Lekker eten zonder pakjes en zakjes, lifestyle en geschiedenis!
Vandaag is het vijf jaar geleden dat ik mijn eerste blogpost schreef. Op 5 januari 2014 plaatste ik een foodbucketlist. Een lijst met gerechten die ik graag wilde gaan maken dat jaar. Van mayonaise tot limoncello. Ik had er toen nog geen idee van dat dit het begin zou zijn […]
Gnocchi, je houdt ervan of je vindt het niks, er is meestal geen tussenweg. Ik vind ze heerlijk! En gelukkig Bodhi ook, dus eten we ze graag wanneer Peter moet werken (je raadt het al, hij blieft ze niet…). Deze variant van gnocchi met paddenstoelen en salie staat in 10 […]
Zo aan het begin van het nieuwe jaar vind ik het leuk om vooruit te kijken. Wat gaan we in 2019 allemaal eten en kopen? Wat worden de nieuwe trends, in de winkel, bij foodbloggers en natuurlijk gewoon bij jou thuis? Dit zijn wat mij betreft de foodtrends van 2019! […]
Het is vandaag de laatste dag van 2018. Ik heb dus helemaal niets met oud-en-nieuw, gek hè. Heb de hele dag altijd een beetje een raar gevoel in mijn buik, een mengeling van nostalgie en zenuwen. Waarom, ik weet het niet. Maar ik ben altijd blij als het 1 januari […]
Regelmatig zag ik op Pinterest wentelteefrolletjes voorbijkomen. Hier in huize Otter zijn we dol op wentelteefjes, dus deze variant wilde ik graag proberen. Alle recepten die ik tegenkwam waren echter met nutella of aardbeien. Nutella, dat lust ik dus echt niet. En aardbeien in december vind ik een no-go. Een […]
Vandaag geen recept of geschiedenisverhaal online. Met kerst ga ik – en hopelijk jij ook – lekker offline en genieten van alle gezelligheid, cadeautjes en lekker eten met de mensen die je liefhebt. En ook morgen – tweede kerstdag – laat ik de iPad en computer uit. Bij ons thuis […]
Vandaag op My happy kitchen & lifestyle geen kerstrecept. Maar een simpele oproep om te doneren aan de voedselbank. Want voor te veel mensen in Nederland draait het deze dagen niet om ‘wat eten we met kerst’ maar ‘eten we met kerst’. Eten we met kerst? De meest gewaarde maaltijdbox […]
Zag je de laatste jaren voor koffie vooral eenpersoons-apparaten met pads of cups verschijnen, de laatste tijd is alles ‘slow’ weer helemaal hip. En een stuk minder belastend voor het milieu! Met een koffiezetapparaat zet je filterkoffie, in de koffiewereld ook wel slow coffee genoemd. Een koffiezetapparaat kopen is dus […]
Ik lees zoveel leuke blogs en bladen, krijg iedere dag interessante persberichten en hoor, proef en zie de meest interessante dingen. Die deel ik graag met jullie in de rubriek Saturday Six: zes tips om te zien, beleven, doen, lezen, kopen & proeven. Heb je zelf een leuke tip of […]
Tussen alle geschiedenisartikelen op mijn blog, mag in deze periode van het jaar de geschiedenis van de kerstman natuurlijk niet ontbreken! You better watch out, you better not cry, better not pout i’m telling you why, Santa Claus is coming to town! Geschiedenis van de kerstman De kerstman zoals we […]
