Tag: sinterklaas

Gevulde speculaascupcakes

Gevulde speculaascupcakes

Onlangs ontving ik van het merk Funcakes een mix voor cupcakes en eentje voor enchanted cream. Ik wist meteen dat ik die ging bewaren voor Sinterklaas, om daar gevulde speculaascupcakes mee te bakken. Vandaag deel ik met jullie het eenvoudige en smakelijke recept! Funcakes Funcakes mixen zijn superhandig om in […]

De leukste culi cadeautjes onder de 5 euro

Tegenwoordig wordt er – in plaats van lootjes trekken – op veel Sinterklaasfeesten gedobbeld. Een leuke manier om cadeautjes te ‘verzamelen’ en een gezellige avond door te brengen met vrienden of familie. Vaak wordt er een vast bedrag afgesproken, om de kosten niet teveel te laten oplopen. Ik verzamelde voor […]

Speculaastruffels

Voor het heerlijk avondje (en alle avonden daarvoor wat mij betreft) maakte ik deze heerlijke speculaastruffels. Met maar 3 ingrediënten een eenvoudige maar heerlijke lekkernij. Ik maakte deze truffels overigens met 1/3 van het recept, ik had toen negen speculaas truffels. Vond ik wel weer genoeg naast al het ander […]

roomborstplaat

Zelf roomborstplaat maken

Al een aantal jaar op rij heb ik geprobeerd om zelf roomborstplaat te maken. En iedere keer opnieuw mislukte dat. Maar aangezien het één van mijn favoriete Sinterklaas traktaties is (wel die van de banketbakker hé, niet die goedkope uit de supermarkt) moest het me toch een keer gaan lukken. […]

Gevulde kruidnoten

Het is zover, Sinterklaas is weer in het land! En hoewel Bodhi alweer 11 is en niet meer gelooft, staat ook hij nog te stuiteren van opwinding en heeft natuurlijk gisteravond zijn schoen gezet. Je weet tenslotte maar nooit! Tijdens de druilige intocht gisteren maakten we deze heerlijke gevulde kruidnoten […]

chocoladeletters

Win je naam in luxe chocoladeletters!

Herinner je je nog de winactie van dit voorjaar, waarbij je een paashaas van een meter kon winnen? In deze nieuwe winactie van Chocoladebezorgd.nl en My happy kitchen win je dit keer – heel toepasselijk voor de tijd van het jaar – je naam in luxe chocoladeletters! Oh kom er […]

Sinterklaas chocoladetaart

Het heerlijk avondje is (bijna) gekomen, het avondje van Sinterklaas! En wat past daar nou beter bij dan zo’n heerlijke en mooie sinterklaas chocoladetaart met de zoete romige smaak van mascarpone en witte chocolade en een bodem van speculaas? Ik decoreerde de taart met kleine chocoladelettertjes van witte-, pure en […]

10 culi cadeautjes onder de 10 euro

De gezellige Sinterklaastijd is weer aangebroken. Suprises maken, gedichten schrijven, lootjes trekken op het werk, met familie of vrienden. En natuurlijk op zoek naar het leukste en meest passende cadeau. Is jouw collega/moeder/vriend een lekkerbek of kookliefhebber? Dan doe je hem of haar vast een plezier met één van onderstaande […]

My happy kids test: Maak je eigen chocoladeletter

De Jan pannenkoeken test was mijn zoon Bodhi goed bevallen. Dat hele foodbloggen vindt hij sowieso ‘mega vet cool’. Want: altijd wat lekkers te eten!  En eten, daar leeft hij voor! De volgende stap is dan ook een hele logische. Een eigen rubriek op My happy kitchen: My happy kids! […]