Lekker eten zonder pakjes en zakjes, lifestyle, reizen en geschiedenis!
Tuinbonen, ik ben er dol op. En dan vooral dubbelgedopt en verwerkt tot een lekkere tapenade. Ik maakte er eerder al bruschetta’s mee, maar bedacht me dat het ook wel een perfecte topping voor plaattaart zou zijn. En dat was het! Een heerlijke zomerse lunch, deze mini plaattaartjes met tuinbonen […]
Als deze cocktail ergens op de kaart staat, dan bestel ik ‘m: mojito. Bij voorkeur de klassieke versie met limoen, maar bij gebrek aan ook gerust een strawberry of andersoortige mojito. Ik deel vandaag het recept van mijn favoriete cocktail! Geschiedenis De geschiedenis van deze cocktail gaat maar liefst terug […]
Een mojito is mijn favoriete cocktail. De combi van rum, limoen en munt is heerlijk verfrissend. Ik kan er geen genoeg van krijgen, al sta ik na twee cocktails echt wel op mijn kop 😉 Dan is zo’n mojito cakerol een veiliger alternatief! Alcoholvrij In plaats van rum gebruik ik […]
In mei was ik ‘digitaal’ aanwezig bij de masterclass ‘risotto’ van niemand minder dan sterrenchef Carlo Cracco. En ik kreeg ook nog eens dé originele ingrediënten thuisgestuurd door de Italiaanse kamer van koophandel. Want alleen authentieke producten zorgen voor de lekkerste gerechten! Zoals deze risotto met scampi, gele tomaat en […]
Ik ben dol op tuinbonen maar had ze nog nooit zelf vers gedopt. Dus toen ik onlangs op de markt verse tuinbonen vond greep ik mijn kans. Ik maakte er een heerlijke tuinbonensalade met spekjes en feta mee! Tuinbonen doppen Tuinbonen zitten in enorme peulen. Per persoon heb je zo […]
Ik kan vast een receptje van mijn foodbucketlist van dit kwartaal afstrepen. Deze muntsiroop had ik nodig voor een recept van een heerlijk dessert wat binnenkort op mijn blog komt. Je kunt natuurlijk muntsiroop kopen, bijvoorbeeld van Monin. Maar zelf muntsiroop maken is altijd leuker en lekkerder. Ik geef je […]
Leuk dat je langs komt op mijn blog! Ik ben Anne-Marie (55). Hier deel ik mijn passie voor eten, koken, uit eten gaan, geschiedenis, reizen en alles wat het leven net wat leuker en sprankelend maakt.
