Tag: aziatische keuken

Ode aan de kantonese keuken

Ode aan de Kantonese keuken tijdens Chinees Nieuwjaar

Het Chinese jaar Huangdi 4716, het Jaar van het Varken, begint op dinsdag 5 februari 2019. In een exclusief pop-up restaurant in Rotterdam brengt chef-kok Tim Kan van 7 t/m 10 februari een ode aan de Kantonese keuken. En jij kunt daar bij zijn! Pop-up restaurant Van 7 tot 10 februari […]

restaurant zheng servies

Keizerlijk genieten op topniveau bij restaurant Zheng in Den Haag

Uit eten gaan is zoveel meer dan alleen het eten dat je geserveerd krijgt. De ambiance, de presentatie, het servies, het personeel: alles kan ervoor zorgen dat een avond onvergetelijk wordt. Zo’n onvergetelijke avond keizerlijk genieten op topniveau had ik onlangs bij restaurant Zheng in Den Haag. Restaurant Zheng Zheng […]

Aziatische steak tartare

Aziatische steak tartare

Ik ben dol op steak tartare. Hier in Nederland zie je het niet zo heel vaak op de kaart staan in restaurants. Maar bij Milú in Den Haag at ik eens een heerlijke Aziatische steak tartare. Ik heb geprobeerd ‘m na te maken en dat is volgens mij best goed […]