Recente berichten

10 x taart recepten
Bakken

De mooiste taarten maken doe je zo!

Ik geef gelijk toe: ik hou meer van koken dan van bakken. Koken is lekker freestylen, bij bakken luistert alles heel nauw. Toch waag ik me regelmatig aan recepten voor de heerlijkste koekjes of een mooie taart. Want met een aantal tips en trucs lukt mij dat prima. De mooiste […]

Welke ijsmachine kiezen
Review producten

Welke ijsmachine kiezen?

Met de zomer in aantocht groeit ook altijd mijn verlangen naar ijs! Roomijs, sorbetijs, yoghurtijs, ik vind alles even lekker. En als het even kan: zelfgemaakt ijs. Een ijsmachine is dan ook wel een must-have voor iedere ijsliefhebber. Maar welke ijsmachine kiezen, dat is nog wel een lastige. Ik geef […]

Siciliaanse amandelkoekjes
Bakken, Italiaanse keuken, Zoet

Siciliaanse amandelkoekjes

Deze zachte amaretti koekjes, ofwel Siciliaanse amandelkoekjes, zijn niet alleen heerlijk om te eten maar ook nog eens super eenvoudig om te maken! Ik leerde het – lang geleden – van mijn Italiaanse au-pair ‘moeder’. Glutenvrij Ook handig om te weten: deze koekjes zijn volledig glutenvrij, omdat er verder geen […]

My happy life mei 2022
Persoonlijk

My happy life mei 2022

Ook de maand mei bracht weer volop zon. En natuurlijk veel fijne vrije dagen! Het lukt mij ook nog steeds goed om de balans te houden tussen leuke uitstapjes en de broodnodige rust. Ik voel me super goed! Lees je weer mee in My happy life mei 2022? My happy […]

Kwarktaart met aardbeienrand
Bakken, Zoet

10 x taart recepten

Er is er één jarig hoera, hoera, dat kun je wel zien dat ben ik! Vandaag blaas ik maar liefst 54 kaarsjes uit. Dat is hard blazen hoor! Stiekem heb ik dat gisteren al gedaan, je verjaardag op een maandag vieren is helemaal niet leuk toch? Ik bak altijd twee […]

Nigiri sushi maken
Aziatische keuken, vis

Nigiri sushi maken

Mijn zoon en ik zijn dol op sushi. Meestal gaan we voor sushi gewoon lekker uit eten, bij Zushi in Amsterdam (met lopende band!) of een all you can eat restaurant. Maar zelf maken is ook leuk en lekker! Ik ben geen ster in het maken van strakke rollen maki […]