lapalma #tenerife #canarischeeilanden #winterzon
Onze vakantie in 10 foto’s. We hebben genoten van de tijd met elkaar, de zon, het heerlijke eten en twee prachtige maar oh zo verschillende eilanden: La Palma en Tenerife. Op die eerste gaan we ooit wonen, die laatste was leuk maar nooit meer. Gelukkig konden we gisternacht terugvliegen. Nu weer even wennen aan de kou!
#vakantie #lapalma #tenerife #canarischeeilanden #winterzon
Onze vakantie in 10 foto’s. We hebben genoten van de tijd met elkaar, de zon, het heerlijke eten en twee prachtige maar oh zo verschillende eilanden: La Palma en Tenerife. Op die eerste gaan we ooit wonen, die laatste was leuk maar nooit meer. Gelukkig konden we gisternacht terugvliegen. Nu weer even wennen aan de kou!
#vakantie #lapalma #tenerife #canarischeeilanden #winterzon
Onze vakantie in 10 foto’s. We hebben genoten van de tijd met elkaar, de zon, het heerlijke eten en twee prachtige maar oh zo verschillende eilanden: La Palma en Tenerife. Op die eerste gaan we ooit wonen, die laatste was leuk maar nooit meer. Gelukkig konden we gisternacht terugvliegen. Nu weer even wennen aan de kou! #vakantie #lapalma #tenerife #canarischeeilanden #winterzon
1 maand ago
View on Instagram |
7/9
AH verkoopt nu oliebollen met cheddar en jalapeño. Mini oliebollen. Maar weet je, die zijn zo lekker, die maak je het liefste zelf. De grote variant. En voor een fractie van de prijs!
🧀🌶️

* 500 gram bloem
* 500 ml melk
* 1 zakje gistpoeder 7 gram
* 1 eetlepel witte basterdsuiker
* 1 ei
* 1 snuf zout
* 2 jalapeño pepers
* 150 gram geraspte cheddar kaas

Snijd de jalapeño pepers in kleine reepjes.
Verwarm de melk tot lauwwarm in een pannetje en voeg hieraan de suiker en gist toe. Laat 10 minuten staan. 
Meng de bloem met de zout en voeg hier - al mixend - de melk en het ei aan toe.
Spatel de kaas en de jalapeño pepers door het beslag. 
Dek af met een vochtige theedoek en laat drie kwartier rijzen. Ik zet de kom meestal in de (uitgeschakelde) oven.
Verhit olie in een pan of friteuse tot 180 graden. 
Schep met een ijsboltang bollen van het beslag en laat ze in de hete olie glijden. Bak in 3-4 minuten rondom goudbruin. Laat uitlekken in een schaal met keukenpapier.
#hartigeoliebollen #ah #cheddar #jalapeno #oliebol
AH verkoopt nu oliebollen met cheddar en jalapeño. Mini oliebollen. Maar weet je, die zijn zo lekker, die maak je het liefste zelf. De grote variant. En voor een fractie van de prijs! 🧀🌶️ * 500 gram bloem * 500 ml melk * 1 zakje gistpoeder 7 gram * 1 eetlepel witte basterdsuiker * 1 ei * 1 snuf zout * 2 jalapeño pepers * 150 gram geraspte cheddar kaas Snijd de jalapeño pepers in kleine reepjes.
Verwarm de melk tot lauwwarm in een pannetje en voeg hieraan de suiker en gist toe. Laat 10 minuten staan. 
Meng de bloem met de zout en voeg hier - al mixend - de melk en het ei aan toe. Spatel de kaas en de jalapeño pepers door het beslag. 
Dek af met een vochtige theedoek en laat drie kwartier rijzen. Ik zet de kom meestal in de (uitgeschakelde) oven.
Verhit olie in een pan of friteuse tot 180 graden. 
Schep met een ijsboltang bollen van het beslag en laat ze in de hete olie glijden. Bak in 3-4 minuten rondom goudbruin. Laat uitlekken in een schaal met keukenpapier. #hartigeoliebollen #ah #cheddar #jalapeno #oliebol
2 maanden ago
View on Instagram |
8/9
Mijn laatste post voorlopig, want druk druk druk met het kerstdiner. Wij vieren kerst dit keer de 24e, want morgennacht vliegen we lekker voor twee weken naar de zon. Ik wens iedereen hele fijne en vooral relaxte feestdagen. Lief xxx
Met een vierkant (linnen) servet maak je eenvoudig deze leuke presentatie voor je bestek! 
#diy #kerst #servet #servetvouwen #kerstdecoratie tafeldekken
Mijn laatste post voorlopig, want druk druk druk met het kerstdiner. Wij vieren kerst dit keer de 24e, want morgennacht vliegen we lekker voor twee weken naar de zon. Ik wens iedereen hele fijne en vooral relaxte feestdagen. Lief xxx Met een vierkant (linnen) servet maak je eenvoudig deze leuke presentatie voor je bestek! #diy #kerst #servet #servetvouwen #kerstdecoratie tafeldekken
2 maanden ago
View on Instagram |
9/9

Nieuwste berichten

keuken
Lifestyle

7 inspiratie tips: witte vs zwarte design keuken

Een design keuken bepaalt de uitstraling van uw hele woning. Het is een plek waar functionaliteit, comfort en esthetiek samenkomen. Eén van de belangrijkste keuzes bij het ontwerpen van een luxe keuken is de kleur. Gaat u voor een witte design keuken of een zwarte design keuken? Beide opties hebben […]

Bladerdeegschelpen met makreelmousse
vis

Bladerdeegschelpen met makreelmousse

Zien ze er niet prachtig uit, deze bladerdeegschelpen met makreelmousse? Je maakt ze eenvoudig zelf van plakjes diepvries bladerdeeg! Omdat beeld meer zegt dan woorden maakte ik er ook een handige video bij. Makreelmousse De schelpen vulde ik met een heerlijke zachte mousse van gerookte makreel. Maar je kunt ze […]

Valentijns trifle
Nagerecht

Valentijns trifle

Een trifle is het ideale dessert voor wie wel van lekkers en spektakel houdt, maar niet echt van koken of bakken. Gewoon een kwestie van (desnoods kant-en-klare) een aantal elementen bij elkaar gooien in een mooi glas en leuk decoreren en voila: jij verrast jouw Valentijn met deze fantastische Valentijns […]

Ceremoniële cacao
Basis

Top 10 aanbieders van ceremoniële cacao in Europa

De markt voor ceremoniële cacao groeit ook in Nederland en Europa gestaag. Steeds meer mensen kiezen bewust voor cacao die minimaal bewerkt is, met aandacht voor herkomst, smaak en traditionele productiemethoden. Ceremoniële cacao wordt niet alleen gebruikt binnen rituelen en bewustzijnspraktijken, maar ook als hoogwaardige drank voor dagelijks gebruik. Het […]

Valentijns toast
Ontbijt

Valentijns toast

De liefde van de man (en vrouw!) gaat door de maag. Feit! En soms hoeft dat helemaal niet zo ingewikkeld te zijn. Ik maak mijn man het meest blij met een dampend bord stamppot, mét spekjes, veel jus én rookworst. Niet persé mijn lievelingseten maar hé, we zijn niet voor […]

basisingredient peper
Basis

Basisingrediënt: peper

In deze nieuwe aflevering over basisingrediënten gaan we het hebben over het basisingrediënt peper.  Wat is peper? Peper is een specerij, afkomstig van de gedroogde bessen van de tropische peperplant (Piper nigrum). De scherpe smaak komt  door de stof piperine. Peper is er in verschillende kleuren (zwart, wit, groen, rood) […]