Tag: orzo

orzo met peultjes en zalm

Orzo met peultjes en zalm

Het is lente mensen! Lente! Ik tel vanaf januari altijd de dagen af. Want hoe dol ik ook ben op de decembermaand, daarna mag het van mij gewoon direct lente worden. Januari en februari vind ik HELEMAAL niets! En na alle winterse stoofpotjes, stamppotten en soep, wordt het nu ook […]

Marokkaanse lamskefta

Marokkaanse lamskefta in tomatensaus

De lekkerste gerechten ontstaan vaak per ongeluk. Wanneer ik bijvoorbeeld de vriezer opruim en een verdwaald pakje lamsgehakt tegen kom. En in de keukenla nog wat gedroogde abrikozen. Zo zijn deze heerlijke Marokkaanse lamskefta in tomatensaus geboren! Lange lijst met ingrediĆ«nten Hoewel de lijst met ingrediĆ«nten lang lijkt, bestaat deze […]

zelf orzo pasta maken

Zelf orzo pasta maken

Het is misschien wel mijn favoriete pastasoort: orzo. Alhoewel ik eigenlijk alle pasta wel lekker vind. Maar orzo vind ik perfect voor een snelle lunch salade. Het leek me wel eens leuk om zelf orzo pasta te maken! Lockdown klusje Ik waarschuw je vast, het is wel echt even een […]

Orzo met sardientjes

Lauwwarme orzo met sardientjes

Nu ik tijdens deze coronaperiode vanuit huis werk, maak ik vaak (lauw)warme lunches klaar. Zo lekker! Ik kook dan meestal een dubbele portie, zodat ik de volgende dag nog een keer kan genieten. Van deze orzo met sardientjes bijvoorbeeld Orzo Orzo is Italiaans voor gerst. Het is een pastasoort in […]

orzo caprese

Orzo caprese, een heerlijke maaltijd (pasta)salade!

Nu ik tijdens deze coronaperiode vanuit huis werk, maak ik vaak (lauw)warme lunches klaar. Zo lekker! Ik kook dan meestal een dubbele portie, zodat ik de volgende dag nog een keer kan genieten. Van deze orzo caprese bijvoorbeeld Orzo Orzo is Italiaans voor gerst. Het is een pastasoort in de […]