Meng de havermout met de melk, yoghurt en honing en laat - verdeeld over twee bakjes - afgedekt een nachtje in de koelkast staan.
80 gram havermout, 200 ml melk, 100 gram yoghurt, 1 eetlepel honing
Schil de appel, verwijder het klokhuis en snijd in blokjes van ca. 1 cm.
1 appel
Smelt de boter in een koekenpan en voeg de blokjes appel toe. Bestrooi met de vanillesuiker en kaneel en bak een paar minuten tot de suiker een beetje gaat karameliseren.
1 klontje boter, 1 zakje vanillesuiker, 1/2 theelepel kaneel
Hak de walnoten grof. Verdeel de appel en de walnoten over de overnight oats.
walnoten