Lekker eten zonder pakjes en zakjes, lifestyle, reizen en geschiedenis!
Van kinds af aan heb ik mijn zomervakanties doorgebracht in Oostenrijk. Ik heb dan ook een zwak voor dit land, de keuken en de mooie bergen. Maar sinds een jaar of tien is mijn aandacht verschoven naar Zuid-Tirol in Italië. Wat ik stiekem Oostenrijk 2.0 noem. Want je hebt er […]
Door gastblogger Ellen Rebel – De eerste week van september kwam de zon dan door. Iedereen kijkt er zo naar uit! Heerlijk die warmte op je lijf. Laten we hopen dat het nog even duurt voordat de herfst haar intrede doet. Het afwisselende weer heeft er wel voor gezorgd dat het […]
Ik ben blij dat we nog een zonnige vakantie gehad hebben, want die zomer in Nederland is nou niet echt wat je zegt geslaagd. Qua zonnig weer dan hè. Ik zou bijna weer zin in Kerst krijgen. Als (food)blogger ben ik daar sowieso al mee bezig! Gelukkig had augustus ook […]
Pekingeend, wij zijn er hier in huize Otter dol op! Maar ik heb het nog nooit zelf gemaakt. We kopen altijd kant-en-klare eend bij de Aziatische supermarkt. Deze vegan pekingeend van oesterzwammen maakte ik wel zelf! Pekingeend Een hele pekingeend bereiden is een behoorlijke en tijdrovende klus. En de eend […]
Ook in de ‘grote stad’ is het zomers prima toeven. Ga bijvoorbeeld eens picknicken in één van de vele stadsparken, tuinen of – in het geval van Den Haag – duinen. Ik probeerde de ready-to-go picknickbox van Anne&Max in de Haagse Paleistuin! Picknicken Picknicken in de tuin van de koning, […]
De Dolomieten in Zuid-Tirol (Italië) zijn magisch mooi. En als je dan ook nog eens fantastisch kunt eten met uitzicht op deze bergen, dan heb je toch wel een unieke belevenis te pakken. Ben je in de gelegenheid, pak dan zeker de kabelbaan en ga voor een lunch with a […]
Zomer op je bord, zo kan ik deze kokosgarnalen met mango chilisaus het best omschrijven. Dit moet je gewoon een keer maken, zo lekker. Ook als het geen zomer meer is! Kokosgarnalen Ik heb altijd wel een zak grote gepelde garnalen in de diepvries liggen. Want super lekker in de […]
Ik ben gefascineerd door de geschiedenis van ons eten. Het leek me dan ook leuk een serie te maken waarin ik de geschiedenis van beroemde gerechten en producten onder de loep neem. In deel 41 van de serie twee zoete versnaperingen: noga en Mars. Noga Noga is een lekkernij van […]
Ik maakte voor het eerst kennis met het fenomeen ‘surf en turf’ tijdens een rondreis door Amerika in 1995. Vlees met vis, wat een rare combinatie? Maar ook een hele lekkere. Probeer vooral eens deze eenvoudige surf en turf spiesjes! Surf en turf In 1995 kenden we nog geen Starbucks […]
Door gastblogger Ellen Rebel – Het weer is nogal afwisselend zullen we maar zeggen. Regen, wind en zon wisselen elkaar regelmatig af. Wij zijn druk met klussen en daardoor ervaren wij het als een heerlijke zomer. We hoeven ook niet al te veel te sproeien in de tuin. Het regende in […]
Leuk dat je langs komt op mijn blog! Ik ben Anne-Marie (53). Hier deel ik mijn passie voor eten, koken, uit eten gaan, geschiedenis, reizen en alles wat het leven net wat leuker en sprankelend maakt.
Koop nu mijn e-book op Bol.com!