Lekker eten zonder pakjes en zakjes, lifestyle, reizen en geschiedenis!
Op een of andere manier kan ik maar niet wennen aan het woord Koningsdag. Verraad ik wel heel erg mijn leeftijd hè, haha. Maar als je 45 jaar Koninginnedag hebt gevierd, dan went dat nou eenmaal. Gelukkig is verder wel alles hetzelfde gebleven, van de vrijmarkt tot die eeuwige oranje […]
Britse sticky toffee pudding met karamelsaus is eigenlijk ‘gewoon’ dadelcake, maar Engelsen noemen dat graag ‘pudding’. Het is een klassiek Brits dessert: een smeuïge donkere cake met fijngehakte gewelde dadels en overgoten met een kleverige karamelsaus. Vaak wordt het ook nog eens geserveerd met ijs en/of slagroom. Een machtig dessert […]
Het is misschien een beetje kinderachtig, maar is de halve wereld aan de Dubai chocolade gaat, ofwel iets een trend wordt, dan wil ik het vaak niet (meer). Eens een dwarsligger altijd een dwarsligger haha. Ik heb dus serieus nog nooit een dubai reep gegeten. Maar onlangs wel een Dubai […]
Sinds een poosje gebruik ik mijn mini cupcake maker weer wat vaker. Een super makkelijk apparaat, in minder dan 10 minuten maak je er deze hartige mini cupcakes mee. Leuk als borrelhapje of als onderdeel van de (Paas)brunch! Cupcakemaker Voor deze mini cupcakes gebruikte ik mijn roze Princess cupcakemaker. Ik […]
Tot voor een paar jaar geleden had ik nog nooit oliebollen gebakken. Ik dacht altijd dat dat moeilijk was. Niet dus! En aangezien de oliebollen ieder jaar duurder lijken te worden (ik betaalde op de kerstmarkt hier maar liefst € 1,50 voor een oliebol!) loont zelf bakken zeker. Bij AH […]
Om net even wat meer ‘cachet’ te geven aan een amuse of voorgerecht met vis maak ik graag hartige visgraat tuiles. Tuiles zijn eenvoudig voor te bereiden en maken je gerecht helemaal af. Tuiles maken doe je zo! Wat is een tuile? Een tuile is een dun, knapperig en vaak gebogen […]
Leuk dat je langs komt op mijn blog! Ik ben Anne-Marie (57). Hier deel ik mijn passie voor eten, koken, uit eten gaan, geschiedenis, reizen en alles wat het leven net wat leuker en sprankelend maakt.
