Recente berichten

geroosterde bloemkoolroosjes
Snack

Geroosterde bloemkoolroosjes met tahin dip

Een gezonde maar toch heerlijke snack? Zoek niet verder, want deze geroosterde bloemkoolroosjes met tahin dip wil je! En heb je een airfryer, dan staat deze heerlijke snack ook nog eens binnen een kwartier op tafel! Bloemkoolroosjes Een groot deel van mijn leven heb ik geen bloemkool gegeten. Ik kom […]

instagrammable hotspots londen
Travel

Vijf instagrammable hotspots in Londen

Pictures or it didn’t happen! Soms lijkt het wel of de foto’s die je maakt voor Instagram of TikTok belangrijker zijn dan je vakantie zelf. Hoewel ik zou willen pleiten voor een vakantie of weekendje weg zonder mobieltje, deel ik toch de vijf meest instagrammable hotspots in Londen met je. […]

Persoonlijk

My happy life juli 2023

Deze ‘my happy life juli 2023’ komt een beetje laat, uiteraard door onze vakantie naar India en Nepal. Ik dacht er eerst aan om juli bij augustus te trekken, maar ik ben bang dat het dan echt een enorme lap tekst gaat worden. Over de vakantie komt uiteraard ook nog […]

tuna melt wraps
Hoofdgerecht

Tuna melt wraps

Tuna melt, de combinatie van tonijn en gesmolten kaas, is een typische Amerikaanse sandwich. Een lekkere combinatie, die het ook heel goed doet in een wrap. Deze tuna melt wraps staan in een handomdraai op tafel! Eru prettige smokin’ hot slices In een perspakket kreeg ik deze nieuwe plakjes smeltkaas […]

Spectaculaire wegen Balkan
Travel

Top 4 spectaculaire wegen voor wie in de Balkan reist

Met de motor op vakantie gaan kan voordelig zijn en biedt veel vrijheid. Toch kijkt niet iedereen uit naar de vele uren achter het stuur, files bij grensovergangen en afhankelijkheid van tankstationsanitair. Vooral wie zuidwaarts rijdt, moet ettelijke kilometers druk bereden asfalt trotseren. Wil je de grootste files vermijden en […]

Frittata uit de oven
Lifestyle

Lekkere gerechten binnen een keto dieet

Eén van de populairste diëten van tegenwoordig is het zogenaamde keto dieet. Het keto dieet is een koolhydraatarm dieet, waarbij je lichaam vet gebruikt als belangrijkste energiebron in plaats van koolhydraten. Hoewel het een behoorlijk beperkend dieet is, zijn er tal van heerlijke gerechten die je kunt bereiden. Hier zijn […]

Italiaanse caffè crema
Nagerecht

Italiaanse caffè crema

Heb jij in Italië weleens een caffè crema gehad? Het is geen koffie met room of een romig dessert maar meer een luchtige mousse, die je maakt met slechts 3 ingrediënten!  Romig zonder room De caffè crema is een superromige en luchtige mousse, maar bevat geen room. Je hebt alleen […]

Watermelon daquiri
Drinken

Watermelon daquiri

Nadat ik onlangs een strawberry daquiri maakte, had ik de smaak goed te pakken. Want wat met aardbeien kan, moet ook met watermeloen lukken toch? Watermelon daquiri it is! Frozen watermelon Ik probeerde het – net als bij de frozen strawberry daquiri – eerst met bevroren watermeloen. Ik sneed een […]

restaurants in en rond Mittersill
Travel

Restaurants in en rond Mittersill Oostenrijk

Al meer dan 25 x ben er ik geweest, en zal er zeker ook nog wel vaker komen: het plaatsje Mittersill, in de provincie Salzburgerland in Oostenrijk. En omdat wij op vakantie traditiegetrouw iedere avond uit eten gaan ben ik wel zo’n beetje in ieder restaurant in en rond Mittersill […]