Ik schreef al eerder over mijn culinaire herinneringen uit Oostenrijk. Over de kasnocken (het eerste dat ik bestel als ik weer in Oostenrijk ben) en Almdudler. En hoewel deze Oostenrijkse kruidenfrisdrank (soort Rivella) nu ook bij de Appie ligt smaakt het nergens zo lekker als hoog in de bergen! Ik begin […]
Nagerecht
Eton mess with #passion
Tot mijn verbazing ontdekte ik laatst dat ik het recept voor Eton Mess nog niet op mijn blog heb staan!  Een simpel en heerlijk toetje dat hier in de zomer regelmatig op tafel komt. Dit keer ook een variant op de klassieker, de eton mess with passion. Eton Mess kent een leuke […]
Sgroppino, ijskoud de lekkerste!
Het is een van mijn favoriete drankje c.q. toetje in de zomer: de sgroppino. Ook wel scroppino genoemd want over de schrijfwijze van dit drankje wordt getwist. Feit is dat het afkomstig is uit Italië, uit de regio Veneto om precies te zijn. Spoom De sgroppino is het ideale dessert […]
Trek me omhoog: Tiramisu!
Trek me omhoog, ofwel ‘maak me blij’, dat is de vertaling van het heerlijke Italiaanse dessert tiramisu. Ik was eigenlijk verbaasd dat ik nog niet eerder een recept voor tiramisu op mijn blog had geplaatst. Ik maak het regelmatig, vrienden en familie vragen er ook vaak om.  Meestal maak […]
Choco frambozen torentje
Ik heb een poosje zitten nadenken hoe ik dit toetje nou precies moest noemen. Choco tompouce? Chocolade creatie? Nouja, de foto spreekt voor zich toch? Dit choco frambozen torentje is een eenvoudig toetje wat er toch indrukwekkend uit ziet. En je kunt er naar hartenlust mee experimenteren! Gebruik bijvoorbeeld eens […]
Pavlova met slagroom en fruit
Een dessert in de catergorie weinig moeite, groots effect. Het is in het begin misschien even experimenteren met ovenstanden en baktijden, maar het resultaat ziet er altijd goed uit en smaakt heerlijk. En met de vulling kun je naar hartenlust variëren. Deze pavlova met slagroom en fruit is de ideale […]
Welkom!
Leuk dat je langs komt op mijn blog! Ik ben Anne-Marie (57). Hier deel ik mijn passie voor eten, koken, uit eten gaan, geschiedenis, reizen en alles wat het leven net wat leuker en sprankelend maakt.
What you see is what you eat! Dat is wat @cinemaculinair is in een notendop. Dus genoten Peter en ik van kalfsoester, meringue taartje en uiteraard ratatouille tijdens het kijken van de Disney klassieker Ratatouille. Precies op hetzelfde moment waarop ook de acteurs in de film eten. Benieuwd geworden? Op mijn blog vind je een artikel over deze bijzondere belevenis. En op de site van Cinema culinair kun je nu vast kaartjes boeken voor de voorstellingen in 2026, met o.a. Grease, Chef en The Grand Budapest Hotel.
#uitgenodigd #cinemaculinair #ratatouille #whatyouseeiswhatyoueat #rotterdam
2 dagen ago
Amuse hoorntjes maak je eenvoudig zelf met gyozavellen of filodeeg. Ik vulde ze met steak tartaar en truffel en met zalmtartaar. Zet ze mooi rechtop in een schaaltje met rijst. De recepten vindt je natuurlijk op mijn blog (link in bio en stories).
Tipje: @albertheijn verkoopt dit jaar mooie plexiglas houders voor amuse hoorntjes voor maar 2,99. Ik heb er al eentje gescoord voor mijn kerstdiner! Als je geen zin hebt om zelf hoorntjes te maken, die verkoopt de Appie ook 😀
#amuse #amusehoorntjes #steaktartaar #ah #kerst #kerstrecept #gyozavel #filodeeg
4 dagen ago
Met een vierkant (linnen) servet en een kaneelstokje maak je deze leuke kersttafeldecoratie! In plaats van een kaneelstokje kun je ook een takje of bijvoorbeeld een lange vinger koekje gebruiken.
#diy #kerst #servet #servetvouwen #kerstdecoratie #tafeldekken #kersttafel
7 dagen ago
Hoe leuk zijn deze snowball cookies? Je maakt ze eenvoudig zelf, met homemade of kant-en-klare koekjes. Spuit er toefjes botercreme op (ik gebruikte enchanted cream van @funcakes ) en steek er taartdecoratie en rozemarijn boompjes in. Dek af met een halve plastic kerstbal en voilà : gezellige snowball cookies voor bij de (kerst)koffie!
#snowball #snowballcookies #diy #kerst #christmas #recept #heelhollandbakt #koekjes #kerstkoekjes #enchantedcream
1 week ago
Deze kerstkrans voor in de keuken ziet er niet alleen leuk uit maar ruikt ook nog eens heel erg lekker. Ik merk dat ik het steeds leuker vind met mijn handen dingen te maken, ipv de hele tijd achter een schermpje te zitten. Heb jij ook een creatieve uitlaatklep?
#kerstkrans #rozemarijn #diy #gedroogdfruit #kaneel #kerstdecoratie #kerstdiy
1 week ago
Den Haag is al de leukste stad, maar in december helemaal. Have a royal winter en bezoek een van de volgende winterse highlights:
* Royal christmas fair op de Lange Voorhout (t/m 23 december)
* Winter high tea in hotel Des Indes
* Winterse tramrit van de binnenstad naar Scheveningen (vanaf 13 december)
* De prachtige kerstboom in de passage
* Kerstcircus op het Malieveld (19 december t/m 4 januari)
* Winterplein Grote Marktstraat (20 t/m 24 december)
Zie ik je daar?
ps: ook in Scheveningen en Kijkduin is van alles te beleven. Ontdek het complete winterprogramma op denhaag.com/winter.
* samenwerking
#thisisthehague #royalwinter #havearoyalwinter #denhaag #hightea #desindes #royalchristmasfair #kerstcircus
@thisisthehague @royalchristmasfairthehague @hoteldesindesthehague
2 weken ago
🌟 Deconstructed beef Wellington 🌟 Een beroemd én berucht gerecht, dat bij mij dan ook soms mislukt. Dus bedacht ik deze -kan niet mislukken- deconstructed variant. Mooi rood gebakken vlees, truffeltapenade, parmahamroosjes en bladerdeegsterretjes. Nog wat groen voor de gezelligheid en smullen maar!
#kerstrecept #beefwellington #deconstructed #recept #beef #kerst
2 weken ago
India meets Italy met deze zalige pani puri caprese! Een lekkere amuse die je ook nog eens prima kunt voorbereiden. De knapperige gefrituurde balletjes vul je met gemarineerde tomaatjes, burrata en basilicum. Reageer met ‘pani puri’ voor een link naar het recept in je dm.
#panipuri #panipuricaprese #caprese #amuse #kerst #recept #kerstrecept
2 weken ago
Hoe leuk is het om deze kerst suikerklontjes op tafel te leggen met de feestdagen. Ze zijn ook nog eens super makkelijk om te maken. De video spreekt volgens mij wel voor zich!
#diy #suikerklontjes #kerst #kerstsuikerklontjes #recept
2 weken ago