Lekker eten zonder pakjes en zakjes, lifestyle, reizen en geschiedenis!
Bij het tv programma ‘Binnenste buiten‘ had ik gezien hoe je zelf zogenaamde eetbare ‘parels’ van vloeistoffen kunt maken. Dat wilde ik eens proberen! Ik bedacht dat het wel tof zou zijn om parels te maken van jus d’orange, en deze te gebruiken in een moderne versie van de mimosa, […]
Eggnog ken je vast wel uit Amerikaanse films. Het is een heerlijke romig melkdrankje met ei en suiker. In Nederland noemen ze het ook wel eierpunch. Het lijkt enigszins op onze advocaat, maar bevat traditioneel geen alcohol. Ik geef je het heerlijke recept voor homemade eggnog. Geschiedenis van eggnog Eggnog […]
In India dronk ik bij het ontbijt altijd een masala chai. Uit zo’n leuk terracotta kopje. Heerlijk geurende warme zoete en kruidige thee, met melk. Ik vertel je hoe je ook zo’n stukje comfort uit India zelf kunt maken met dit gemakkelijke masala chai recept. Chai tea Chai is Hindi […]
Nadat ik onlangs een strawberry daquiri maakte, had ik de smaak goed te pakken. Want wat met aardbeien kan, moet ook met watermeloen lukken toch? Watermelon daquiri it is! Frozen watermelon Ik probeerde het – net als bij de frozen strawberry daquiri – eerst met bevroren watermeloen. Ik sneed een […]
Toen ik onlangs in restaurant Pavarotti op Kijkduin was zag ik iemand een shark mocktail bestellen. Ik vond dat zo leuk dat ik meteen het idee kreeg er zelf ook eentje te maken. Maar dan wel een cocktail! En mijn shark cocktail heeft ook nog eens een bloederig randje! Haaien […]
Een verfrissende cocktail op een mooie zomerse dag. Deze strawberry daquiri is heerlijk! En maak je ‘m met bevroren aardbeien, dan krijg je een frozen daquiri, een soort slush voor volwassenen! Daquiri Daiquiri is de naam van een strand in de buurt van Santiago (Cuba) en ook van een ijzermijn […]
Leuk dat je langs komt op mijn blog! Ik ben Anne-Marie (56). Hier deel ik mijn passie voor eten, koken, uit eten gaan, geschiedenis, reizen en alles wat het leven net wat leuker en sprankelend maakt.
