Lekker eten zonder pakjes en zakjes, lifestyle, reizen en geschiedenis!
Vier je één van de kerstdagen alleen? Dan is het nog steeds leuk om een lekker kerstdiner voor jezelf te bereiden. Deze zalm Wellington in éénpersoonsportie is een feestelijk en erg lekker gerecht, dat je vast helemaal in kerstsferen brengt. Overigens ook buiten de feestdagen om heel lekker! Eénpersoons portie […]
In mijn optiek is de smaakcombinatie van (pure) chocolade en sinaasappel altijd goed. Helemaal in deze chocolade sinaasappel slof met heerlijke gedroogde sinaasappelschijfjes met siroop. Sinaasappelschijfjes met siroop Deze gedroogde sinaasappelschijfjes met siroop zijn een ware delicatesse! Een heerlijke intense sinaasappelsmaak die het perfect doet op deze slof. Ik koop […]
Dit heerlijke vleesgerecht leent zich bij uitstek voor het kerstdiner. Je kunt het deels voorbereiden en de bereiding neemt maar weinig tijd in beslag. Saltimbocca alla romana is ook nog eens heel erg lekker! Saltimbocca De betekenis van dit vleesgerecht betekent letterlijk ‘spring in de mond’. Het is een klassiek […]
Ik eet zelf noch vegetarisch, noch vegan, maar dat wil niet zeggen dat ik niet af en toe vlees of vis achterwege laat. Er zijn de laatste jaren zoveel nieuwe en goede producten op de markt gekomen, dat het minder vlees eten echt niet moeilijk hoeft te zijn. Alleen minder […]
Of het een witte kerst wordt kan ik je nog niet vertellen, maar wat ik wel weet is dat vogels altijd blij worden van een vetbol in de winter. En hoe leuk is het dan om in december deze kerst vetbollen in je tuin te hangen? Vetbollen maken Vetbollen maken […]
Soms gaat het niet om wat je serveert, maar hoe je het gerecht serveert. Dit eenvoudige maar oh zo lekkere voorgerecht wordt ‘christmas all over’ door het te serveren in de vorm van candy canes. Caprese candy canes! Insalata caprese Insalata caprese is een heerlijke Italiaanse salade, gemaakt van de […]
Door gastblogger Dieneke van der Waal – We zitten alweer in de donkere dagen voor kerst. Door de Corona crisis lijkt het wel of dit jaar deze dagen eerder beginnen dan andere jaren. Iedereen is bezig met kerst, de tijd dat we heerlijk met kerstmuziek op de achtergrond ons hele […]
Geen kerstdiner in onze familie zonder stoofperen op tafel. Maar ook als het geen kerst is maak ik iedereen wel blij met een heerlijke schaal stoofperen. Stoofperen maken kan op allerlei manieren. Zo maak ik die van mij! In partjes of heel? Voor stoofperen gebruik je Gieser Wildeman peren of […]
Omdat er tijdens de feestdagen al genoeg gegeten wordt, leek het me een leuk idee om deze traktatie voor bij de koffie ‘mini’ te maken. Wel de lekkere smaak, niet al die caloriën. Deze gingerbread mini cupcakes zijn heerlijke eenhaps gebakjes! Gingerbreadmen Het recept voor gingerbread verschijnt voor het eerst […]
Zijn ze niet schattig, deze christmas crackers van filodeeg? Ik vulde ze met brie en een compote van cranberry. Een heerlijk licht voorgerechtje voor kerst! En niet duur, de ingrediënten kosten je nog geen € 1,50 per persoon. Christmas crackers Christmas crackers zijn een echte Engelse traditie, die al sinds […]
Leuk dat je langs komt op mijn blog! Ik ben Anne-Marie (52). Hier deel ik mijn passie voor eten, koken, uit eten gaan, geschiedenis, reizen en alles wat het leven net wat leuker en sprankelend maakt.
Koop nu mijn e-book op Bol.com!