Tag: stoven

Stoofperen maken

Geen kerstdiner in onze familie zonder stoofperen op tafel. Maar ook als het geen kerst is maak ik iedereen wel blij met een heerlijke schaal stoofperen. Stoofperen maken kan op allerlei manieren. Zo maak ik die van mij! In partjes of heel? Voor stoofperen gebruik je Gieser Wildeman peren of […]

Koken met de Ecostoof

Lekker en duurzaam koken met de Ecostoof

Een poosje terug werd ik gevraagd de Ecostoof uit te proberen. Eco wat? De ecostoof is de 2.0 variant van de oudewetse hooi- of dekenkist. Vraag het maar eens aan je moeder of oma. Een soort slow cooking, maar dan zonder vuur. Lekker en duurzaam koken met de Ecostoof, ik […]