Met een paar kleine ’trucjes’ maak je van dit eenvoudige voorgerechtje de ster van jouw paasbuffet of diner. Deze avocadomousse met zalm ziet er geweldig uit en smaakt heerlijk. Bladerdeeghaasjes De bladerdeeghaasjes maak je eenvoudig door met koekstekers (ik kocht die van mij bij Wibra) haasjes uit plakjes bladerdeeg te […]

Lang geleden kocht ik een mini cupcake maker. Ik gebruik ‘m niet vaak maar af en toe kom ik het apparaat weer eens tegen en denk ik ‘Oh ja, leuk!’. En makkelijk, want in 6 minuten bak je er de lekkerste cakejes mee. Ideaal om gedecoreerde mini cupcakes voor Pasen […]

Toen ik voor het eerst pani puri at in een Indiaas restaurant was ik niet gelijk gecharmeerd. Wel van de knapperige balletjes, niet zozeer van de originele vulling. De puri – bolletjes van semolina en olie – inspireerde mij tot dit lekkere paasgerecht: pani puri met pittige eiersalade. Pani puri […]

Ik had dit jaar eigenlijk net te weinig tijd om extra paas recepten te maken. Eerst baalde ik, maar toen dacht ik: wacht even, je hebt al zoveel lekkere recepten voor Pasen op de blog staan, daar kun je een heel ontbijt-, brunch of lunchtafel mee vullen. Dus zet ik […]

Niet alleen is zelfgemaakte eiersalade velen malen lekkerder dan uit de winkel, maar op deze manier geserveerd zet je ook nog eens wat leuks neer bij het paasontbijt of de paaslunch of -brunch! Zo maak je deze leuke paashaas eiersalade! Eiersalade Een ei hoort erbij! En al natuurlijk helemaal met […]