Lekker eten zonder pakjes en zakjes, lifestyle, reizen en geschiedenis!
Heimwee naar de wintersport? Verlangen naar dat heerlijke eten? Naar Kaiserschmarnn, kasnocken en apfelstrudel met warme vanillesaus? Ik deel vandaag de 10 lekkerste Oostenrijkse recepten! 10 x de lekkerste Oostenrijkse recepten Kaiserschmarnn Wie houdt er niet van Kaiserschmarrn, van die heerlijke dikke en toch luchtige Oostenrijkse versie van de pannenkoek. […]
Linzer Augen zijn heerlijke jamkoekjes, dรฉ traditionele kerstkoekjes uit Oostenrijk. Maar ze worden het hele jaar verkocht en gebakken hoor, want ze zijn veel te lekker om alleen in december te eten! Jamkoekjes uit Linz Linz is een stad in Oostenrijk, ook wel bekend van de Linzer torte. En van […]
In Italiรซ leerde ik in het Apfelhotel om Italiaanse apfelstrudel te maken. Met warme vanillesaus, zo lekker! Wanneer ik zin heb in apfelstrudel maar niet zoveel tijd heb, maak ik deze eenpersoons mini apfelstrudel met filodeeg. Heerlijk knapperig, en uiteraard wel mรฉt warme vanillesaus. Apfelstrudel In Oostenrijk maken ze de […]
Ik ben dol op kleine taartjes! Ik was dan ook blij dat ik ook het derde deel van de serie van Petit Gateau mocht ontvangen. In โNog meer kleine taartjesโ vind je โ zoals de naam al verraadt โ nog veel meer recepten voor de lekkerste kleine taartjes. Uit dit […]
Dit jaar zit de wintersport er voor de meeste mensen hoogstwaarschijnlijk niet in. De sneeuw kan ik niet voor je regelen in Nederland, maar de Oostenrijkse keuken thuis laten koken wel! Oostenrijkse keuken De Oostenrijkse keuken is vooral een โboerenโ keuken. Eerlijke gerechten, voedzaam voor de boeren die hard en […]
Wie zijn zomer- of wintervakantie graag doorbrengt in Oostenrijk, en dan vooral in Salzburgerland, heeft dit gerecht vast wel eens op de kaart zien staan: kaspressknรถdelsuppe. En wellicht ook weleens gegeten! Kaspressknรถdelsuppe De eerste plek die we bezoeken wanneer we weer in Oostenrijk zijn is de Hintersee. En bij de […]
Leuk dat je langs komt op mijn blog! Ik ben Anne-Marie (57). Hier deel ik mijn passie voor eten, koken, uit eten gaan, geschiedenis, reizen en alles wat het leven net wat leuker en sprankelend maakt.
