Lekker eten zonder pakjes en zakjes, lifestyle, reizen en geschiedenis!
Je kunt mij er ’s nachts voor wakker maken: gyoza. Een heerlijke smaakvolle snack of maaltijd, die – eenmaal gevouwen – ook nog eens in een handomdraai te bereiden zijn. Ik zorg er dan ook voor dat ik altijd een voorraad in de vriezer heb. Van de Aziatische supermarkt of […]
Ik geef gelijk toe: ik hou meer van koken dan van bakken. Koken is lekker freestylen, bij bakken luistert alles heel nauw. Toch waag ik me regelmatig aan recepten voor de heerlijkste koekjes of een mooie taart. Want met een aantal tips en trucs lukt mij dat prima. De mooiste […]
Frambozen zijn mijn lievelingsfruit! Ik eet ze in het seizoen echt als snoepjes, zo lekker zoet en sappig! Buiten het seizoen gebruik ik vaak diepvries frambozen, maar dan meer om er mee te bakken en koken. Dit keer bakje ik – met verse frambozen – koekjes met witte chocolade en […]
Met de zomer in aantocht groeit ook altijd mijn verlangen naar ijs! Roomijs, sorbetijs, yoghurtijs, ik vind alles even lekker. En als het even kan: zelfgemaakt ijs. Een ijsmachine is dan ook wel een must-have voor iedere ijsliefhebber. Maar welke ijsmachine kiezen, dat is nog wel een lastige. Ik geef […]
In mijn stories op Instagram hebben volgers het al vaker voorbij zien komen: de praktijkrestaurants van de International Hotel & Management School van het ROC Mondriaan. De school waar mijn zoon Bodhi zijn opleiding volgt. Ik ben natuurlijk bevooroordeeld maar kan je absoluut aanraden er een keer te gaan eten. […]
Deze zachte amaretti koekjes, ofwel Siciliaanse amandelkoekjes, zijn niet alleen heerlijk om te eten maar ook nog eens super eenvoudig om te maken! Ik leerde het – lang geleden – van mijn Italiaanse au-pair ‘moeder’. Glutenvrij Ook handig om te weten: deze koekjes zijn volledig glutenvrij, omdat er verder geen […]
In vrijwel ieder huishouden is wel een televisie te vinden, al kijken ook steeds vaker mensen tv op hun laptop of tablet. Televisies zijn de laatste jaren alleen maar groter en platter geworden. Vooral door het formaat is zo’n apparaat soms best een sta in de weg. Op deze manieren […]
Ook de maand mei bracht weer volop zon. En natuurlijk veel fijne vrije dagen! Het lukt mij ook nog steeds goed om de balans te houden tussen leuke uitstapjes en de broodnodige rust. Ik voel me super goed! Lees je weer mee in My happy life mei 2022? My happy […]
Er is er één jarig hoera, hoera, dat kun je wel zien dat ben ik! Vandaag blaas ik maar liefst 54 kaarsjes uit. Dat is hard blazen hoor! Stiekem heb ik dat gisteren al gedaan, je verjaardag op een maandag vieren is helemaal niet leuk toch? Ik bak altijd twee […]
Mijn zoon en ik zijn dol op sushi. Meestal gaan we voor sushi gewoon lekker uit eten, bij Zushi in Amsterdam (met lopende band!) of een all you can eat restaurant. Maar zelf maken is ook leuk en lekker! Ik ben geen ster in het maken van strakke rollen maki […]
Leuk dat je langs komt op mijn blog! Ik ben Anne-Marie (54). Hier deel ik mijn passie voor eten, koken, uit eten gaan, geschiedenis, reizen en alles wat het leven net wat leuker en sprankelend maakt.
Koop nu mijn e-book op Bol.com!