Kerst

Carpaccio bonbon met truffelcrème

Carpaccio bonbon met truffelcrème

Carpaccio doet het altijd goed als lekker en luxe voorgerecht tijdens de feestdagen. Maar het is ook leuk – en niet te beschrijven zo lekker – om er eens een carpaccio bonbon met truffelcrème van te maken. Deze combi is echt goddelijk en ziet er ook nog eens feestelijk  uit! […]

Eetbare amuselepel met gorgonzolacrème

Eetbare amuselepel met gorgonzolacrème

Vorig jaar was de eetbare amuselepel met truffelcrème een groot succes. Vooral in combi met de winactie van de leuke lepelvormpjes. Dat gaan we dus dit jaar maar eens overdoen! Deze keer maak ik een eetbare amuselepel met gorgonzolacrème. En in de My happy kitchen adventskalender op Facebook en Instagram […]

Allerhande cover kerst

Allerhande kerst trends 2019

Nu het Sinterklaas is geweest mag ik van mijzelf echt losgaan met Kerst. En hoe kun je dat beter doen dan met de kerst Allerhande?! Die ligt vanaf vandaag in de winkel maar ik had de eer om vorige week al aanwezig te zijn bij de presentatie van de cover […]

kerstkaarten maken doe je zo

De mooiste kerstkaarten maak je zo!

Als je mij al wat langer volgt dan weet je dat ik dol ben op kerst. En op echte post. Want echte post is cool! Zo heb ik een jaar lang iedere week iemand een brief of kaartje gestuurd. Zomaar, om wat extra aandacht te geven. En dat hoeft helemaal […]

adventskalenders 2019

De leukste adventskalenders 2019

Het is weer tijd om een adventskalender aan te schaffen, want over minder dan 3 weken mag je al gaan openmaken. En de kalenders gaan hard, want ze worden steeds populairder. Ik zet zoals gebruikelijk weer de leukste adventskalenders 2019 voor je op een rij. Veel foodiekalenders natuurlijk, maar ook […]

kerstballen decembermaand sfeermaand

Fijne kerstdagen!

Vandaag geen recept of geschiedenisverhaal online. Met kerst ga ik – en hopelijk jij ook – lekker offline en genieten van alle gezelligheid, cadeautjes en lekker eten met de mensen die je liefhebt. En ook morgen – tweede kerstdag – laat ik de iPad en computer uit. Bij ons thuis […]

geschiedenis van de kerstman

Geschiedenis van de kerstman

Tussen alle geschiedenisartikelen op mijn blog, mag in deze periode van het jaar de geschiedenis van de kerstman natuurlijk niet ontbreken! You better watch out, you better not cry, better not pout i’m telling you why, Santa Claus is coming to town! Geschiedenis van de kerstman De kerstman zoals we […]

zelf gezouten karamelsaus maken

De lekkerste homemade kerstcadeaus

Wat geef je iemand die alles al heeft? Of iemand die je eigenlijk niet goed genoeg kent? Vaak kom je dan uit op een flesje doucheschuim of een mooie kaars. Maar iets geven wat je zelf hebt gebakken of gekookt is eigenlijk vele malen leuker! Je geeft ermee niet alleen […]

Hartige macaron met eendenlevermousse

Al heel lang stond het op mijn ‘to cook’ lijstje: het maken van een hartige macaron. Ik had alleen geen idee hoe? Want hoe vervang je dan de broodnodige poedersuiker in het recept van het koekje? Ik vroeg om advies en ging voor kerst eindelijk aan de slag. Met dit […]