Lekker eten zonder pakjes en zakjes, lifestyle, reizen en geschiedenis!
Ik wilde al langer eens Jan Hagel koekjes bakken maar kon steeds niet aan greinsuiker komen. Toen ik onlangs tegenkwam in een Duitse supermarkt heb ik het gelijk gekocht en ben ik aan het bakken geslagen! Greinsuiker Greinsuiker is eigenlijk suiker in een grovere korrel en bij uitstek geschikt om […]
De liefde van de man gaat door de maag. En die van mij als vrouw overigens ook! Wie ga jij verleiden met deze madeleines met pistache en roos? Madeleines met pistache en roos Een madeleine is een kleine schelpvormige cake afkomstig uit Commercy in Lotharingen. Het deeg wordt met een spuitzak of ijslepel in een bakblik in […]
Frambozen zijn mijn lievelingsfruit! Ik eet ze in het seizoen echt als snoepjes, zo lekker zoet en sappig! Buiten het seizoen gebruik ik vaak diepvries frambozen, maar dan meer om er mee te bakken en koken. Dit keer bakje ik – met verse frambozen – koekjes met witte chocolade en […]
Linzer Augen zijn heerlijke jamkoekjes, dé traditionele kerstkoekjes uit Oostenrijk. Maar ze worden het hele jaar verkocht en gebakken hoor, want ze zijn veel te lekker om alleen in december te eten! Jamkoekjes uit Linz Linz is een stad in Oostenrijk, ook wel bekend van de Linzer torte. En van […]
Sommige kennen deze koekjes als Amsterdamse koggetjes, maar de meesten denk ik als nogatientjes. Hoe je ze ook noemt, lekker zijn deze koekjes in ieder geval! Geschiedenis In 1934 werd er een wedstrijd gehouden onder Amsterdamse banketbakkers om een nieuw lokaal koekje te bedenken, ter promotie van de stad. De […]
Weet je dat ik nog nooit een pumpkin spice latte hebt gedronken? In de herfst wordt je er mee doodgegooid op Instagram. Nu ben ik sowieso niet van die hele zoete Starbucks koffie. Maar omdat ik deze mix van specerijen wel heel lekker vind, maakte ik deze heerlijke pumpkin spice […]
Leuk dat je langs komt op mijn blog! Ik ben Anne-Marie (56). Hier deel ik mijn passie voor eten, koken, uit eten gaan, geschiedenis, reizen en alles wat het leven net wat leuker en sprankelend maakt.