Lekker eten zonder pakjes en zakjes, lifestyle, reizen en geschiedenis!
Kersen in je oren, kersen in je mond, kersen in je maagje, lekker en gezond! Ken jij dit leuke rijmpje van vroeger ook nog? Nu de Hollandse kersen volop in het seizoen zijn (t/m eind augustus) moet er natuurlijk met kersen gekookt worden! Ik maakte een heerlijke luchtige kersenmousse! Mousse […]
Wat nou als ik van mijn favoriete lemon meringue tartelette een ijsje maak? Dat was het uitgangspunt voor dit recept. Dit lemon meringue ijs is verrukkelijk. Ik kan wel zeggen: missie geslaagd! Lemon meringue De lemon meringue tartelettes zijn mijn lievelingstaartjes. De combi van de friszure lemoncurd en het zoete […]
Ik ben dol op tuinbonen maar had ze nog nooit zelf vers gedopt. Dus toen ik onlangs op de markt verse tuinbonen vond greep ik mijn kans. Ik maakte er een heerlijke tuinbonensalade met spekjes en feta mee! Tuinbonen doppen Tuinbonen zitten in enorme peulen. Per persoon heb je zo […]
Chutney is een smaakmaker uit de Indiase keuken. Het is een basis van vruchtenpuree waaraan kruiden en andere smaakmakers worden toegevoegd zoals gember, peper, knoflook en uit. Chutney is vaak een combi van zoet, zuur en pittig tegelijk. Zoals deze mangochutney. Bijgerecht Mangochutney is een heerlijk bijgerecht bij de Indiase […]
Als ik eerlijk ben maakte ik vroeger altijd nasi met een zakje kruidenmix van Conimex. En een zak nasigroente. En dat smaakte me prima. Maar sinds ik op Java geleerd heb om gewoon zelf Indonesische nasi goreng te maken, smaakt mijn maaltijd nog lekkerder! Kruidenmix Gek genoeg zit er in […]
Om het hoofd een beetje koel te houden is het belangrijk om in de zomer veel te drinken. Bij voorkeur water, maar een lekker drankje tussendoor voor de smaak moet ook heus kunnen. Met en zonder alcohol. Dit zijn mijn 10 lekkerste zomerdrankjes! 10 x de lekkerste zomerdrankjes Karvan Cevitam […]
Hier in huis gaat er regelmatig een fles zoete chilisaus doorheen. Ik ben er dol op! Vooral heerlijk bij snacks als kaassticks of bij een tosti. Omdat mijn peperplant het zo goed deed en ik met een lading pepers kwam te zitten besloot ik dit keer eens zelf zoete chilisaus […]
Duitsland is het ideale vakantieland. Niet te ver weg, prachtige natuur, schattige dorpjes, heuvelachtig landschap en hoe verder je gaat hoe bergachtiger. Ik ga al jaren regelmatig op vakantie naar Duitsland, en ook op doorreis maken we graag een extra overnachting op een bezienswaardige plek. Vandaag deel ik 7 must-see […]
De Indonesische keuken, je zou er boeken vol over kunnen schrijven. Dat deed Maureen Tan dan ook! Haar ‘De bijbel van de Indonische keuken’ is dan ook een must have voor iedere liefhebber! Ik maakte uit haar boek de saté ayam Madura. De bijbel van de Indonesische keuken Maureen Tan […]
Op de koffie bij mijn ouders kreeg ik ze voor het eerst: appelmeisjes. Een typisch voorbeeld van hoe een eenvoudig gebakje voortreffelijk smaken kan! Ik laat je zien hoe super eenvoudig je deze heerlijke appelmeisjes bakken kan! Bladerdeeg Wil het helemaal goed doen, dan maak je het bladerdeeg zelf. Ik […]
Leuk dat je langs komt op mijn blog! Ik ben Anne-Marie (52). Hier deel ik mijn passie voor eten, koken, uit eten gaan, geschiedenis, reizen en alles wat het leven net wat leuker en sprankelend maakt.
Koop nu mijn e-book op Bol.com!