Tag: ovenschotel

Zuurkoolschotel met gehakt en banaan
Hoofdgerecht

Zuurkoolschotel met gehakt en banaan

Schoonmoeders…boeken vol zijn er over geschreven. Gelukkig heb ik het met die van mij best getroffen! Spannend was het natuurlijk om voor het eerst een weekend naar mijn schoonouders te gaan. Helemaal in dat verre Drenthe. Je wilt je natuurlijk van je beste kant laten zien. En mijn schoonmoeder wilde dat […]

Klassieke shepherd’s pie
Britse keuken, Hoofdgerecht

Klassieke shepherd’s pie

Het is niet één van de meest fotogenieke gerechten, deze klassieke shepherd’s pie. Maar dat kon mij er toch niet van weerhouden dit gerecht aan jullie ‘voor te schotelen’. Het is namelijk zo lekker! Eenvoudige en klassieke Engelse kost, deze ovenschotel van gehakt, doperwten, wortels en puree. De klassieke shepherd’s […]

Bloemkoolovenschotel met brie
Hoofdgerecht

Bloemkoolovenschotel met brie

In de winter eten wij graag ovenschotels. Stevige kost, lekker warm comfort food. Zoals deze bloemkoolovenschotel. Het grootste voordeel van ovenschotels is dat je ze goed kunt voorbereiden en dat als ze eenmaal in de oven staan je nog alle tijd hebt om de tafel te dekken, een salade te maken […]

Oosterse ovenschotel met appel
Hoofdgerecht

Oosterse ovenschotel met appel

Ik wist niet goed hoe ik dit gerechtje moest noemen. Oosterse ovenschotel met appel dus. Het is een ovenschotel (√ check), er zitten veel oosterse smaakmakers in (√ check) en opvallend ingrediënt is de appel (√ check). Dus misschien toch wel de beste omschrijving voor deze winterse ovenschotel. Die, net als […]