Lekker eten zonder pakjes en zakjes, lifestyle, reizen en geschiedenis!
In een van mijn favoriete tijdschriften (Happy in Shape, ken je het al?) stonden laatst een aantal recepten uit het kookboek van restaurant ‘The Avocado show’. Mijn oog viel meteen op ‘The eggcellent’. Avocado met gepocheerd ei en hollandaisesaus, wat wil je nog meer? Had ik al gezegd dat er […]
Zijn ze niet schattig, deze meringue nestjes met dragee eitjes? Lekker bij de koffie of als zoet onderdeel van de Paasbrunch. En deze mokka meringue nestjes met paaseitjes zijn heel eenvoudig te maken! Mokka Wist je dat ik tot voor kort geen flauw idee had waar mokkasmaak eigenlijk vandaan komt? […]
Het is bijna Pasen, dus had ik bedacht om wat extra eierrecepten op mijn blog te plaatsen. Want een eitje is altijd lekker, ook als het geen Pasen is. En deze frittata uit de oven is zo gemaakt en lekker als warme lunch of borrelsnack. De frittata doet het overigens […]
Ik lees zoveel leuke blogs en bladen, krijg iedere dag interessante persberichten en hoor, proef en zie de meest interessante dingen. Die deel ik graag met jullie in de rubriek Saturday Six: zes tips om te zien, beleven, doen, lezen, kopen & proeven. Heb je zelf een leuke tip of […]
Een huis is nooit af. Ik kan dat beamen, want ik woon al meer dan 26 jaar in dit huis. Maar iedere keer is er wel iets te verbouwen, vervangen of op te knappen. Dingen slijten nu eenmaal. Of je verandert van smaak. En ook het wel of niet hebben […]
In de aanloop naar Pasen experimenteer ik graag met allerlei recepten met ei. Ik ben dol op eieren, op allerlei manieren bereid. Gebakken, gekookt (stevig wit, zachte dooier!), roerei met spek of verwerkt in een soufflé. Maar bijvoorbeeld ook in deze Franse klassieker, de oeuf en cocotte. Gezellig en lekker […]
Toen Bodhi drie was en hij mocht kiezen waar hij wilde eten voor zijn verjaardag koos hij niet zoals de meeste kinderen voor McDonalds maar voor de Japanner. Voor de teppan yaki om precies te zijn. Mijn lieve lekkerbek! Nog steeds is het hele gezin dol op teppan yaki, eten […]
Iedereen eet weleens een boterham met hagelslag of een beschuit met muisjes van De Ruijter. Sinds 2001 is dit oer Hollandse merk in handen van Heinz. Maar het begon allemaal in Baarn. Dit is de geschiedenis van De Ruijter! Geschiedenis van De Ruijter Muisjes Zeg je De Ruijter, dan zeg […]
Ik lees zoveel leuke blogs en bladen, krijg iedere dag interessante persberichten en hoor, proef en zie de meest interessante dingen. Die deel ik graag met jullie in de rubriek Saturday Six: zes tips om te zien, beleven, doen, lezen, kopen & proeven. Heb je zelf een leuke tip of […]
Soms kom ik er achter dat een gerecht wat we thuis regelmatig eten, nog helemaal niet op mijn blog staat. Dat is ook het geval met crème brûlée, het favoriete toetje van mijn twee mannen. Van Peter kreeg ik voor Valentijnsdag een crème brûlée brander cadeau (hé, we zijn niet […]
