Lekker eten zonder pakjes en zakjes, lifestyle, reizen en geschiedenis!
Een pissaladière is een typisch streekgerecht uit het Franse Nice. Het is een soort uientaart of eigenlijk meer een pizza en wordt vaak gegeten als voorgerecht. De combinatie van de zoetige uien en het zoute van de ansjovis is super lekker! Welk deeg moet je gebruiken? Voor een pissaladière kun […]
Een design keuken bepaalt de uitstraling van uw hele woning. Het is een plek waar functionaliteit, comfort en esthetiek samenkomen. Eén van de belangrijkste keuzes bij het ontwerpen van een luxe keuken is de kleur. Gaat u voor een witte design keuken of een zwarte design keuken? Beide opties hebben […]
Zien ze er niet prachtig uit, deze bladerdeegschelpen met makreelmousse? Je maakt ze eenvoudig zelf van plakjes diepvries bladerdeeg! Omdat beeld meer zegt dan woorden maakte ik er ook een handige video bij. Makreelmousse De schelpen vulde ik met een heerlijke zachte mousse van gerookte makreel. Maar je kunt ze […]
Een trifle is het ideale dessert voor wie wel van lekkers en spektakel houdt, maar niet echt van koken of bakken. Gewoon een kwestie van (desnoods kant-en-klare) een aantal elementen bij elkaar gooien in een mooi glas en leuk decoreren en voila: jij verrast jouw Valentijn met deze fantastische Valentijns […]
De markt voor ceremoniële cacao groeit ook in Nederland en Europa gestaag. Steeds meer mensen kiezen bewust voor cacao die minimaal bewerkt is, met aandacht voor herkomst, smaak en traditionele productiemethoden. Ceremoniële cacao wordt niet alleen gebruikt binnen rituelen en bewustzijnspraktijken, maar ook als hoogwaardige drank voor dagelijks gebruik. Het […]
De liefde van de man (en vrouw!) gaat door de maag. Feit! En soms hoeft dat helemaal niet zo ingewikkeld te zijn. Ik maak mijn man het meest blij met een dampend bord stamppot, mét spekjes, veel jus én rookworst. Niet persé mijn lievelingseten maar hé, we zijn niet voor […]
Leuk dat je langs komt op mijn blog! Ik ben Anne-Marie (57). Hier deel ik mijn passie voor eten, koken, uit eten gaan, geschiedenis, reizen en alles wat het leven net wat leuker en sprankelend maakt.
