Lekker eten zonder pakjes en zakjes, lifestyle, reizen en geschiedenis!
Deze heerlijke amuse van zalmtartaar met soja kaviaar is helemaal voor te bereiden, zodat je alleen nog op het laatste moment de amuselepels hoeft samen te stellen. Een heerlijk éénhaps voorgerechtje waarmee je indruk maakt bij het kerstdiner! Zalmtartaar Ik maak de zalmtartaar van gerookte zalm, die ik op smaak […]
Wat vliegt de tijd! Je knippert met je ogen en november is voorbij. En straks 2025 ook alweer. November was voor mij echt een aanloop naar december. Kerstrecepten bedenken en maken, cadeautjes kopen en leuke uitstapjes! Dit was my happy life november 2025. My happy life november 2025 In november […]
Zelf een chocoladeletter maken is helemaal niet moeilijk! Je kunt je lekker uitleven met de soorten chocolade en de decoratie. Doe ‘m in een mooi doosje en je hebt een super persoonlijk en lekker Sinterklaascadeau. Ik maakte de letter W van melkchocolade voor mijn lieve moeder! Chocoladeletter De chocoladeletter maak […]
Is jouw oma, vriendin, moeder of buurvrouw een echte lekkerbek? Zoek niet verder, want dit zijn de leukste cadeautips voor foodies! Van een gepersonaliseerde snijplank tot de rasp der raspen. Cadeautips voor foodies Gepersonaliseerde borrelplank Zei er iemand borrel? Wat is er nu gezelliger dan een borrelplank vol lekkere hapjes? […]
In de decembermaand (mijn lievelings!) vind ik het altijd leuk om zelfgemaakte kleine cadeautjes aan mensen te geven. Vaak zijn dat culinaire cadeautjes, zoals homemade koekjes of bijvoorbeeld potjes lemon curd of vijgenjam. Maar ik vind het ook leuk om creatief bezig te zijn met andere materialen! Zo maak ik […]
Om net even wat meer ‘cachet’ te geven aan een amuse of voorgerecht met vis maak ik graag hartige visgraat tuiles. Tuiles zijn eenvoudig voor te bereiden en maken je gerecht helemaal af. Tuiles maken doe je zo! Wat is een tuile? Een tuile is een dun, knapperig en vaak gebogen […]
Leuk dat je langs komt op mijn blog! Ik ben Anne-Marie (57). Hier deel ik mijn passie voor eten, koken, uit eten gaan, geschiedenis, reizen en alles wat het leven net wat leuker en sprankelend maakt.
