Home » Bakken

Bakken

Philly cheese steak pies

Mini Philly cheese steak pies

De Philly cheese steak sandwich is één van mijn favoriete broodjes. En die van mijn zoon! Ik maak ‘m dus regelmatig. Maar ik vind het ook leuk om met de smaakcombinaties van dit broodje andere gerechten te bedenken. Zoals deze mini Philly cheese steak pies. Philly cheese steak sandwich Naar […]

Moederdag recepten

6 x de lekkerste Moederdag recepten

Ook de liefde van de vrouw gaat door de maag. Dus hoe kun je nu beter je moeder tonen hoeveel je van haar houdt, dan door iets lekkers voor haar te bakken! Als het dan ook nog eens in hartvorm is, dan maak je echt wel duidelijk hoe lief je […]

Eenhaps bladerdeeg gebakjes met aardbeien

Éénhaps bladerdeeggebakjes voor Moederdag

Mijn moeder neemt – als ze een gebakje bij de bakker uitkiest – vrijwel altijd een bladerdeegschelp met vruchten. Toen ik een recept voor Moederdag wilde maken koos ik dan ook voor een soort gebakje waar ik mijn allerliefste moeder blij mee kan maken. Deze éénhaps bladerdeeggebakjes voor Moederdag zullen […]

cruffins met kaas

Cruffins met kaas en gekarameliseerde sjalotjes

Ik ben dol op kaas-uien broodjes van de bakker. Deze cruffins met kaas en gekarameliseerde sjalotjes zijn een heerlijke variant hierop. Het lichtzoete van de gekarameliseerde ui en het hartige van de kaas zijn een fantastische smaakcombinatie! Croissantdeeg op rol Je kunt voor dit recept zo’n blikje van Danerol nemen […]

Mini tompouce voor Pasen

Mini tompouce voor Pasen

Met Pasen doen wij met mijn ouders en het gezin van mijn zusje vaak iets gezelligs, als een brunch of een high tea. Iedereen neemt dan een aantal lekkere dingen mee. Ik houd daarvan! Afgelopen Pasen maakte ik deze mini tompouce voor Pasen. Leuke eenhaps gebakjes! Tompouce Wist je dat […]

Boterkoek bakken

Boterkoek bakken

Hoewel ik niet echt een ‘bakker’ ben – ik kook veel liever en eet liever hartig dan zoet – kan ik soms best wel genieten van een lekkere koek. Maar dan wel zelfgebakken. Een lekker puntje boterkoek bijvoorbeeld, niet te vergelijken met wat je in de winkel koopt. Boterkoek bakken […]

Wafels met bosbessenjam

Wafels met bosbessenjam

Hoewel ik niet echt een zoetekauw ben, kan ik een warme wafel op z’n tijd zeker wel waarderen. Het fijne is dat ze in een handomdraai gemaakt zijn. Handig als je onverwacht visite krijgt of zin hebt in een lekker ontbijtje. Omdat ik nog zelfgemaakte jam had staan maakte ik […]

Kerstkrans van brood

Kerstkrans van brood met kaneel en frambozen

Al meer dan 30 jaar woon ik tegenover een molen. Deze stellingmolen uit 1721 heet ‘De Korenaer’ – een korenmolen – en staat dus in het mooie Loosduinen, een stadsdeel van Den Haag. Onlangs kwam ik erachter dat de molen regelmatig bakworkshops organiseert. Zo maakte ik er een fantastisch lekkere […]

Mini Sinterklaas pavlova

Mini Sinterklaas pavlova

Ik heb best wel wat Sinterklaasrecepten online staan, maar na bijna 10 jaar (!) bloggen ontbreekt het me steeds vaker aan inspiratie. Gelukkig komt die uiteindelijk altijd wel, vaak wordt ik getriggerd door iets. Dit keer door de mini chocolade letters in de supermarkt. Die passen perfect op een mini […]

Zelf hondenkoekjes bakken

Zelf hondenkoekjes bakken

Je kunt hondenkoekjes kopen in de dierenwinkel, maar je kunt natuurlijk ook zelf hondenkoekjes bakken! Je weet dan in ieder geval wat er in zit, en het is bovendien eenvoudig en leuk om te doen!  Zelf hondenkoekjes bakken Veel hondenkoekjes uit de winkel bevatten kleurstoffen, conserveermiddelen of suiker. Behoorlijk ongezond […]