Was de krieltjes in de schil goed schoon, halveer ze en breng aan de kook in gezouten water. Laat in 15 minuten beetgaar koken. Giet af en laat afkoelen.
600 gram verse krieltjes
Meng de yoghurt met de mayo en de mosterd en breng op smaak met zout en peper.
100 gram yoghurt, 2 eetlepels mayonaise, 1 theelepel mosterd
Snijd het sjalotje heel fijn.
1 sjalotje
Meng de dressing, het sjalotje en de dille door de krieltjes. Zet een uurtje in de koelkast zodat alle smaken lekker in kunnen trekken.
paar takjes dille