Lekker eten zonder pakjes en zakjes, lifestyle, reizen en geschiedenis!
Sinds een poosje gebruik ik mijn mini cupcake maker weer wat vaker. Een super makkelijk apparaat, in minder dan 10 minuten maak je er deze hartige mini cupcakes mee. Leuk als borrelhapje of als onderdeel van de (Paas)brunch! Cupcakemaker Voor deze mini cupcakes gebruikte ik mijn roze Princess cupcakemaker. Ik […]
Met een paar kleine ’trucjes’ maak je van dit eenvoudige voorgerechtje de ster van jouw paasbuffet of diner. Deze avocadomousse met zalm ziet er geweldig uit en smaakt heerlijk. Bladerdeeghaasjes De bladerdeeghaasjes maak je eenvoudig door met koekstekers (ik kocht die van mij bij Wibra) haasjes uit plakjes bladerdeeg te […]
Lang geleden kocht ik een mini cupcake maker. Ik gebruik ‘m niet vaak maar af en toe kom ik het apparaat weer eens tegen en denk ik ‘Oh ja, leuk!’. En makkelijk, want in 6 minuten bak je er de lekkerste cakejes mee. Ideaal om gedecoreerde mini cupcakes voor Pasen […]
Toen ik voor het eerst pani puri at in een Indiaas restaurant was ik niet gelijk gecharmeerd. Wel van de knapperige balletjes, niet zozeer van de originele vulling. De puri – bolletjes van semolina en olie – inspireerde mij tot dit lekkere paasgerecht: pani puri met pittige eiersalade. Pani puri […]
Van een vriendin van mijn moeder kreeg ik een set amuselepels. Leuk om daar een receptje voor de feestdagen mee te bedenken. Een lekker eenhaps gerechtje, om de eetlust op te wekken! Het werd deze amuse van rösti, zalm en kwartelei! Amuse Het woord “amuse” komt uit de Franse taal, en is […]
Al heel lang wilde ik eens een mooie grote trifle maken, maar had geen echte trifle schaal. Toen AH er eentje in de kerstcollectie uitbracht greep ik dus mijn kans. En maakte deze heerlijke kerst trifle! Trifle schaal Natuurlijk kun je voor een trifle ook een ‘gewone’ schaal gebruiken. Hij […]
Leuk dat je langs komt op mijn blog! Ik ben Anne-Marie (57). Hier deel ik mijn passie voor eten, koken, uit eten gaan, geschiedenis, reizen en alles wat het leven net wat leuker en sprankelend maakt.
