Auteur: Anne-Marie

activiteiten met kinderen in Oostenrij

Vakantie op de camping in Oostenrijk

Ik heb al veel geschreven over vakanties in Oostenrijk, en dan met name op de boerderij. Maar met kinderen is een vakantie op de camping in Oostenrijk misschien nog wel een beter idee! En dan natuurlijk in mijn favoriete Salzburgerland. Camping Sportcamp Woferlgut Aan de voet van de Großglockner Hoch Alpen […]

Dineren in het smakenrad

Dineren in het Smakenrad, verdraaid lekker!

Wil je deze zomer gaan voor een unieke culinaire beleving ga dan eens ontbijten, lunchen, borrelen of dineren in het smakenrad! Dit unieke draaiende restaurant in een reuzenrad moet je een keer meemaken. Smakenrad Wij waren uitgenodigd om te dineren in het Smakenrad in Amsterdam. Het reuzenrad staat op het […]

Rote Grütze

Duitse Rote Grütze, een zomers toetje!

Als we in Duitsland op vakantie zijn en uit eten gaan, check ik snel even of ze Rote Grütze op de kaart hebben staan. Ik vind dat zo lekker! Een fruitig en fris zomers toetje, dat er altijd wel in gaat. Zomerfruit Gelukkig hoef ik niet helemaal naar Duitsland af […]

Regenboog kwarktaart toetje

Regenboog kwarktaart toetjes

Ik heb altijd een zwak voor regenbogen gehad. Een regenboog kwarktaart maken stond al lang op mijn ’to cook’ lijstje. Maar toen ik laatst mijn overvolle servieskast opruimde en een heleboel kleine weckpotjes tegenkwam bedacht ik me dat regenboog kwarktaart toetjes misschien nog wel leuker zouden zijn! Regenboog Mijn vader […]

Risotto met scampi

Risotto met scampi, gele tomaat en munt

In mei was ik ‘digitaal’ aanwezig bij de masterclass ‘risotto’ van niemand minder dan sterrenchef Carlo Cracco. En ik kreeg ook nog eens dé originele ingrediënten thuisgestuurd door de Italiaanse kamer van koophandel. Want alleen authentieke producten zorgen voor de lekkerste gerechten! Zoals deze risotto met scampi, gele tomaat en […]

Duitse Zwiebelkuchen

Duitse Zwiebelkuchen

Duitse Zwiebelkuchen is een echte klassieker. Een hartige taart met een bodem van gistdeeg, royaal belegd met uien, spekjes en kaas. Serveer als maaltijd met een frisse groene salade of in blokjes bij de borrel. Kan zowel warm als koud worden geserveerd. Riesling Bij de Zwiebelkuchen drink ik een zachte, […]

Big Mac rolls

Big Mac rolls

Ik heb dit recept van de blog van EllouisaCooking, die op haar beurt weer geïnspireerd was door iemand anders. Ik ben geen hamburger eter, maar deze Big Mac rolls zijn echt een aanrader! Knapperig versus zompig In plaats van zo’n vreselijk wit broodje, heb je nu een knapperige buitenkant, met […]

Foodhall Scheveningen

Foodhall Scheveningen, werelds genieten aan de kust!

Foodies, zonaanbidders en strandliefhebbers kunnen hun hart ophalen bij de Foodhall Scheveningen. Met maar liefst 17 wereldkeukens en een heerlijk terras met uitzicht op zee, de pier en het reuzenrad waan je je op vakantie in verre landen! Foodhall Scheveningen: 17 wereldkeukens Er is maar één echt minpunt te noemen […]

Pad Thai met garnalen

Pad Thai met garnalen

Thailand heeft een speciaal plekje in ons hart. Niet alleen leerde ik daar op vakantie de liefde van mijn leven kennen, maar ook zijn we verliefd op de Thaise keuken. Als ik deze pad thai met garnalen eet waan ik me weer op een zonnig strandterras ergens in Thailand. En […]

My new lifestyle

My New Lifestyle – in 6 weken zomerklaar!

Herken je dat? Je zit op zich goed in je vel, maar het mag allemaal wel iets fitter, strakker en soepeler. Helemaal na een coronaperiode vol troost-eten en -drinken (in mijn geval dan) en te weinig bewegen. Tijd voor een zorgeloze zomer in een zorgeloos lichaam.  Ik probeerde het programma […]