Recente berichten

Risotto met paddenstoelen
Italiaanse keuken, Vegetarisch

Risotto met paddenstoelen

Risotto is heerlijk comfortfood! Ik maak het alleen veel te weinig. Want iedere keer als we weer zitten te smullen van een bord risotto met paddenstoelen zeggen we ‘moeten we echt vaker maken’!  Risotto is een bewerkelijk gerecht Risotto staat een beetje bekend als lastig en bewerkelijk. Niets is echter […]

zelf zuivelproducten maken
Bijgerecht

Zelf zuivelproducten maken

Als groot fan van zuivel vind ik het leuk om – als het even kan – zelf zuivelproducten te maken. Het is lang niet altijd sneller, beter of goedkoper, maar zo ontzettend leuk om te doen. Vandaag deel ik de recepten om zelf zuivelproducten als vla, verse kaas en yoghurt […]

Kerst

Wanneer zijn de kerstmarkten in Duitsland?

Zoals ieder jaar ga ik ook dit keer weer gezellig twee dagen naar de kerstmarkt in Duitsland. Samen met mijn moeder bezoek ik ieder jaar een Duitse stad. Onze voorkeur gaat uit naar Essen, maar we zijn ook al onder andere in Keulen, Düsseldorf, Aken en Munster geweest. Ik verzamelde […]

Dineren in een trein met de Dinner Train
Restaurant

Dineren in een trein met de Dinner Train!

Dineren in een trein, dat is in het kort wat de Dinner Train inhoudt. In een als restaurant ingerichte trein vertrek je vanaf een station in Nederland en krijg je gedurende een twee uur durende treinrit door het prachtige Hollandse landschap een driegangen menu geserveerd. Een unieke belevenis die je […]

Rozen pannacotta met gesuikerde rozenblaadjes
Nagerecht

Rozen pannacotta met gesuikerde rozenblaadjes

Een mooi en verfijnd dessert, deze rozen pannacotta met gesuikerde rozenblaadjes. Perfect als afsluiter van een romantisch (Valentijns-) diner of voor moeder- of vaderdag? In ieder geval scoor je hier punten mee! Rozenwater De smaak van rozen is in dit gerecht subtiel en dat moet ook, rozensmaak gaat snel overheersen. […]

De Pizzabakkers Den Haag
Restaurant

De Pizzabakkers Den Haag

De slogan van Pizzabakkers Den Haag? Pizza en Prosecco! Mijn favoriete woorden met de letter P. Een relaxte plek hartje centrum voor liefhebbers van steenoven gebakken Romeinse pizza’s en een heerlijk glas bubbels. Of twee! De Pizzabakkers Den Haag Sinds dit voorjaar is Den Haag weer een pizzeria rijker. Aan […]