Auteur: Anne-Marie

Jalapeno dip met koriander

Alweer wat jaren geleden aten we bij The Fishclub Kijkduin als appetizer een fantastische dip met Turks brood. Ik heb toen wel opgeschreven wat er naar mijn idee allemaal in zat, maar er nooit meer wat mee gedaan. Toen ik onlangs in een foodbox een verse jalapeno peper kreeg, dacht […]

Kippiepan: makkelijk en lekker borrelen

Omdat mijn schoonfamilie ver weg woont (Emmen, toch dik twee uur rijden) zien we elkaar niet zo vaak. Dus als we dan eens het weekend naar mijn schoonouders gaan, komt de rest van de familie vaak ook even buurten. Mijn schoonzus, mijn neefjes en aanhang. Super gezellig, er ontstaat dan […]

redenen om vaker de fiets te pakken

7 redenen om vaker de fiets te pakken!

Om op mijn leeftijd zo fit mogelijk te blijven ga ik twee keer per week naar de sportschool, voor cardio- en krachttraining. Ook probeer ik iedere dag tenminste 10.000 passen te lopen. Het laatste half jaar heb ik mijn fiets weer een beetje herontdekt. De fiets pakken in plaats van […]

kasnocken

Kasnocken of spätzle met kaas

Er is maar één gerecht waarvoor ik zo in de auto kan stappen en 1000 kilometer naar Oostenrijk kan rijden om het te kunnen eten: Pinzgauer kasnocken. Maar het is me nu eindelijk gelukt het zelf te maken! Kasnocken Pinzgauer kasnocken is een echt regio gerecht (Mittersill, Salzburgerland) dat ook […]

My happy life augustus 2019

My happy life augustus 2019

Zo, de vakantieperiode en het zomerrooster zijn weer voorbij. Wat is het hard gegaan! Een groot deel van de tijd mocht ik doorbrengen in het prachtige Indonesië. En heb ik echt genoten van een blog en social media vrije periode. Maar nu ik er alweer ruim een week midden in […]

Stedentrip Stockholm

Culinaire stedentrip in Stockholm

Geen betere manier om een after vakantiedip te voorkomen dan het boeken van een nieuwe vakantie! Of in dit geval: een stedentrip. Want een paar dagen op stap in een nieuwe stad geeft je weer helemaal dat vakantiegevoel terug. En de voorbereidingen zijn vaak het leukst! Ik zet alvast mijn […]

gezonde crackers met pitten en zaden

Gezonde crackers met pitten en zaden maken

Ik ben een echte brood-eter. Geen dieet dat mij er ooit van weerhouden heeft dat te laten staan. Maar ook een stevige cracker kan mij wel blij maken. Lekker met wat roomboter en een plak oude kaas. Het leek me leuk om zelf eens aan de slag te gaan en […]

Gallery61: eigentijds eten in historische setting

Op één van de mooiste plekjes van Den Haag, de prachtige Passage uit 1885, kun je sinds kort fantastisch eten. Op nummer 61, recht onder de schitterende glazen koepel, vind je de kleurrijke brasserie Gallery61. Kunstzinnige knipoog Op de centrale rotonde van de Art-Deco passage bevond zich vroeger het Passage […]