Lekker eten zonder pakjes en zakjes, lifestyle, reizen en geschiedenis!
Ik hou van de smaken van de herfst! Met de schattige amuse cupjes van HEMA maakte ik deze herfstige smaakcombinatie: een amuse met gekarameliseerde ui en blauwe kaas! Amuse cupjes HEMA verkoopt deze leuke amuse cups in oranje (wortelsmaak) en rood (bietensmaak). Twaalf stuks voor โฌ 2,79. Persoonlijk proef ik […]
Hallo thuiskok, gebruik jij al goede olijfolie? Elke supermarkt heeft een enorme selectie olijfolie. De ene fles is spotgoedkoop, de andere is prijzig en ziet eruit alsof ‘ie rechtstreeks van een zonovergoten Italiaanse boerderij komt. Misschien denk je: โOlie is toch gewoon olie?โ Fout! Juist een goede olijfolie, en dan […]
In deze nieuwe aflevering over basisingrediรซnten gaan we het hebben over het basisingrediรซnt olie. Voor de goede orde: voedingsolie ๐ Wat is olie? Spijsoliรซn of voedingsoliรซn zijn vetten die op kamertemperatuur vloeibaar zijn. Ze worden gebruikt bij de bereiding en productie van voedingsmiddelen of als ingrediรซnt. Ze zijn niet oplosbaar […]
Vitello tonnato is รฉรฉn van mijn favoriete voorgerechten in Italiaanse restaurants. Maar ja, hoe vaak bestel je nou een voorgerecht? Dus maakte ik voor de lunch dit heerlijke broodje vitello tonnato. Schot in de roos! Fricandeau Deze Italiaanse klassieker wordt normaal gesproken gemaakt van dunne plakken gebraden kalfsfricandeau. Ik gebruikte […]
De keuken is niet langer alleen een functionele ruimte, maar een plek waar stijl en beleving samenkomen. Daarom spelen kleuren een steeds grotere rol in het ontwerp. In 2026 verschuift de trend van neutrale, veilige tinten naar warme, diepe kleurtinten met karakter. We zien dat mensen durven te experimenteren met […]
Verslaving is een complex probleem dat veel mensen op verschillende manieren raakt. Of het nu gaat om een alcohol-, drugs- of gokverslaving, de weg naar herstel kent vaak meerdere facetten. Vaak wordt gedacht dat professionele hulp het enige antwoord is, maar een bewuste aanpassing van je leefstijl speelt minstens zo’n […]
Leuk dat je langs komt op mijn blog! Ik ben Anne-Marie (57). Hier deel ik mijn passie voor eten, koken, uit eten gaan, geschiedenis, reizen en alles wat het leven net wat leuker en sprankelend maakt.
