Lekker eten zonder pakjes en zakjes, lifestyle, reizen en geschiedenis!
Ken je de nieuwe Grip ’n dip frietjes van Aviko al? Door de vorm zijn deze frietjes bij uitstek geschikt om mee te dippen. Op een evenement mocht ik laatst verschillende dipjes proberen, en het recept voor de fantastische million dollar dip wil ik jullie niet onthouden! Aviko Grip ’n […]
Ik heb overwogen deze snack gewoon een Nederlandse naam te geven, maar op één of andere manier klinkt mini gepofte aardappel snack toch net wat minder lekker. Mini jacket potato bites dus, die zowel in het Engels als in het Nederlands lekker en eenvoudig te maken zijn! Gepofte aardappel Gepofte […]
Ik vind het heerlijk om voor de lunch of bij de borrel een variatie aan Aziatische snacks te serveren. Eerder schreef ik al over mijn favoriete snacks op het Aziatisch snack buffet of borrelplank. Deze rijstcrackers met zalm – bekend van TikTok – passen daar zeker goed bij! Rijstcrackers voorbereiden […]
Ik ben gefascineerd door de butter boards die nu overal opduiken op TikTok. En tegelijkertijd gruwel ik ervan: want boter op een houten plank en dubbel dippen……. Daarom bedacht ik een 2.0 versie, en die is zoooooo goed: single size labneh en hummus board! Butter board Op TikTok komen vaak […]
Tijdens een persdiner in restaurant Botanica (in het VOCO hotel in Den Haag) at ik een poosje terug de meest goddelijke luchtige zeewierboter. Zo lekker dat ik me moest inhouden niet de hele schaal leeg te eten. De dag erna heb ik chef Bas Hoog een berichtje op Instagram gestuurd, […]
Wij vervangen de avondmaaltijd wel vaker door een goedgevulde borrelplank, maar oudejaarsavond is natuurlijk de avond bij uitstek om dat te doen. Lekker de hele avond snacken, tot de klok 12 uur slaat! Er zijn natuurlijk heel veel kant-en-klare borrelhapjes te koop, lekker makkelijk! Vul ze aan met zelfgemaakte hapjes […]
Ik ben geen zoetekauw. Mijn man en zoon gelukkig wel, dus al mijn zoete baksels testen zij met liefde. Maar zeg je hartig, dan test ik zelf het allermeeste! En op pakjesavond (of alle andere dagen ervoor of erna) mogen hartige lekkernijen dan ook niet ontbreken. Dus maakte ik hartige […]
Hoewel ik nog steeds van mening ben dat de lekkerste frietjes uit de frituurpan komen, zo langzamerhand ben ik ook wel fan van de airfryer geworden. Een veelzijdig apparaat, dat feitelijk veel gerechten kan klaarmaken die je normaal in de oven zou doen. En in kortere tijd! Zo maakte ik […]
Kip, het meest veelzijdige stukje vlees: kip! Gek, hoe zo’n reclame slogan in je hoofd kan blijven hangen (de commercial is uit 2010!). Maar het klopt wel, kip is inderdaad reuze veelzijdig. Ik heb dan ook best wel wat lekkere recepten met kip op mijn blog staan. Ik zet er […]
Wij zijn thuis dol op de Aziatische keuken. Van Thailand tot Maleisië, van India tot Indonesië en van Vietnam tot Singapore. Je vindt dan ook veel Aziatische recepten op mijn blog. Naast hoofdgerechten als curry of pad thai zijn we vooral fan van Aziatische snacks. Ik maak dan ook in […]
Leuk dat je langs komt op mijn blog! Ik ben Anne-Marie (54). Hier deel ik mijn passie voor eten, koken, uit eten gaan, geschiedenis, reizen en alles wat het leven net wat leuker en sprankelend maakt.