Monchou gebakjes in bladerdeegschelp
Heerlijke gebakschelpen van bladerdeeg met een vulling van monchou, slagroom en kersen
Print
Pin
Servings: 10 stuks
Wat heb je nodig:
- uitsteekring 9 cm
- Mixer
Ingrediënten
- 1 rol vers bladerdeeg
- 1 ei
- 50 gram witte chocolade
- 250 ml slagroom
- 200 gram monchou zacht & luchtig
- 100 gram suiker
- 1 zakje vanillesuiker
- 1 blik kersen taartvulling
- bastognekoeken optioneel
Aan de slag!
- Maak de bladerdeegschelpen zoals in het recept op mijn site.1 rol vers bladerdeeg, 1 ei, 50 gram witte chocolade
- Klop de slagroom stijf.250 ml slagroom
- Klop in een andere kom de monchou, suiker en vanillesuiker. Meng hier de stijfgeklopte slagroom door. Verdeel de monchou vulling over de bladerdeegschelpen. Je houdt wel wat over, bewaar dit voor bijvoorbeeld een lekker toetje!200 gram monchou, 100 gram suiker, 1 zakje vanillesuiker
- Laat de bladerdeegschelpen opstijven in de koelkast (1-2 uur). Schep voor serveren de kersen op de monchou en verkruimel hier desgewenst wat bastognekoeken over.1 blik kersen taartvulling, bastognekoeken
Notities
Tip: gebruik voor het vullen van de bladerdeegschelpen een ijsbolletjestang.