Ik ben echt fan van parelcouscous. Het houdt een beetje het midden tussen couscous en pasta. Ideaal voor een heerlijke lauwwarme lunchsalade, zoals deze parelcouscoussalade met gegrilde paprika en feta. Gegrilde paprika Paprika’s eet ik het liefst gegrild. Het kost even tijd maar is een verder een klusje van niets. […]