Tag: Thailand

De Thaise keuken: thuis en op vakantie

Ik kan best stellen dat de Thaise keuken mijn favoriete keuken is. Ik heb nog geen gerecht ontdekt dat ik niet lekker vind. Om op vakantie iedere dag Thais te ‘moeten’ eten was dan ook beslist geen straf. Vandaag geef ik een impressie van wat ik allemaal gegeten heb en […]

Thailand met Djoser Family

Rondreis Thailand met Djoser Family

In een eerdere blogpost vertelde ik het al: deze zomer is het exact 25 jaar geleden dat Peter en ik elkaar leerde kennen tijdens een Djoser rondreis door Thailand. De ultieme vakantieliefde! Vanwege dit mooie jubileum leek het ons leuk om weer naar Thailand af te reizen. 25 jaar, een […]

25 jaar happy

Ons sprookje: 25 jaar happy in love!

Er was eens een meisje dat voor het eerst alleen op een verre vakantie ging….. Vandaag is het exact 25 jaar geleden dat Peter en ik elkaar de eerste kus gaven. Midden in de jungle in Thailand. Of all places. Al 25 jaar happy in love. Dit is onze eigen lovestory. […]

Thaise komkommersalade met in kokosmelk gegaarde kip

Voor de Foodblogswap van deze maand mocht ik koken van www.bijnanetzolekkeralsthuis.blogspot.nl Een blog boordevol heerlijke recepten van blogger Johanneke, die al heel wat jaren haar recepten online plaatst. Ik koos – dol als ik ben op de Thaise keuken – voor de Thaise komkommersalade met in kokosmelk gegaarde kip. Dat klinkt gewoon […]

Thom kha kai soep

Wat mij betreft de lekkerste soep ter wereld, deze Thom kha kai soep, ofwel Thaise kippensoep met kokos! De lekkerste at ik – buiten Thailand dan – bij Rakang Thai (aan de Beeklaan in Den Haag). Koop nooit de kant-en-klare versie bij Albert Heijn, smaakt echt nergens naar! Deze versie […]