Lekker eten zonder pakjes en zakjes, lifestyle, reizen en geschiedenis!
Lang heb ik er nooit aan mee willen doen, aan van die opgelegde thema maanden als ‘dry january’. Maar na een lange lockdown met meer alcohol dan me lief is, lijkt een maandje droog staan mij toch opeens geen slecht idee. Maar wat drink je dan wel? Ik zet de […]
Pas recentelijk ontdekte ik wijn van Nederlandse bodem tijdens een perstripje naar Zeeland. Maar dat ons land nog veel meer wijngaarden telt, dat heb ik echt nooit geweten! Brabant bijvoorbeeld, telt tenminste vijftien (semi-)professionele wijngaarden en is daarmee de 3e wijnprovincie van Nederland. Brabant wijnland dus! Temperatuur en druivensoort Hoewel […]
Door gastblogger Dieneke van der Waal – Normaal is de tijd voor kerst een gezellige tijd met mooi versierde winkels en veel voorbereidingen voor de feestdagen. Veel mensen zijn al weken van tevoren met alle voorbereidingen bezig. Helaas zullen dit jaar, door de harde lockdown, de feestdagen er heel anders […]
Wanneer je op een laagdrempelige en leuke manier meer wilt weten over wijn, dan is de korte wijncursus van Wijnklas echt iets voor jou. In drie uur tijd leer je van alles over druiven, wijn maken, proeven, ruiken en kijken. En dat alles natuurlijk onder genot van diverse wijnen en […]
Hoewel ik graag wijn drink bij het eten, serveer ik daar ook altijd water bij. En dan bij voorkeur mineraalwater van Solán de Cabras. Om de mooie blauwe fles, maar ook om de geschiedenis die er achter zit. Het mineraalwater komt namelijk uit de oudste bron ter wereld! Ik vertel […]
Om het hoofd een beetje koel te houden is het belangrijk om in de zomer veel te drinken. Bij voorkeur water, maar een lekker drankje tussendoor voor de smaak moet ook heus kunnen. Met en zonder alcohol. Dit zijn mijn 10 lekkerste zomerdrankjes! 10 x de lekkerste zomerdrankjes Karvan Cevitam […]
Ik weet, het is een beetje raar voor een vrouw van 51. Maar ik heb dus een zwak voor eenhoorns. En voor pastelkleurtjes. Zal het een soort midlifecrisis zijn? Voor Valentijnsdag bedacht ik deze pink unicorn chocolatemilk. Omdat er in iedere vrouw wel een klein meisje schuilt! Chocolademelk Je kunt […]
Het vinden van de juiste wijn-spijs combinatie kan soms best lastig zijn. Maar heb je een goede ‘pairing’ dan merk je direct dat zowel de wijn als de ‘spijs’ naar een hoger niveau worden getild. Om ons kennis te laten maken met de wijnen van Gallo Family Vineyards en de […]
Ik had er weleens van gehoord, maar tijdens onze rondreis door Java en Bali heb ik tijdens een specerijentour van dichtbij kennis mogen maken met het fenomeen kopi luwak, ook wel poepkoffie genoemd. Dit duurste bakje koffie van de wereld wordt gemaakt van de door de civetkat uitgepoepte koffiebessen. Say […]
Ik ben gefascineerd door de geschiedenis van ons eten. Het leek me dan ook leuk een serie te maken waarin ik de geschiedenis van beroemde gerechten en producten onder de loep neem. In dit deel van de serie drie cocktails: mojito, cuba libre en screwdriver. Geschiedenis van beroemde gerechten Mojito […]
Leuk dat je langs komt op mijn blog! Ik ben Anne-Marie (52). Hier deel ik mijn passie voor eten, koken, uit eten gaan, geschiedenis, reizen en alles wat het leven net wat leuker en sprankelend maakt.
Koop nu mijn e-book op Bol.com!