Voor mij als kind – geboren in 1968 – was het Chinees-Indisch specialiteiten restaurant, op de gevel standaard afgekort tot Chin.Ind.Spec.Rest., dé eerste echte kennismaking met uit eten gaan en afhalen van eten. Buitenlands eten welteverstaan. Deze unieke mengeling van de Chinese en Indische keuken is een oeroud Nederlands fenomeen. […]
Tag: chinees
Ode aan de Kantonese keuken tijdens Chinees Nieuwjaar
Het Chinese jaar Huangdi 4716, het Jaar van het Varken, begint op dinsdag 5 februari 2019. In een exclusief pop-up restaurant in Rotterdam brengt chef-kok Tim Kan van 7 t/m 10 februari een ode aan de Kantonese keuken. En jij kunt daar bij zijn! Pop-up restaurant Van 7 tot 10 februari […]
Lost in translation: de grappigste vertaalfouten op menukaarten
Vooral mensen die hebben gereisd in Aziatische landen kennen het fenomeen: vertaalfouten op menukaarten. Meestal veroorzaakt door een restaurantmedewerker met een gebrekkige kennis van het Engels of een iets te letterlijke vertaling door Google translate. En dat zorgt soms voor hilarische ‘gerechten’. Lost in translation Chinglish wordt ook wel genoemd, […]