Lekker eten zonder pakjes en zakjes, lifestyle, reizen en geschiedenis!
Ik hou – nee ik hield – niet van kerststol. Dat dacht ik altijd. Totdat ik het een keer zelf maakte. Voor mijn man, hij is er namelijk dol op. En omdat je uiteraard altijd moet proeven wat je maakt, nam ik een plakje van deze mini kerststol. Met gezouten […]
Wist je dat je met je standaard wafelijzer ook leuke borrelhapjes kunt maken? Deze wafel bites met zalm zien er niet alleen leuk uit, maar zijn ook nog eens super makkelijk te maken en heel erg lekker. Wat wil je nog meer? Wafelijzer Ik heb zelf zo’n handige 3-1 multigrill […]
Carpaccio, ik ben er dol op. Het ideale voorgerecht. Vol van smaak en niet ál te vullend. Deze carpaccio tapenade is heerlijk op een stokbroodje of sneetje ciabatta en serveer je als appetizer of bij de borrel. Carpaccio Eerder maakte ik ook al eens een andere variant: de carpaccio bonbon. […]
Hoe proeft Kerst? Voor mij persoonlijk zijn dat een aantal diverse smaken. Van kaneel tot mandarijn en van cranberry tot gember. Met deze kerst granola uit de airfryer zet je de smaak van kerst op de ontbijttafel! Smaken van kerst Meerdere smaken geven mij dat typische kerstgevoel. Zoals kaneel, in […]
Om af en toe herinneringen op te halen aan een aantal fantastische reizen naar India, gaan we graag uit eten in Indiase restaurants. Een pareltje in deze categorie is wel de Haagse Indian Curry Club. Hier kun je authentiek Indiaas eten in een gezellige en ontspannen atmosfeer! Indian Curry Club […]
Ben je nog op zoek naar een eenvoudig maar indrukwekkend borrelhapje? Zoek niet verder! Met deze kerst bruschetta hohoho verras je je gasten met smaak en een glimlach! Kerst bruschetta Een echt recept wil ik dit niet noemen, eerder een leuk idee ter inspiratie! Voor de kerst bruschetta gebruikte ik […]
Ik ben dol op soesjes! Meestal de hartige variant, gevuld met kaas of paté. Maar ook met slagroomsoesjes maak je me blij, en dan helemaal in een dessert als profiteroles, slagroomsoesjes in chocoladesaus! Soezendeeg Soezendeeg wordt ook wel eens kookdeeg genoemd. Je maakt het immers (deels) klaar in een pan […]
Het is inmiddels een traditie van wel meer dan 30 jaar: ieder jaar bezoek ik samen met mijn moeder een Duitse kerstmarkt. Essen, Düsseldorf, Keulen, Oberhausen, Duisburg en Münster, dat zijn de plaatsen waar we allemaal geweest zijn. Mijn favorieten zijn toch wel Essen en Keulen. Op iedere kerstmarkt moet […]
Op zoek naar een leuk borrelhapje waarbij je met vrij weinig moeite toch een ‘wauw’ effect creëert? Zoek niet verder. Deze bladerdeeghapjes met kaascrème en pistache wil je maken! Bladerdeeghapjes Ik heb ALTIJD een pakje met diepvriesbladerdeeg in de vriezer liggen. Bij voorkeur roomboter bladerdeeg. Die is het allerlekkerst. Een […]
Wie zoet ik krijgt lekkers, wie stout is de roe…. Laten we er gemakshalve maar vanuit gaan dat iedereen dit jaar ‘zoet’ was, dan deel ik 10 heerlijke zoete Sinterklaas recepten met je! Zoete Sinterklaas recepten Sinterklaas cadeaukoekjes Zien ze er niet fantastisch uit, deze koekjes in de vorm van […]
Leuk dat je langs komt op mijn blog! Ik ben Anne-Marie (56). Hier deel ik mijn passie voor eten, koken, uit eten gaan, geschiedenis, reizen en alles wat het leven net wat leuker en sprankelend maakt.