Lekker eten zonder pakjes en zakjes, lifestyle, reizen en geschiedenis!
Toen ik laatst wat verse dille over had van een recept, bedacht ik dat dit wel heel lekker zou smaken in een krieltjessalade. Deze salade is het ideale bijgerecht voor bij de bbq. Fris, romig en zowel vegetarisch als met niet-vega te maken. Vegetarische krieltjessalade met dille Ik maakte de […]
Kersen in je oren, kersen in je mond, kersen in je maagje, lekker en gezond. Een rijmpje uit mijn kindertijd. Als ik aan kersen denk, dan denk ik vooral aan de enorme kersenboom naast de boerderij in Oostenrijk, waar wij ieder jaar op vakantie gingen. De smaak van kersen is […]
Tegenwoordig zie je ze steeds vaker liggen in de winkel: Pinsa’s. Een traditioneel Italiaans platbrood, een beetje een kruising tussen een pizzabodem en een focaccia. Super luchtig en ideaal om te beleggen met allerlei lekkers. Zoals deze pinsa met tuinbonen, ‘nduja en ricotta. Pinsa De pinsa komt oorspronkelijk uit de […]
Heb je nog een paar bananen op de fruitschaal liggen? Met dit makkelijke recept voor bananentaart met bladerdeeg en karamelsaus heb je in 30 minuten een heerlijke taart voor bij de koffie of toetje op tafel staan. Ook heerlijk lauwwarm met een bolletje ijs! Bananentaart met bladerdeeg Dit recept voor […]
Witlofschuitjes met couscous salade: een heerlijk zomers gerecht, waarvoor je niet lang in de keuken hoeft te staan! Smaakexplosie Iedere hap is een explosie van smaken: krachtige citrussmaak van ingelegde citroen, zoet van de rozijn, ziltig van de kaas en het lichte bittertje van de lof. Eet de schuitjes als […]
De Friese keuken staat bekend om haar eenvoud, stevige smaken en het gebruik van producten uit de directe omgeving. Denk aan aardappelen van de Friese kleigrond, vis uit de meren, verse zuivel van lokale boerderijen en groenten die in het seizoen worden geoogst. Toch worden traditionele gerechten tegenwoordig thuis soms […]
Leuk dat je langs komt op mijn blog! Ik ben Anne-Marie (57). Hier deel ik mijn passie voor eten, koken, uit eten gaan, geschiedenis, reizen en alles wat het leven net wat leuker en sprankelend maakt.
