Lekker eten zonder pakjes en zakjes, lifestyle, reizen en geschiedenis!
Een recept kan nog zo goed zijn, maar als je tijdens het koken steeds misgrijpt, te weinig werkruimte hebt of elkaar in de weg loopt, verdwijnt het plezier snel. Een fijne keuken begint daarom niet bij pannen of kruiden, maar bij de indeling. Hoe logischer de ruimte is opgebouwd, hoe […]
Normaal gesproken val ik niet zo snel voor viral TikTok recepten (ze vallen namelijk bijna altijd tegen) maar voor deze viel ik als een blok. De crispy rice salad is zo heerlijk knapperig en goed gevuld, een smaaksensatie bij iedere hap. En je kunt er ook nog eens eenvoudig allerlei […]
In Berlijn, waar mijn zoon een jaartje woonde, aten we een bratapfel met amandelspijs en vanillesaus als dessert. Super machtig (we deelden er ook eentje) maar ook super lekker. Dat moest ik dus wel gaan namaken thuis. Bratapfel Een bratapfel is niets meer of minder dan een appel gebakken in […]
Een pissaladière is een typisch streekgerecht uit het Franse Nice. Het is een soort uientaart of eigenlijk meer een pizza en wordt vaak gegeten als voorgerecht. De combinatie van de zoetige uien en het zoute van de ansjovis is super lekker! Welk deeg moet je gebruiken? Voor een pissaladière kun […]
Een design keuken bepaalt de uitstraling van uw hele woning. Het is een plek waar functionaliteit, comfort en esthetiek samenkomen. Eén van de belangrijkste keuzes bij het ontwerpen van een luxe keuken is de kleur. Gaat u voor een witte design keuken of een zwarte design keuken? Beide opties hebben […]
Zien ze er niet prachtig uit, deze bladerdeegschelpen met makreelmousse? Je maakt ze eenvoudig zelf van plakjes diepvries bladerdeeg! Omdat beeld meer zegt dan woorden maakte ik er ook een handige video bij. Makreelmousse De schelpen vulde ik met een heerlijke zachte mousse van gerookte makreel. Maar je kunt ze […]
Leuk dat je langs komt op mijn blog! Ik ben Anne-Marie (57). Hier deel ik mijn passie voor eten, koken, uit eten gaan, geschiedenis, reizen en alles wat het leven net wat leuker en sprankelend maakt.
